Bồ câu xào lăn ppt

1 Bồ câu nhồ lông, moi ruột, rửa sạch xong bằm nhuyễn cả xương lẫn thịt.. Bằm nhuyễn sả, hành, tỏi.. Đậu phộng rang chín xong giã nhỏ nhưng đừng nát vụn.. Khi dầu sôi, cho hành, tỏi, sả

Bồ câu xào lăn

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Ché biến:

40 phút

Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu món Bỏ câu xào lăn

Nguyên liệu:

‹ 1 con bồ câu

2 tép tỏi

2 củ sả

1 trai ot

1 chút dầu ăn, đường, muối, đậu phộng, rau om, bét ca ri

1 chút nước mắm

„- _ 1 chút bánh phòng tôm chiên hay bánh tráng nướng

Các bước thực hiện:

1

Bồ câu nhồ lông, moi ruột, rửa sạch xong bằm nhuyễn cả xương

lẫn thịt Bằm nhuyễn sả, hành, tỏi Đậu phộng rang chín xong giã nhỏ nhưng đừng nát vụn

2

Bac chao dau lên bếp nóng Khi dầu sôi, cho hành, tỏi, sả bằm

nhuyễn ở trên vào, xào cho thơm Xong cho thịt bồ câu bằm

nhuyễn vào xào cùng bột cà ri Nêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn Khi thịt chín tới, cho đậu phéng rang vào rồi xúc thịt ra đĩa.