Ngao xào bơ tỏi ppt

Ngao xào bơ tỏi Ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt đậm tự nhiên, ngậy vị bơ nhưng không hề ngấy.. Đặc biệt là rất hợp khi ăn kèm với rau húng quế.. Đây chắc chắn sẽ là một món khai vị tuyệ

Ngao xào bơ tỏi

Ngao thơm thơm mùi bơ tỏi, ngọt đậm

tự nhiên, ngậy vị bơ nhưng không hề ngấy Đặc biệt là rất hợp khi ăn kèm với rau húng quế Đây chắc chắn sẽ là một món khai vị tuyệt hảo khi nhà có khách, hoặc bạn có thể dùng nó như một món nhậu cuối tuần cho ông xã cũng rất hợp đấy!

Nguyên liệu:

 500g ngao

 1 thìa bơ đầy

 Hành lá

 Húng quế

 Rượu trắng nhẹ (nếu có rượu vang

trắng thì càng tốt)

Các bước thực hiện:

1

Ngao ngâm rửa sạch, để ráo nước Hành

lá, húng quế thái nhỏ (có thể để lại vài lá húng quế để trang trí) Tỏi băm nhỏ

2

Làm nóng chảo với lửa vừa, cho bơ vào đun chảy

Rồi thêm tỏi bằm vào phi thơm

3

Cho ngao vào đảo cùng (bạn có thể thêm

2 thìa rượu vang trắng cho thơm) rồi đậy vung lại Thỉnh thoảng lắc nhẹ chảo cho ngao ngấm đều bơ và rượu

4

Khi ngao bắt đầu mở miệng thì cho hành

lá, húng quế thái nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp

Lấy ngao ra đĩa, bày với lá húng quế và dùng nóng

Vậy là chỉ với chưa đầy 5 phút chế biến nhanh gọn, bạn đã có món ngao thơm ngon hấp dẫn đãi cả nhà rồi Không cần

thêm bất cứ loại gia vị gì mà vẫn rất vừa miệng nhé!