Ếch Quay Bơ Tỏi Dùng với rau sống, đậu Hà Lan, cà rốt... - Vài cọng rau mùi ngò tây.. - Rau sống các loại.. Thực Hiện: - Rửa sạch mùi tây, thái nhuyễn... - Đun nóng bơ, phi tỏi, trộn với
Trang 1Ếch Quay Bơ Tỏi
Dùng với rau sống, đậu Hà Lan, cà rốt
Trang 2
Nguyên Liệu:
- 200gr thịt ếch làm sẵn
- 30gr bơ lạt
- 10gr mật ong
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- Vài cọng rau mùi (ngò) tây
- Muối, tiêu
- Rau sống các loại
- Một ít đậu Hà Lan, cà rốt, thái hạt lựu, trụng chín
Thực Hiện:
- Rửa sạch mùi tây, thái nhuyễn
- Làm sạch ếch, để ráo, trộn với mật ong, muối, tiêu, mùi tây, để 1 giờ cho thấm đều
Trang 3- Cho thịt ếch vào lò nướng khoảng 25 phút ở nhiệt độ 165 độ C, lấy thịt ra
- Đun nóng bơ, phi tỏi, trộn với thịt ếch vừa quay cho thơm