Canh kim chi thịt bò hấp dẫn thú vị... Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu.. Nguyên liệu: Hạt nêm Các bước thực
Trang 1Canh kim chi thịt bò hấp dẫn thú vị
Trang 2Thưởng thức đặc sản kim chi Hàn quốc theo cách mới, rất ngon mà vẫn giữ hương vị tự nhiên của các nguyên liệu
Nguyên liệu:
Hạt nêm
Các bước thực hiện:
1 Bắp bò cắt khổi vuông 3cm, ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng tiêu và 1 muỗng đường Tỏi đập dập
Kim chi cắt khúc 5cm, giữ lại nước kim chi
Trang 3Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân, trộn với 1/2m hạt nêm
Hành boa rô cắt xéo, ớt sừng đập dập, cắt đôi
2 Cho 1 lít nước vào nồi áp suất, cho bắp bò, tỏi, nước kim chi và nấm đông cô vào nấu khoảng 20 phút cho thịt bò mềm
Thêm kim chi, hành boa rô và ớt sừng vào nồi, nấu thêm 5 phút, tắt bếp
Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm, mì hoặc bún