Dau ham mềm ngon, thấm đượm nước xương ngọt lừ sẽ là món ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia định bạn... Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho... 2 Đậu trắng, đậu đỏ rửa qua cho sạc
Trang 1Canh sườn hâm đậu
——>
mm
[
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
35 phút
Trang 2Dau ham mềm ngon, thấm đượm nước
xương ngọt lừ sẽ là món ăn phù hợp
với mọi thành viên trong gia định bạn
Nguyên liệu:
Sườn non 500gr
Đậu trắng tươi (đậu ván) 200gr
Đậu đỏ tươi 200gr
Cà chua 2 trải
Nước mắm, hạt nêm, tiêu
Dâu ăn, hành khô bằm nhỏ
Các bước thực hiện:
1
Sườn mua về rửa sạch, chặt miễng vừa
ăn, ướp với ít hạt nêm, nước mắm, tiêu đề
khoảng 5 - 10 phút
Trang 3
Cho nước vào sườn, đun nhỏ lửa hầm cho
Trang 4
2
Đậu trắng, đậu đỏ rửa qua cho sạch Xào
đậu qua với cà chua, nêm ít hạt nêm rôi cho nước vào đun sôi, hạ nhỏ lửa hầm
đậu cho chín Khi đậu chín, nước cạn bớt,
cho đậu hâm vào chung với nồi sườn
hâm Nêm nêm vừa miệng là được