Gà thả vườn hấp xốt gừng pdf

Gà thả vườn hấp xốt gừng Chế biến: 20 phút Đậm chất quê với món "Gà thả vườn hấp gừng", với công thức khá là đơn giản và dễ dàng thực hiện... Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím bă

Gà thả vườn hấp xốt gừng

Chế biến:

20 phút

Đậm chất quê với món "Gà thả vườn hấp gừng", với công thức khá là đơn

giản và dễ dàng thực hiện

Nguyên liệu:

¢ 1/2 con ga tha vuon

„« 2 thìa súp gừng băm

‹ 1 thìa súp hành tím băm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa súp dầu hào,

1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn

Các bước thực hiện:

1

Gà rửa sạch, chặt làm tư, cho hành tím băm, hạt nêm, tiêu vào đảo đều, cho thêm dầu ăn vào xóc đều, để khoảng 15 phút cho thắm gia vi

Đun nóng dầu ăn, cho gừng vào xào 2 phút cho thơm, nêm it hạt nêm, dầu

hào, tiêu và thêm 2 thìa súp nước lạnh vào, đun sôi

2

Xếp gà vào khay hấp, rưới xốt gừng vào, đem hấp khoảng 15 phút là gà

vừa chín

Don ga hap chín ra đĩa, trang trí với khoai lang chiên, thưởng thức nóng

Nếu nhạt, chấm kèm xốt tương gừng

Mách nhỏ:

Nên chọn gà thả vườn thịt sẽ chắc và thơm hơn gà nuôi công nghiệp Có thể trụng sơ gà qua nước sôi, sau đó mới chặt miếng, ướp và đem hắp, gà

nhanh chín hơn.