Salad bắp cảiChỉ cần một bát salad này là cả nhà bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và rất là mát ruột rồi... Chế biến Bắp cải làm sạch, bổ đôi hoặc 4 phần, gọt lõi, thái nhỏ sợi dài.. Cho
Trang 1Salad bắp cải
Chỉ cần một bát salad này là cả nhà bạn đã có một bữa ăn ngon miệng và rất
là mát ruột rồi
1 Nguyên liệu
- ½ chiếc bắp cải vừa
- 1 quả dưa chuột vừa
- 2-3 củ tỏi đinh hương
- ½ chén rau mùi
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Trang 2- 1 muỗng canh giấm
- 1 muỗng cà phê muối
2 Chế biến
Bắp cải làm sạch, bổ đôi hoặc 4 phần, gọt lõi, thái nhỏ sợi dài
Cho bắp cải vào bát lớn, cho muối vào và dùng tay đảo đều để chúng được ngấm muối và mềm hơn
Trang 3Nén thật chặt rau để chúng không bị cứng
Dưa chuột rửa sạch, ngâm qua muối để an toàn hơn Cắt đôi hoặc 3 quả dưa chuột, thái lát dài rồi tiếp tục thái nhỏ mỏng
Cho dưa vào trộn cùng với bắp cải, tỏi đinh hương nghiền nhỏ, trộn đều
Rau mùi thái nhỏ mịn, rắc vào bát salad rau bắp cải, dưa chuột
Trang 4Cho dầu ô liu, giấm vào trộn đều cùng với rau Để khoảng 30 phút trong tủ lạnh hoặc nhiệt độ phòng cho rau ngấm đều gia vị, múc ra bát và ăn cùng với cơm
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!