Bột nêm, dầu hàu, dầu ăn, trộn đều cho lên đĩa mực.. Sau đó cho vào nồi hap cách thủy khoảng 20 phút.. 2 Trang trí ngò, ớt sừng lên bề mặt đĩa.. Mách nhỏ: Ăn khi còn nóng, dùng kèm với
Trang 1Mực sữa châm mắm gừng
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Món mực sữa chấm mắm gừng sẽ là lựa chọn cho bạn và gia đình để đổi khẩu vị trong dịp cuối tuân.
Trang 2Nguyên liệu:
‹ z2 Củ gừng, 2 củ hành tây, 2 - 3 củ hành tím
- Gia vi: 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một muỗng cà phê dầu hàu, dầu ăn, một ít ngò, 2 - 3 quả ớt sừng
Các bước thực hiện:
1
Mực sữa làm sạch, cho vào đĩa, gừng thái nhỏ, dài; hành tây,
hành tím thái hạt lựu, rải đều trên từng con mực Bột nêm, dầu hàu, dầu ăn, trộn đều cho lên đĩa mực Sau đó cho vào nồi hap
cách thủy khoảng 20 phút
2
Trang trí ngò, ớt sừng lên bề mặt đĩa
Mách nhỏ:
Ăn khi còn nóng, dùng kèm với bánh tráng cuốn, rau xà lách, diếp
cá, tía tô, rau thơm, khế chua Chấm với nước mắm gừng