Canh trứng nấu nấm pot

Nấm ngâm nước sôi cho nở thật mềm, vớt ra, cắt làm đôi.. Cần tây rửa sạch, bỏ hết lá, cắt khúc phần thân khoảng 5 phân... Cho một bát nước vào nồi, nêm mắm muối vừa ăn.. Đun nước vừa sôi

Canh trứng nấu nấm

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Món canh đơn giản mà lạ miệng sẽ tạo

ra được sự thú vị trong bữa ăn của bạn!

Nguyên liệu:

• Trứng vịt 2 quả

• Nấm hương loại ngon 500gram

• Hành tây 100gram

• Cần tây 1 cây

• Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện:

1

Lấy riêng lòng trắng trứng để ra bát nhỏ Nấm ngâm nước sôi cho nở thật mềm, vớt

ra, cắt làm đôi Cần tây rửa sạch, bỏ hết lá, cắt khúc phần thân khoảng 5 phân

Cho một bát nước vào nồi, nêm mắm muối vừa ăn Đun nước vừa sôi cho nấm và cần tây vào trước Khoảng 5 phút sau thì đổ trứng vào, khuấy nhẹ tay Khi canh sôi hẳn thì cho hành đã thái nhỏ vào

3

Dọn ra tô và ăn nóng Có thể dùng món này làm điểm tâm cho bữa sáng