Điều này khiến món ăn của bé “dễ nuốt” hơn.. Hơn thế, vị ngọt của đậu bắp cũng khiến bé thích thú.. Chắc chắn rằng, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi thêm ít đậu bắp vào chén cháo thườn
Trang 1
M
D
& c do:
@®:
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Không như người lớn, đa số trẻ em đều thích đậu bắp chính vì độ nhớt của nó Điều này khiến món ăn của bé “dễ nuốt” hơn Hơn thế,
vị ngọt của đậu bắp cũng khiến bé thích thú Chắc chắn rằng, bạn sẽ
không khỏi ngạc nhiên khi thêm ít đậu bắp vào chén cháo thường
ngày của bé
Đậu bắp còn chứa nhiều axit folic, vốn là chất giúp tăng cường hoạt động trí não cho bé và ngừa những bệnh như thiếu máu nguyên hồng cầu khổng
lồ ở trẻ em
Nguyên liệu:
Trang 2‹ _ 100g phi lê bò mềm
‹ 100g dau bap
‹ 1/3 củ cà rốt
‹ 2 cây ngò rí, 1 thìa súp bột bắp, 300ml nước dùng bò, 3 thìa cà phê
dầu mè, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
Phi lê bò băm hoặc xay nhỏ, ướp với hạt nêm, dầu mè, để khoảng 10 phút Đậu bắp bỏ cuống, xắt hạt lựu hoặc xắt lát mỏng rồi băm nhuyễn Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ hoặc băm nhuyễn Ngò rí rửa sạch, xắt nhỏ
2
Nấu sôi nước dùng, cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút, tiếp theo cho đậu bắp vào nấu sôi, thả bò vào nấu thêm 5 phút, khuấy đều kẻo bò vón cục Chế dầu mè và bột bắp pha với ít nước lạnh vào, khuấy đều tay, nêm muối
vừa ăn
Múc súp ra chén, rắc ngò rí xắt nhuyễn vào, cho bé dùng nóng rất ngon