Vinamit - Kế hoạch marketing

Phân tích tình hình công ty về khách hàng mục tiêu, đối thủ cạnh tranh, chiến lược sản phẩm,... phân tích các yếu tố ảnh hưởng tới kế hoạch marketing trong thời gian tới và lập kế hoạch marketing cho công ty Vinamit

1.4 Chiến lược giá hiện tại 1.5 Chiến lược xúc tiến hỗn hợp hiện tại 1.6 Chiến lược phân phối hiện tại

2 Phân tích các yếu tố ảnh hưởng chiến lược Marketing thời gian tới

2.1 Môi trường vĩ mô 2.2 Mục tiêu Marketing

3 Chiến lược Marketing

3.1 Chiến lược chung 3.2 Chiến lược bộ phận

4 Chương trình hành động

5 Đo lường, kiểm soát, điều khiển

6 Ngân sách

1.Phân tích tình trạng hiện tại

đó là ý thức bảo vệ sức khỏe đã thúc đẩy nhu cầu sử dụng trái cây dẻo do đây là món ăn giàu vitamin và dưỡng

chất.

Theo báo cáo thị trường minh bạch, thị trường trái cây sấy toàn cầu có giá trị 7.255,4 triệu USD trong

2018, dự kiến tăng 5,9%/năm đến năm 2026.

1.2 Khái quát chung về doanh nghiệp

Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Vinamit

Tầm nhìn: Với tầm nhìn nâng tầm giá trị nông sản Việtvươn ra Thế giới, Vinamit đang ngày càng cố gắng đưanền Nông nghiệp Việt Nam và sản phẩm nông nghiệp Việtlên một tầm cao mới

Sứ mệnh: Sứ mệnh của Vinamit là mang đến cho ngườitiêu dùng những gia vị cuộc sống đến từ thiên nhiên thôngqua các sản phẩm của chúng tôi Ngoài ra, giúp đỡ bà connông dân, và tìm đầu ra cho sản phẩm sau thu hoạch,khuyến khích nông dân canh tác cũng là một sứ mệnhquan trọng của Vinamit

Tên quốc tế: VINAMIT JOINT STOCK COMPANY

Slogan: “Spice of life from natures” - Hương vị cuộc sống

từ thiên nhiên

Vị thế công ty

Thị phần công ty trong ngành hàng

2004-2007

- Chiếm 90% thị trường Việt Nam

- Doanh thu hàng năm tăng hơn 50% so

với năm trước đó

2015

- Thị phần giảm do sự xuất hiện của cácđối thủ cạnh tranh, chiếm 80% thị phầnViệt Nam

Vinamit tự hào là một trong những

đơn vị sở hữu toàn bộ công nghệ

chế biến thực phẩm nông sản sau

thu hoạch hàng đầu Việt Nam

Thị trường xuất khẩu chiếm

Doanh thu của Vinamit nhưng hiện thị trường xuất khẩu tại

chỗ bị đóng

- Lựa chọn mua các mặt hàng thuộc nhóm FMCG ở những nơi có

vị trí thuận tiện và nhanh gọn

- Không bị ảnh hưởng quá nhiều bởi giá mà chú trọng nhiều hơn

vào chất lượng sản phẩm và thông tin dinh dưỡng được in trên bao bì sản phẩm

Đặc điểm nhân khẩu học:

- - Độ tuổi: trên 25

- - Nghề nghiệp: họ có công việc ổn định với mức thu nhập trung

bình trở lên như công sở, diễn viên, biên tập viên truyền hình, Thu nhập trung bình tháng từ 10 triệu đồng trở lên.

Đối thủ cạnh tranh

Nông Lâm Food

Được thành lập từ năm 2015, Nông Lâm food là

thương hiệu khởi nguồn từ ĐH Nông Lâm và

nhóm khởi nghiệp Họ cố gắng chế biến sản

phẩm bằng cách thay đổi ít nhất có thể, để giữ

lại hàm lượng dinh dưỡng Nông Lâm tận dụng

các phụ phẩm như vỏ bưởi, vỏ cam, để tạo ra

thành phẩm cuối cùng là vỏ bưởi sấy Ngoài ra,

Nông Lâm food còn có các sản phẩm như hạnh

nhân, nha đam sấy hay các loại hạt như hạt

sacha, đậu phộng Hiện Nông Lâm Food có hơn

15 sản phẩm, trung bình mỗi tháng bán được 1,2

tỷ đồng Thị trường trong nước chiếm 90% tổng

sản lượng.

Viet Duc Food Technology

Được thành lập năm 2012, VietDuc Food sử dụng dây chuyền sản xuất được nhập khẩu

từ CHLB Đức với công nghệ tự động tiên tiến nhất theo tiêu chuẩn Châu Âu VietDuc sử dụng nguồn nguyên liệu đầu vào là nguồn nông sản đồng bằng Sông Cửu Long đảm bảo cả về chất lượng và khối lượng VietDuc Food tập trung sản xuất các sản phẩm sấy khô như mít sấy, khoai lang sấy, thanh long sấy,…Sản phẩm đầu ra vừa để phục vụ nhu cầu tromng nước vừa để xuất khẩu sang các thị trường như EU, Nhật Bản, Hàn Quốc Tính riêng năm 2018, Viet Duc nhận được đơn đặt hàng từ EU trị giá 500.000-600.000 Euro.

Đối thủ cạnh tranh là các thương hiệu ngoại nhập khẩu Đối thủ tiềm ẩn: các doanh nghiệp vừa và nhỏ tận dụng nguồn nguyên liệu dồi dào từ Đồng bằng Sông Cửu Long

Minh Dương Food là một doanh nghiệp mới của

Nam Định Với hàng loạt các mặt hàng hoa quả

sấy thế mạnh như chuối sấy giòn, khoai lang Nhật

sấy, Minh Dương còn cho ra những sản

phẩm ngũ cốc sấy được nhiều bạn trẻ yêu thích

như ngô nếp tươi sấy, hạt điều sấy, gạo lứt sấy

muối mè … Các sản phẩm được chế biến từ

nguồn nguyên liệu là nông sản Việt Nam tươi

ngon, nguyên chất Các sản phẩm này đã được

phân phối ở nhiều siêu thị lớn nhỏ, cửa hàng đại

lý, cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc với 60 nhà

phân phối, 155 siêu thị bán sản phẩm và 280 đại lý

bán lẻ.

Hiện tại tất cả các cửa hàng Vinmart, Vinmart + đều phân phối dòng sản phẩm Vinmart Good Dòng sản phẩm này bao gồm nhiều chủng loại sản phẩm từ đồ ăn vặt, đồ khô,… Trong đó, dòng sản phẩm cạnh tranh trực tiếp với các sản phẩm của Vinamit gồm có mít sấy, xoài sấy, khoai môn sấy, khoai lang tím sấy,… Sử dụng phương pháp sấy gia nhiệt và sấy khô, không chứa cholesterol, hàm lượng dầu và đường thấp nên sản phẩm của Vinmart Good đều có lợi cho sức khỏe Giá

cả hợp lý cộng với việc được phân phối rộng rãi tại chuỗi cửa hàng Vinmart là điểm mạnh khiến các sản phẩm của Vinmart Good được người tiêu dùng biết đến và sử dụng nhiều hơn.

chân không

Sự dụng nhiệt độ thấp làm khô sản phẩm ở trong buồng sấy để sản phẩm thoát hơi nước

Chuối cau, mận già, mận sấy dẻo, măng cầu ớt cay, nho vị tự nhiên, nho xí muội

Chuối sấy, hành tây sấy, khoai lang sấy, khoai môn sấy, mít sấy

Chuối sấy lạnh, sầu riêng sấy lạnh, thanh long sấy lạnh, xoài sấy lạnh

Sữa chua sấy Yo’V Nước trái cây sấy Sản phẩm khác Đặc điểm

Loại sản

phẩm

Sản xuất bằng phương pháp sấy lạnh, sữa chua được sấy thành các cục nhỏ, bảo quản trong lọ

Nước mía sấy, trái tắc sấy, nước chanh sấy,…

Sữa chua sấy trái cây thập cẩm, sữa chua sấy xoài, dâu,…

Sấy các loại củ, quả, hạt trở thành bột

Hạt điều, hạt sen, bột yến mạch,….

1.3 Chiến lược về sản phẩm

Điểm khác biệt trong sản phẩm

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm

Phát triển theo các phương pháp sấy với công nghệ hiện đại hơn như là sấy lạnh hay sấy chân không

Đầu tư phát triển sản phẩm mới hàng năm

Chất dinh dưỡng ở hoa quả tươi được giữ lại

nhờ công nghệ sấy

Nguyên liệu đầu vào được giám sát, kiểm tra từ

khâu hạt giống gieo trồng

1.4 Chiến lược về giá hiện tại

Mít sấy Vinamit 250g Mít sấy Tề Hùng, các thương hiệu

Khuyến khích khách hàng mua nhiều hơn

100.000 đồng 175.000 đồng 79.000 đồng

1.5 Chiến lược phân phối hiện tại

Chiến lược: Vinamit đang thực hiện chiến lược phân phối rộng khắp

v

Kênh online

Vinamit Official vinamit_organic website

Người tiêu dùng cuối cùng

Vinamit Organic Showroom

Nhà phân phối

Đại lý phân phối

Nhà bán lẻ

v

Chi nhánhCông ty cổ phần Vinamit

Nhà hàng, khách sạn,…

Mô hình kênh phân phối:

1.5 Chiến lược phân phối hiện tại

Kênh Online

Quy trình Vấn đề đang tồn đọng trên

trang thương mại điện tử:

Đơn hàng tạo lập

Báo cáo doanh thu của các kênh từ 2019 đến tháng 10/2020

Chi nhánh 1 tiếp

nhận đơn Đóng gói Gửi cho khác hàng

- Cạnh tranh về độ thuận tiện gửi hàng ( Khách hàng lựa chọn người bán hàng gần nhất để lấy)

- Cạnh tranh về các chương trình xúc tiến bán

- Cạnh tranh về giá: Cùng là sản phẩm túi mít sấy 500g, giá tại Vinamit là 110000, còn giá của các bên khác thường thấp hơn khoảng 5000 bên cạnh đó 1 số bên giá cũng cao hơn 5000 đến 10000

Đánh giá về chiến lược phân phối

Kênh online trên các trang thương mại điện

tử chưa thực sự tối ưu cho hoạt động vận tải, bên cạnh đó Vinamit chưa có chính sách để khiến người dùng mua sản phẩm của mình trên các kênh thương mại điện tử nhiều hơn

CHIẾN LƯỢC BAO QUÁT

1.6 Chiến lược về xúc tiến hỗn hợp hiện tại

Tập trung vào các hoạt động xúc tiến bán, truyền thông dòng sản phẩm Yo’V

- PAID MEDIA: các trang báo mạng

- EARNED MEDIA: chưa triển khai

- OWNED MEDIA

• Website: chủ yếu cập nhật tin tức quan trọng

của thương hiệu

• Fanpage facebook (15,5K likes): hoạt động

thường xuyên nhất, đa dạng nội dung

• Các trang thương mại điện tử chính

thức: Shopee, Lazada, Tiki: thông tin,

banner về sản phẩm, khuyến mại khá đầy đủ

KÊNH TRUYỀN THÔNG

Đánh giá: Các kênh owned media hoạt động chưa thực sự hiệu quả vì ít cập nhật thông tin, không có nhiều nội dung thu hút sự tương tác của khách hàng.

Định giá cao hơn mức trung bình của thị trường nhưng doanh nghiệp lại ít thực hiện các chương trình xúc tiến bán nên ít có sự kích thích hành vi mua của đối tượng khách hàng mở rộng

2 PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI KẾ HOẠCH MARKETING TRONG

THỜI GIAN TỚI

Môi trường Tự nhiên

Đại dịch Covid-19 tác động bao trùm tất cả các yếu tố vĩ mô trong thời gian tới

Thời tiết cực đoan, biến đổi khí hậu tác động đến quá trình sản xuất, tiêu thụ và nguồn cung về sản phẩm nông sản

Trong 9 tháng đầu năm, vớimức tăng 2,93%, nôngnghiệp tăng trưởng cao hơn

cả công nghiệp, dịch vụ

Nghị quyết số

53/NQ-CP ngày 17/07/2019 về

giải pháp khuyến khích,

thúc đẩy doanh nghiệp

đầu tư vào nông nghiệp

hiệu quả, an toàn và

Chính trị và luật pháp

Tháng 2 và tháng 3/2020,Thủ tướng Chính phủNguyễn Xuân Phúc đã chủtrì 2 hội nghị để tháo gỡkhó khăn cho nông sảnViệt trước tác động tiêucực từ bệnh dịch Covid,các hoạt động tìm kiếm,kết nối với các khách hàngmới để góp phần chuyểnhướng xuất khẩu mặthàng nông sản sang một

số thị trường khác

VĂN HÓA – XÃ HỘI

Gần 69% người Việt sẵn sàng chi trả cao hơn cho các sảnphẩm đảm bảo chất lượng và an toàn, vượt xa mức trung bìnhtoàn cầu là 49%

Hậu COVID-19, 17% người dùng Việt cho biết họ chỉ mua hàngtiêu dùng nội địa và 59% nói rằng họ đa phần mua hàng tiêudùng nội địa

Trong lĩnh vực thực phẩm đóng

gói, các sản phẩm ăn vặt đang

hoạt động tốt trong bối cảnh đại

dịch

Công nghệ

Các nền tảng công nghệ ngày càng được phát triển dự đoán ở quý 1 năm

2021 mạng 5G đưa vào hoạt động Bên cạnh đó hơn 70% người ViệtNam đang sở hữu 1 chiếc điện thoại di động thông minh

Xu hướng:

Người tiêu dùng thay đổi

phương thức mua sắm

truyền thống sang đa kênh

cũng như thanh toán

không dùng tiền mặt

Sự ra đời những dịch vụ rất độc đáo, đó là các dịch vụ

đi chợ thuê từ các hãng xe

công nghệ

Thị phần thương mại điện

tử, mua sắm trực tuyến, dịch

vụ giao hàng nhanh được

kỳ vọng sẽ tăng lên với nhiều tính năng tiện lợi

- Hệ thống kênh có độ bao phủ rộng từ online đến offline

- Kinh nghiệm sản xuất và kinh doanh nhiều năm trên thị trường

Điểm yếu - Giá thành cao - Kênh online chưa được tối ưu hiệu quả

- Độ nhận diện thương hiệu thấp

- Sự phát triển của công nghệ dẫn đến phương thức đi chợ của người tiêu dùng thay đổi,

mở ra những phương thức phân phối mới, tốn ít chi phí hơn, truyền thông theo hướng số hóa, phát triển hoặc đẩy mạnh các nền tảng trực tuyến

- Covid 19 chính là cơ hội để Vinamit tái cơ cấu và hoàn chỉnh dịch vụ, nâng cao chất lượng nguồn lao động và nghiên cứu, phát triển sản phẩm mới

Thách thức

- Đối với những sản phẩm thuần tự nhiên, tốt cho sức khỏe, người Việt Nam vẫn ưa chuộng đồ ngoại hơn

- Sự gia tăng của các đối thủ cạnh tranh trong nước, nước ngoài, và các cơ sở nhỏ, lẻ.

- Covid và sự biến đổi khí hậu gây ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình sản xuất, tiêu thụ và đặc biệt là nguồn nguyên liệu đầu vào của Vinamit

3 MỤC TIÊU MARKETING

Mục tiêu chính

Top of mind ngành hoa quả sấy organic

80% khách hàng mục tiêu hiểu biết về thương hiệu

Đạt 75% số lượng cửa hàng bán lẻ truyền thống và mở rộng phân phối qua Vinshop

Lượng bán 700 tấn

Tăng tỷ trọng bán hàng online lên 20%

Giữ vững 80% thị phần nội địa

Không ngừng nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới phù hợp với nhu cầu và sức khỏe của người tiêu dùng.

Covid-19 là cơ hội để Vinamit tái cơ cấu và hoàn chỉnh dịch vụ

Đào tạo, nâng cao thế hệ kỹ sư nông nghiệp mới, học và làm trực tiếp ở các trang trại Cải tiến phòng thí nghiệm, không gian nuôi trồng thử nghiệm để phục vụ công tác nghiên cứu.

4 CHIẾN LƯỢC MARKETING NĂM 2021

Sử dụng yếu tố về sản phẩm để định vị

ĐỊNH VỊ

CHIẾN LƯỢC CHUNG

Dòng sản phẩm chủ yếu dùng để ăn

nhẹ, ăn vặt thơm ngon nhưng vẫn rất

tốt cho sức khỏe, bởi nguyên liệu được

chăm sóc hữu cơ organic, công nghệ

chế biến hiện đại.

CHI ẾN LƯỢC

Chiến lược sản phẩm và giá tiếp tục được duy trì, đưa ra một số ý tưởng sáng tạo mới ở sản phẩm theo tính mùa vụ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng

Chú trọng xây dựng chiến lược kênh phân phối với việc trọng tâm là chăm sóc, giữ

chân thành viên kênh, có thể tìm kiếm các kênh mới phù hợp

Triển khai nhiều hơn các hoạt động xúc tiến bán, tương tác với khách hàng nhằm tác

động mạnh hơn tới ý định mua, hành vi tiêu dùng của khách hàng

Sản phẩm và giá

KHÔNG có sự thay đổi

Sản phẩm Tết: Cải tiến về bao bì

Tăng khối lượng

Bao gói: Vẫn giữ bao gói của các

loại sản phẩm với đặc trưng túi zip

Sản phẩm

Gồm 6 loại khác nhau (6 = “lộc”)Combo 1: 6 loại truyền thống ( mít, thơm, sầu riêng, thanh long, chuối, tổng hợp) (mỗi loại 150g)

Combo 2: 1 sấy dẻo, 1 sấy lạnh, 1 sấy chân không, 1 sữa chua sấy, 1 các loại hạt (sen, điều, ), 1 nước trái cây sấy (mỗi loại 100g)

Combo 3: khách hàng tự chọn Bao gói

Màu sắc chủ đạo: đỏChất liệu: Hộp lớn làm từ tre, các hộp nhỏ bên trong làmbằng nhựa chất lượng cao (tuy nhiên thiết kế để có thể

sử dụng nhiều lần)

Chăm sóc thành viên kênh

PHÂN PHỐI

Tri ân thành viên kênh dịpTết Tân Sửu:

+Quà Tết+Chính sách ưu ái vềlượng hàng hóa mua mới

Thực hiện: Phát triển nhánh kênh phân phối cũ với nhà bán lẻ

thông qua VinShop của tập đoàn VinGroup

Mô hình tiên phong mới:

Giảm chi phí trung gian khi

đến tay nhà bán lẻ

Khách hàng hiện đang có

là 10000 các nhà bán lẻ

truyền thống

Thực hiện: Phát triển hình thức hỗ trợ bán hàng trên kênh Shopee:

Shopee Live là tính năng hỗ trợ người bán có thể thực hiện livestream để

bán các sản phẩm đang có tại shop trên Shopee

Người thực hiện: 2-3 người

Nơi thực hiện: Bộ phận quản lý kênh Shopee

Nội dung: Giới thiệu và thúc đẩy mua hàng ít nhất từ 2 đến 3 sản phẩm

Mục tiêu bán: Tối thiểu 30 đơn hàng sau 1 lần live

KẾ HOẠCH IMC TỔNG QUAN

- Giữ thông điệp chính: Nông nghiệp vì sự sống

- Tập trung quảng bá thương hiệu, ghi dấu hình ảnh

thương hiệu nông sản chế biến có chất lượng cao, tiên phong trong ngành hàng

- Kết hợp nhiều công cụ để hỗ trợ cho chiến lược sản

phẩm và kênh phân phối

KẾ HOẠCH IMC TỔNG QUAN

QUÝ 1 QUÝ 2 QUÝ 3 QUÝ 4

MỤC TIÊU Tăng mạnh doanh số bán dịp Tết

Ghi dấu định vị sản phẩm organic, chất lượng cao trong tâm trí khách hàng, trở thành Top of mind trong dòng sản

phẩm hoa quả sấy

Tập trung hướng tới sự tương tác giữa khách hàng và thương hiệu, tác động nhiều hơn tới ý định mua và hành vi mua của

khách hàng

Truyền tải thông điệp chính xuyên suốt "Nông nghiệp vì sự sống", xây dựng hình ảnh doanh nghiệp vì xã hội

CÔNG CỤ

CHÍNH Xúc tiến bán, PR PR, Quảng cáo

Event, PR, Marketing tương

- Sử dụng macro KOL PR cho hộp sản phẩm

- Event online: Đong đầy yêu thương với hộp quà Tết Vinamit - chia sẻ cảm nhận, câu chuyện cùng với sản phẩm hộp quà

Tết

- Tung ra TVC mới, nhấn mạnh chất lượng sản phẩm organic

hữu cơ

- Triển khai loạt bài đăng về chủ

đề thực phẩm hữu cơ organic chất lượng của Vinamit phủ sóng trên khắp các kênh

truyền thông

- Sử dụng một số KOL PR cho thương hiệu, quay clip viral

- Triển khai thành lập group facebook: Nông nghiệp vì sự sống - Cộng đồng tiêu dùng thực phẩm hữu cơ organic Nơi chia sẻ những thông tin về cách

sử dụng, pha chế sản phẩm của Vinamit, chia sẻ xung quanh chủ đề thực

phẩm organic

- Nhiều chương trình khuyến mại, combo sản phẩm, tặng quà, triển khai tại điểm bán, online

- Mini game tương tác trên

fanpage

- Truyền thông TVC tiếp nối phần 2 của TVC "Hành trình tìm lại nguồn sống

thiên nhiên"

- Đẩy mạnh các bài PR trên các trang báo điện tử như Dantri, Vnexpress,

Vietnamnet,

NGÂN SÁCH

DỰ TÍNH 680 triệu 580 triệu 350 triệu 1 tỷ