Đây cũng là một trong số những lựa chọn thích cho các bữa tiệc nho nhỏ cuối tuần đấy... Các bước thực hiện: 1 Dôi trường chọn phần thẳng, mịn không bị vàng hoặc đốm xám, rửa sạch với nư
Trang 1Dôi trường chây tỏi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món này ăn có vị giòn, dai, và ăn rất thú vị Đây cũng là một trong
số những lựa chọn thích cho các bữa tiệc nho nhỏ cuối tuần đấy
Nguyên liệu:
„‹ _ 300g dồi trường
‹ 100g gừng non
« 100g toi
‹ 1 thìa cà phê hạt nêm Aji-ngon
- 1 thiaca phé dau thuc vat
- Ot tuoi, tiéu
- Mudi dé ngam rtra va luéc déi trvong
Trang 2Các bước thực hiện:
1
Dôi trường chọn phần thẳng, mịn không bị vàng hoặc đốm xám, rửa sạch với nước lã có pha muối
Gừng gọt vỏ xắt sợi Ớt xắt khoanh, tỏi băm nhuyễn
2
Luộc dồi trường với gừng và ít muối khoảng 20 phút, vớt ra ngâm vào
nước lạnh, cắt thành từng khúc độ 3cm
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào phi tỏi cho thơm Trút dôi trường vào
đảo nhanh tay, nêm vừa ăn, rắc tiêu, ớt lên trên