Cà rốt xào trứng... Món này có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon... Dầu ăn Cách làm: Đập trứng ra bát, đánh đều, thêm hành lá thái nhỏ và chút xíu hạt nêm, nguấy đều lại..
Trang 1Cà rốt xào trứng
Trang 2Món này có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mỳ đều ngon
Nguyên liệu:
1 – 2 củ cà rốt
2 quả trứng
Hành lá
Hạt nêm
Trang 3Dầu ăn
Cách làm:
Đập trứng ra bát, đánh đều, thêm hành lá thái nhỏ và chút xíu hạt nêm, nguấy đều lại
Cà rốt cắt khúc 5cm, thái chỉ
Cho dầu ăn vào chảo, đổ cà rốt vào xào, nêm chút xíu hạt nêm để lửa vừa đảo nhẹ nhàng khoảng 3 – 4 phút cho cà rốt chín Đổ ra bát
Trang 4
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ trứng vào tráng rồi dùng đũa đảo cho thành từng miếng Cho chỗ cà rốt trở lại chảo trứng, đảo đều Nêm nếm lại cho vừa ăn
Cà rốt và trứng chín mềm thơm ngọt, màu sắc thật rực rỡ đẹp mắt
Trang 5
Chúc các bạn ngon miệng!