20 phút Món ăn chỉ đơn giản với nắm trộn đậu phụ nhôi vào cà chua nhưng rất ư là ngon và hấp dẫn.. Hãy thay đổi một tí cho công thức món chay thường làm của bạn với "Cà chua nhỏi nắm" nh
Trang 1Cà chua nhdéi nam
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
Trang 220 phút
Món ăn chỉ đơn giản với nắm trộn đậu phụ nhôi vào cà chua nhưng
rất ư là ngon và hấp dẫn Hãy thay đổi một tí cho công thức món chay thường làm của bạn với "Cà chua nhỏi nắm" nhé
Nguyên liệu:
‹ _†1 bìa đậu phụ trắng
‹ 4 quả cà chua
„ 2 tai nắm mèo, 3 tai nâm đông cô, 2 thìa cà phê boa-rô
„ 3 thìa súp nước dùng rau củ, 1/2 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa súp nước
tương
‹ 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2-3 giọt dầu mè đen
«e Dâu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cà chua rửa sạch, tỉa hoa, bỏ bớt ruột Đậu phụ trắng bóp nhuyễn
Nắm mèo, nắm đông cô ngâm nở, vò sạch, cắt bỏ chân, xắt hạt lựu
Trộn đều đậu phụ, nắm mèo, nắm đông cô với 1 thìa cà phê boa-rô, 1/2
thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm chay, 1/2 thìa súp nước tương,
nhỏi vào cà chua Chiên vàng cà chua
2
Phi thơm boa-rô, nêm 1/2 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê đường,
1/2 thìa cà phê hạt nêm chay và dầu mè, làm sệt bằng nước dùng rau củ pha bột bắp
Rưới nước xốt lên cà chua, dùng ngay
Mách nhỏ:
Trang 3Không như món đậu phụ nhồi, món này cần lăn đều, chiên cả quả cà chua Nếu đậy vung, cà chua sẽ bị nhũn Có thể nướng hoặc hấp cũng rất ngon