Chế biến: 15 phút Đậu bắp dôi dào chất xơ, chất nhây, axit folic, nhiều loại vitamin.... Đậu bắp được sử dụng phô biến trong món ăn.. Lẽ dĩ nhiên, những chất nói trên tốt cho sức khỏe ở
Trang 1
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Trang 2Chế biến:
15 phút
Đậu bắp dôi dào chất xơ, chất nhây, axit folic, nhiều loại vitamin Đậu bắp được sử dụng phô biến trong món ăn
Lẽ dĩ nhiên, những chất nói trên tốt cho sức khỏe ở mọi độ tuổi, và với bé còn nhỏ, nó cũng có tác dụng tương tự Chất xơ trong đậu bắp sẽ ngăn ngừa táo bón ở trẻ, đồng thời cải thiện tiêu hóa Chất nhày của đậu bắp
cũng giúp bé nhuận tràng, giúp dạ dày bé hoạt động nhẹ nhàng hiệu quả hơn
Nguyên liệu:
« 100g tom su
‹ 6 qua dau bap
¢ 1/3 chén gao dẻo
« 5g hanh lá, ngò rí, 1 thìa ca phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê dầu mè
Các bước thực hiện:
1
Tôm bóc nõn, băm hoặc xay nhỏ, ướp nước mắm, để khoảng 10 phút Đậu bắp rửa sạch, xắt lát mỏng Băm nhỏ thêm nếu bé chưa ăn thô được Hành ngò nhặt rửa sạch xắt nhuyễn
Gạo vo sạch, cho vào nồi, chế vào khoảng 1 lít nước, nâu cháo nhuyễn
Mách nhỏ:
Khi cháo nhừ, cho tôm băm vào, khuấy đều tay để tôm không vón cục, nêm chút hạt nêm cho vừa đậm đà là được, không nêm mặn Nếu bé dưới
1 tuổi, chỉ nêm vài giọt nước mắm vào cháo sau khi nấu xong và không ướp nước mắm vào tôm trước
Trang 3Cho tiếp đậu bắp vào, nấu cho đậu bắp vừa mềm và cháo trở nên dẻo sánh, tắt bếp, khuấy dầu mè vào
Múc cháo ra chén, rắc hành ngò xắt nhuyễn vào, cho bé dùng khi cháo còn
âm am rat ngon