200g gạo thơm 200g nắm bảo ngư l cây sả 2 thìa cà phê tỏi băm 3 cay ngo ri 3 lít nước 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ông và Tủy I thìa súp nước mắm cham Knorr 1/2 thìa cà p
Trang 1Chao suwon nam
bao new
Trang 2200g gạo thơm
200g nắm bảo ngư
l cây sả
2 thìa cà phê tỏi băm
3 cay ngo ri
3 lít nước
1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ông và Tủy
I thìa súp nước mắm cham Knorr
1/2 thìa cà phê tiêu xay
3 thìa súp dầu ăn
Buỗi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon,
nóng hồi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bỗ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đây năng động
Các bước thực hiện
1 61
Cách thực hiện:
- Gạo thơm vo sạch Nắm bào ngư cắt chân, rửa sạch Sả đập dập cắt
khúc
Trang 3- Sườn non chặt miêng vừa ăn, luộc sơ, rửa sạch băng nước lạnh, cho
vào nôi với sả, chê nước vào ngập sườn, nâu 30 phút (khi nâu đê lửa nhỏ
và vớt bỏ bọt)
- Tiếp theo, cho thêm gạo, nắm bào ngư vào nồi nâu lửa nhỏ 30 phút thành cháo, nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy,
nước mắm chấm Knorr
- Dun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm
- Múc cháo vào tô, chê vào ít dâu tỏi, răc tiêu xay, hành lá và ngò rí cat nhỏ vào Dùng nóng với nước măm châm Knorr và ớt