Heo hai lát nấu nấm pdf

Nấm là nguyên liệu bổ dưỡng cho cả gia đình bạn phục hồi sức khỏe vào ngày cuối tuần... Heo hai lát tách nắp hộp, chắt lấy phần nước để riêng.. Nấm đông cô Nhật rửa sạch, luộc chín, để r

Heo hai lát nấu nấm

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

30 phút

Nấm là nguyên liệu bổ dưỡng cho cả gia đình bạn phục hồi sức khỏe vào ngày cuối tuần.

Nguyên liệu:

• 1 hộp heo hai lát

• 20g nấm đông cô Nhật

• 20g cà rốt

• 20g hành tây

• 3 tép tỏi

• 1 thìa cà phê hạt nêm

• 1/2 thìa cà phê tiêu xay

• 1/2 thìa cà phê muối

• Dầu ăn, hành ngò, nước dùng

Các bước thực hiện:

1

Heo hai lát tách nắp hộp, chắt lấy phần nước để riêng

Nấm đông cô Nhật rửa sạch, luộc chín, để ráo Cà rốt gọt vỏ Hành tây bóc bỏ vỏ lụa bên ngoài Tất cả xắt hạt lựu lớn

2

Tỏi lột vỏ, băm nhỏ Cho dầu ăn vào chảo làm nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, trút hành tây, cà rốt, nấm đông cô vào xào chín, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn Khi hỗn hợp gần chín, cho thịt heo xắt hạt lựu vào, châm thêm khoảng 1 chén nước dùng và nước ngâm heo vào, đun sôi kỹ

3

Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ

Cho heo nấu nấm và rau củ vào tô, cho hành ngò vào, rắc tiêu xay lên

Dùng nóng với cơm trắng hoặc với bún, chấm thêm nước tương nếu nhạt