tieu hoa va cac co quan tieu hoa hay

Vậy hoạt động tiêu hoá biến đổi các chất trong thức ăn nh thế nào?. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?. Các chất trong thức ăn không bị b

- Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?

- Con ng ời có thể nhịn ăn tối đa là bao lâu? Liệu

con ng ời không ăn có thể sống đ ợc không? Tại sao?

- Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức ăn sẽ biến đổi nh thế nào trong cơ thể ng ời?

Cùng suy ngẫm!

I/ Thửực aờn vaứ sửù tieõu hoaự

TIEÁT 25

BAỉI 24: TIEÂU HOAÙ VAỉ CAÙC Cễ QUAN TIEÂU HOAÙ

Thức ăn chứa các chất dinh d ỡng ở dạng “thô” Cơ thể ng ời không thể hấp thụ trực tiếp đ ợc Do đó,

cần có quá trình biến đổi thức ăn nhờ hoạt động tiêu

hoá

Vậy hoạt động tiêu hoá biến đổi các chất trong thức ăn

nh thế nào?

Vaọy tieõu hoaự goàm nhửừng

hoaùt ủoọng naứo? Coự nhửừng cụ quan naứo tham gia vaứo heọ tieõu hoaự?

I/ Thức ăn và sự tiêu hoá

Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn, vậy thức ăn đó thuộc những

CÁC CHẤT

TRONG THỨC ĂN

CÁC CHẤT HỮU CƠ

CÁC CHẤT

VÔ CƠ

Gluxit

Axit Nuclêic Vitamin

Muối khoáng

Prôtêin

Nước

Lipit

Các chất hấp thụ được

Đường đơn

Axit béo và Glyxêrin Axit Amin

Các thành phần của Nuclêôtit

Vitamin Muối khoáng Nước

Hoạt động hấp thụ

N ớc

Hoạt động tiêu hoá

Hấp thụ

Quan saựt sụ ủoà H24.1 traỷ lụứi caõu hoỷi:

1 Caực chaỏt naứo trong thửực aờn khoõng bũ bieỏn ủoồi veà maởt hoaự hoùc trong quaự trỡnh tieõu hoaự?

2 Caực chaỏt naứo ủửụùc bieỏn ủoồi veà maởt hoaự hoùc trong quaự

trỡnh tieõu hoaự?

Sơ đồ về sự biến đổi thức ăn qua quá trình tiêu hoá

1 Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua

quá trình tiêu hóa ? Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá

trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng.

Các chất trong thức ăn

Axit Nuclêic Lipit

Các chất hấp thụ

được

Đường đơn Axit béo và Glyxêrin Axit Amin Các thành phần của Nuclêôtit

Vitamin Muối khoáng Nước

Hoạt động hấp thụ

Vitamin

H 24.1

2 Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?

Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic

Gluxit Lipit Prôtêin Axit nuclêic

Đường đơn Axit béo và Glixêrin Axit amin

Các thành phần của nuclêôtit

Các chất trong thức ăn

Axit Nuclêic Lipit

Các chất hấp thụ được

Đường đơn Axit béo và Glyxêrin Axit Amin Các thành phần của Nuclêôtit

Vitamin Muối khoáng Nước

Hoạt động hấp thụ

Vitamin

H 24.1

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ

BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ

Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá

Ăn

Tiêu hoá thức ăn

Hấp thụ chất dinh

d ỡng

Thải phân

Biến đổi lý học

Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá

Đẩy các chất trong ống tiêu hoá

+ Quaự trỡnh tieõu hoaự goàm nhửừng hoaùt ủoọng naứo? Hoaùt ủoọng naứo laứ quan troùng?

+ Neõu vai troứ cuỷa quaự trỡnh tieõu hoaự thửực aờn?

Hoùc sinh thaỷo luaọn trong 3 phuựt traỷ lụứi caõu hoỷi:

Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá

Ăn

Tiêu hoá thức ăn

Hấp thụ chất dinh

d ỡng

Thải phân

Biến đổi lý học

Biến đổi hoá học Tiết dịch tiêu hoá

Đẩy các chất trong ống tiêu hoá

+ Quaự trỡnh tieõu hoaự goàm nhửừng hoaùt ủoọng naứo?

Hoaùt ủoọng tieõu hoaự goàm: Aấn,ủaồy thửực aờn, tieõu hoaự

thửực aờn, haỏp thuù dinh dửụừng, thaỷi phaõn.

+ Neõu vai troứ cuỷa quaự trỡnh tieõu hoaự thửực aờn?

Nhụứ quaự trỡnh tieõu hoaự, thửực aờn bieỏn ủoồi thaứnh

chaỏt dinh dửụừng vaứ thaỷi caởn baừ.

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ

BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I/ Thức ăn và sự tiêu hoá

Thức ăn gồm những chất gì?

- Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.

-Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn,

tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải

phân

- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi

thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.

Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động

nào?

Vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ

BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ

I/ Thức ăn và sự tiêu hoá

-Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.

- Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ

dinh dưỡng, thải phân

- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.

Hệ tiêu hoá bao gồm những

cơ quan nào?

II/ các cơ quan tiêu hoá

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ

BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ

I/ Thức ăn và sự tiêu hoá

II/ các cơ quan tiêu hoá

Em hãy kể

tên các cơ quan tiêu hoá?

(Hầu)

Câu hỏi thảo luận: (3p)

Kết hợp thông tin vừa trả lời

thảo luận hoàn thành bảng

sau:

Cơ quan trong

ống tiêu hoá

Các tuyến tiêu hoá

CHƯƠNG V TIÊU HOÁ

BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ

I/ Thức ăn và sự tiêu hoá

-Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.

- Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ

dinh dưỡng, thải phân

- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.

Hệ tiêu hoá bao gồm những cơ quan

nào?

II/ các cơ quan tiêu hoá

ruột (ruột non, ruột già), hậu môn.

tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.

Hãy khoanh tròn vào phương án đúng nhất

1 Các chất trong thức ăn gồm:

a Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng

b Chất hữu cơ, Vitamin, Protein, Lipit

c Chất vô cơ, chất hữu cơ

2 Vai trò của hệ tiêu hoá là:

a Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng

b Thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể

c Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể

d Cả a, b, c,

3/ Điền vào chỗ trống:

Quá trình tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn về mặt

………(Sinh lí, sinh hoá, lí hoá) Kết quả là thức ăn được biến đổi thành các chất đơn giản, hoà tan, có thể

được………(ngấm, hấp thụ, tràn) vào máu để cung cấp cho các tế bào sử dụng.

4/ Tìm câu phát biểu (mệnh đề) sai:

Cơ quan tiêu hoà gồm hai phần :

a) Ống tiêu hoá bắt đầu bằng khoang miệng (trong có răng và lưỡi) tiếp theo là hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già có nhiệm vụ vận chuyển thức ăn.

b) Các tuyến tiêu hóa tiết dịch tiêu hóa, tiêu hoá thức ăn.

Lí hoá

Hấp thụ

1 Quan sát hình sau hãy xác định tên các cơ quan trong ống tiêu hóa ở người:

- H c bài tr l i câu h i SGK ọ ả ờ ỏ ở

- Đọ c m c: “ ụ Em có bi t ế ”

- Kẻ bảng 25 vào vở.