Cà ri vịt - món chay ppt

Cùng thực hiện món cà ri vịt chay nào... Sả và boaro xào cho thơm sau đó cho đồ chay vào đảo qua đảo lại, cho bột cà ri vào xào tiếp... Cho nước dừa, sữa tươi vào rồi nêm chút muối, đườn

Cà ri vịt - món chay

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

20 phút

Món ngon đơn giản tặng mẹ ngày 8/3 Cùng thực hiện món cà ri vịt chay nào

Nguyên liệu:

 1 hộp đồ chay giả thịt vịt

 Sả bằm nhỏ, boa rô đầu trắng xắt nhỏ

 Bột nghệ

 Cà tím trái nhỏ xắt vát, bắp non, măng xắt sợi dài, ớt chuông xắt sợi dài, cà rốt xắt mỏng tròn

 Nước tương

 Nước cốt dừa

 Sữa tươi

Các bước thực hiện:

1

Trút lon đồ chay ra cho hết nước

Sả và boaro xào cho thơm sau đó cho đồ chay vào đảo qua đảo lại, cho bột cà ri vào xào tiếp

Cho nước dừa, sữa tươi vào rồi nêm chút muối, đường vặn lửa nhỏ cho thấm vào

2

Bỏ cà tím trái nhỏ xắt vát, bắp non, măng xắt sợi dài, ớt chuông xắt sợi dài, cà rốt xắt mỏng tròn vào

Có lá cà ri thì vò sơ rồi thả vào khoảng 2-3

lá

Để nhỏ lửa và riu riu khi rau củ đã chín thì nếm lại và bắt xuống