Bún tôm thịt nướng pdf

Với công thức đơn giản nhưng sẽ làm nên một món ăn đầy thú vị và hấp dẫn đấy nhé.. Nướng trên than hồng cho chín vàng.. Trong khi nướng nhớ phết thêm nước ướp thịt để không bị khô... Tôm

Bún tôm thịt nướng

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

15 phút

Tôm nướng tăng hương vị lạ cho món bún Với công thức đơn giản nhưng sẽ làm nên một món ăn đầy thú vị và hấp dẫn đấy nhé

Nguyên liệu:

 300g bún

 500g tôm tươi

 300g thịt nạc vai

 1 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh đậu phộng rang giã dập

 Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, chanh, tỏi, ớt

 Rau xà lách và cà rốt

Các bước thực hiện:

1

Thịt nạc rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn, ướp mật ong, gia vị cho thấm trong khoảng

1 – 2 giờ Nướng trên than hồng cho chín vàng Trong khi nướng nhớ phết thêm nước ướp thịt

để không bị khô

Tôm rửa sạch, bóc vỏ ướp chút muối, tiêu Nướng tôm trên than hồng, khi nướng chú ý lật trở

để tôm không bị cháy

Cà rốt cắt sợi, trộn với muối, đường, giấm, muối chua

2

Chanh vắt lấy nước cốt, tỏi giã nhuyễn Pha nước cốt chanh, tỏi, nước mắm, đường vừa đủ, làm nước chấm ăn kèm

Khi ăn cho rau xà lách dưới cùng, rồi tới bún, thịt nướng, tôm nướng cà rốt chua ngọt, rắc thêm đậu phộng rang, mỡ hành chan nước mắm chua ngọt