Súp mì Ý truyền thống ppt

Súp mì Ý truyền thống Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 40 phút nên món súp truyền thống Ý ngon tuyệt này... Nấu hành, tỏi, cần, ớt và muối trong dầu nóng khoảng 5 phút c

Súp mì Ý truyền thống

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

40 phút

nên món súp truyền thống Ý ngon tuyệt này

Nguyên liệu:

 1 muỗng ăn dầu ô-liu

 2 cọng cần tây, xắt

 1 củ hành tây, xắt

 2 tép tỏi, xắt mỏng

 2 muỗng cà phê ngò tây khô

 1 muỗng cà phê gia vị hỗn hợp ý

 1/4 muỗng cà phê ớt cay đỏ khô, nghiền

 Muối vừa ăn

 1 lon (400g) nước dùng gà

 2 trái cà chua cỡ trung, gọt vỏ, xắt

 1 lon (200g) cà chua xốt cà chua

 1/2 cup mì ống xoán Ý chưa nấu

 1 lon đậu đậu trắng (425g), lấy cả nước

Các bước thực hiện:

1

Nung dầu trong nồi lớn với nhiệt vừa Nấu hành, tỏi, cần, ớt và muối trong dầu nóng khoảng 5 phút cho hành trong Trộn nước dùng gà, cà chua, xốt

cà chua rồi nấu riu với nhiệt thấp trong 15-20 phút

2

Cho mì vào nấu 10 phút cho vừa mềm

Cho đậu trắng cả nước vào trộn và nấu cho nóng đều Ăn với phô mai Parmesan cạo nhuyễn rắc lên trên