2 muỗng canh dâu ăn... Trút nước dùng gà vào nâu sôi, nêm đường, hạt nêm, bột ngọt, tương cà, tương ớt.. Riêng chanh vắt lây nước cột, trước khi ăn mới cho vào cùng với bơ đậu phộng.
Trang 1Lau samba
No
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Lầu sam ba sẽ mang lại cho bạn cảm
giác ngon miệng mới lạ, với vị chua cay, thơm mùi bơ đậu phông.
Trang 2Nguyen liéu:
50g riêng xay
100g sả xay
1⁄2 muỗng canh sa tê
2 muỗng canh dâu ăn
1,5kg nước dùng gà
Hải sản: cá đuôi, nghêu, tôm, mực, cá
viên
Nâm: đùi gà, đông cô, kim châm, cải thìa, vắt mì
Gia vị: 3 muỗng canh đường, 2 muỗng
canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt,
2 trải chanh, 30g tương cả, 30g tương
ớt, 2 muỗng canh bơ đậu phộng
Các bước thực hiện:
Trang 31
Cho dâu ăn vào chảo, phi thơm riêng, sả,
sa tê Trút nước dùng gà vào nâu sôi, nêm
đường, hạt nêm, bột ngọt, tương cà,
tương ớt Riêng chanh vắt lây nước cột,
trước khi ăn mới cho vào cùng với bơ đậu phộng
2
Khi ăn nhúng hải sản, nâm, rau, mì tùy
theo sở thích.