Nộm gà bắp cải ppt

Nộm gà bắp cải Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi mà không ngán.. Bắp cải thái sợi.. Trộn vào bắp cải

Nộm gà bắp cải

Mức độ:

Trung bình

Chuẩn bị:

15 phút

Chế biến:

25 phút

Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi mà không ngán

Nguyên liệu:

 Nửa con gà nhỏ (400g)

 Nửa củ hành tây tím hay trắng

 Nửa cây bắp cải

 Rau răm, muối, tiêu, đường, chanh, ớt, giấm

Các bước thực hiện:

1

Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng Giữ lại xương

gà nếu muốn

Bắp cải thái sợi Trộn vào bắp cải khoảng một thìa nhỏ giấm, một thìa nhỏ đường, nửa thìa nhỏ muối Để yên trong vòng 15 phút Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước

2

Rau răm thái nhỏ, hành tây thái sợi Ngâm hành trong bát nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng Vớt ra rổ cho ráo nước

Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào thố lớn Thêm vào một thìa nhỏ muối, chút xíu tiêu và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn Sau đó thêm rau răm vào