Cá chép nấu riêu pot

món canh khá đơn giản nhưng lại rất bổ dưỡng.. Ớt sừng Ttrái.. Cà chua ngâm, rửa sạch, bỗ múi cam.. Hành lá, thì là bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, xắt nhỏ.. Mẻ lọc lây nước cốt, bỏ bã... 2 Bắc

Mức độ:

Dé

Chuan bi:

10 phut

Ché bién:

15 phut

Bữa cơm sẽ ngon miệng hơn nhờ vị

thanh mát và ngọt của cá tươi Đây là

món canh khá đơn giản nhưng lại rất

bổ dưỡng

Nguyên liệu:

Gá chép (1 con)700gr

Gà chua 200gr

Mẻ 2 muỗng canh

Ớt sừng Ttrái

Hành lá, thì là 1 nhánh

Dâu ăn, hạt nêm, nước mắm

Các bước thực hiện:

1

Cá chép mồ bụng, moi bỏ ruột, để nguyên con, rửa sạch, để ráo, ướp với ít hạt nêm

Cà chua ngâm, rửa sạch, bỗ múi cam Hành lá, thì là bỏ gốc, ngâm, rửa sạch, xắt

nhỏ Mẻ lọc lây nước cốt, bỏ bã.

2

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dâu ăn, cho

cá vào chiên vàng hai mat Chat bét dau

ăn trong chảo, cho nửa số cà chua vào

xao tao mau, ném 1 tô nước sôi vào, đun

sôi, thả cá vào, đun sôi đều, nêm mẻ,

nước mắm, hạt nêm vừa miệng, canh sôi

đêu, cho ớt, hành tươi, thì là, múc ra tô

Ăn kèm với rau sông