Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn... - Sau đó, bạn rửa sạch nghêu... - Bóc lớp ngoài của cây sả rồi rửa sạch... Bạn có thể cắt sả trước rồi giã nhẹ sả nếu không đập dập được nhé!...
Trang 1Nghêu hấp sả ớt cay nóng kiểu Sài Gòn
Trang 2Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg nghêu
- 6 cây sả
- 10g ớt
- 6g đường
- 10ml nước mắm
- 100ml nước
Đến phần hành động này >:D<:
Trang 3- Ngâm nghêu vào nước trong
20 phút, cho thêm 1 muỗng
ớt cay để nghêu nhả cát ra
Trang 4- Sau đó, bạn rửa sạch nghêu
Trang 5- Bóc lớp ngoài của cây sả rồi rửa sạch
Trang 6- Đập dập sả
ra
Trang 7- Cắt sả thành từng khúc dài 3-5cm Bạn có thể cắt sả trước rồi giã nhẹ sả nếu không đập dập được nhé!
Trang 8- Xếp sả dưới đáy thố
Trang 9- Cho nghêu lên trên
Trang 10- Cho đường vào thố
Trang 11này! Bạn cũng
có thể thay nước mắm bằng 2 muỗng
cà phê bột nêm nếu không thích
ăn mặn quá nhé!
Trang 12vào nồi Bạn có thể giảm lượng
ớt nếu không
ăn được cay nha!
Trang 13- Thêm nước vào thố
Trang 14- Bắc thố lên bếp đun lửa to đến khi nước sôi sủi bọt
Trang 15- Khi nước đã sôi, bạn xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị rồi tắt bếp là hoàn thành rồi
Món nghêu hấp tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi nhé!
Trang 18gì nữa mà không bắt tay làm thôi nào!
ờng phố ưa thích ở Sài Gòn Món này thường được để trong thố nhỏ, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt v
ờng xuất hiện trong các menu ăn vặt về đêm của người dân Sài Gòn Nghêu nóng chỉ có thể được thưởng thức trọn vẹn khi tiết trời bắt đầu bớt oi ả;
ẽ giúp người ta sản khoái hơn trong những ngày mưa gió