Canh rau cải thịt bò thơm lừng nóng hổi pot

Canh rau cải thịt bò thơm lừng nóng hổi Bát canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp sau một ngày làm việc vất vả... - Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng.. Phần

Canh rau cải thịt bò thơm lừng nóng hổi

Bát canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm

áp sau một ngày làm việc vất vả

Nguyên liệu:

- 1 bó rau cải trắng

- 300gr thịt thăn bò

- 1 nhánh gừng

- Chút tiêu, tỏi

- 1 muỗng canh tương hột hoặc nếu không có bạn có thể thay thế bằng tương

ăn phở

Bước 1:

- Cải trắng rửa thật sạch

- Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm

Thịt bò cắt lát mỏng

Tỏi băm nhuyễn

Gừng cắt sợi nhuyễn

Bước 2:

Ướp thịt bò với 1

muỗng canh dầu

ăn, 1,5 muỗng cafe bột nêm, chút tiêu

và 1/2 muỗng cafe đường trong

khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị

Bước 3:

Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu

ăn, cho gừng vào xào thơm

Nhanh tay trút thịt

bò vào đảo sơ rồi vớt ra ngay, không

để thịt chín

Bước 4:

Cũng dùng nồi đã xào thịt, cho lượng nước dùng vừa đủ vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho phần cọng cải trắng vào trước, tiếp đến cho lá cải xanh vào

Sau cùng cho thịt

bò xào tái vào cùng với một muỗng canh tương hột, khuấy đều rồi nêm nếm lại và tắt bếp

Rắc chút tiêu, lấy

canh ra bát ăn nóng

rất ngon

Món canh cải trắng thịt bò có vị ngon rất đặc trưng: rau cải giòn mát, thịt bò

mềm kết hợp với chút cay của gừng cùng chút ngọt thơm của tương Với

chút biến tấu nho nhỏ như vậy, bạn sẽ có một món canh ngon để bổ sung

thêm cho thực đơn của gia đình mình phong phú hơn

Chúc bạn ngon miệng và có một bữa tối đầm ấm bên gia đình!