Chào mừng quý thầy cô đến thăm lớp Ăn uống ? Sự ăn uống và biến đổi thức ăn trong cơ thể người có tên gọi là gì ? V  Hệ tiêu hoá ở người gồm các bộ phận nào?Quá trình tiêu hoá diễn ra như thế nào? TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ Ăn uống cũng cần như thở. Người ta có thể nhòn ăn (vài tuần ) lâu hơn nhòn thở (3 phút) ,nhưng không thể không ăn mà sống được. I. Thức ăn và sự tiêu hoá ? Hàng ngày, em ăn những loại thức ăn nào ? Thức ăn không được cơ thể sử dụng trực tiếp mà phải trải qua quá trình biến đổi lý hoá học thành các chất đơn giản mới được hấp thụ vào máu. Các cơ quan nào thực hiện chức năng đóù, quá trình hấp thụ thức ăn như thế nào,từ đó có biện pháp giữ gìn hệ tiêu hoá để làm việc tốt điều được thể hiện trong chương V . Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hoá của người cơm bánh thòt cá dầu mỡ rau quả sữa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Gluxit Prôtêin Lipit Vitamin Chất hữu cơ V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ ? Những thức ăn đó có các chất dinh dưỡng nào? I. Thức ăn và sự tiêu hoá Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin Muối khoáng, nước Chất vô cơ V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I. Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức ăn gồm: Chất vô cơ: Chất hữu cơ:  Gluxit Axit nucleic Prôtêin Vitamin Lipit Muối khoáng Nước Các chất trong thức ăn Các chất hấp thụ được Vitamin Nước Axit nuclêic Prôtêin Gluxit Lipit Hoạt động Tiêu hóa Hoạt động hấp thụ Đường đơn Axit béo và glixêrin Axit amin Các thành phần của nuclêôtit Vitamin Nước Muối khoáng Các chất hữu cơ Muối khoáng Các chất vô cơ H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I. Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức ăn gồm: Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Tiết dòch tiêu hóa Biến đổi hóa học Biến đổi lí học Tiêu hóa thức ăn Hấp thụ chất dinh dưỡng Ăn Thải phân Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I. Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức ăn gồm: 12 9 6 3 Hoạt động hấp thụ Các chất trong thức ăn Vitamin Nước Axit nuclêic Prôtêin Gluxit Lipit Hoạt động Tiêu hóa Đường đơn Axit béo và glixêrin Axit amin Các thành phần của nuclêôtit Vitamin Nước Muối khoáng Các chất hữu cơ Muối khoáng Các chất vô cơ H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá Các chất hấp thụ được Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Tiết dòch tiêu hóa Biến đổi hóa học Biến đổi lí học Hấp thụ chất dinh dưỡng Ăn Thải phân Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá Tiết dòch tiêu hóa V Thảo luận 1. Các chất nào được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ? 2. Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động nào? Qua đó hoạt động nào là quan trọng? TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ Các chất trong thức ăn Các chất hấp thụ được Vitamin Nước Axit nuclêic Prôtêin Gluxit Lipit Hoạt động Tiêu hóa Hoạt động hấp thụ Đường đơn Axit béo và glixêrin Axit amin Các thành phần của nuclêôtit Vitamin Nước Muối khoáng Các chất hữu cơ Muối khoáng Các chất vô cơ H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá Các chất hữu cơ được biến đổi về mặt hóa học: Prôtêin, gluxit, lipit, axit nuclêic Các chất không bò biến đổi về mặt hoá học :vitamin ,nước, muối khoáng V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ Các chất nào trong thức ăn không bò biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá? [...]... có các tuyến vò Tuyến t Ruột non có các tuyến ruột 12 V 9 TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ 3 6 I Thức ăn và sự tiêu hoá: II .Các cơ quan tiêu hoá: Quan sát sơ đồ và làm bài tập sau: Các cơ quan tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá          Sơ đồ hệ tiêu hoá người V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá: II Các cơ quan tiêu hóa : Quan sát sơ đồ và làm bài tập sau:  Tuyến nước bọt Các. .. gồm: 2.Hoạt động tiêu hoá: 3 Vai trò: ? Vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn ? Biế đổi hóa n a nh cá chấ nhữ dưỡng đượ nà Hệ  - thụ ntiêu thứ.c ăcủthàngườicgồmt dinh ng bộ phậcnhấpo? vào máu -Thải phân V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá: II Các cơ quan tiêu hóa : Sơ đồ hệ tiêu hoá V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá: II Các cơ quan tiêu hóa : Tuyến nước... Thải phân V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức ăn gồm: 2.Hoạt động tiêu hoá:  Ăn và uống Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Tiêu hoá thức ăn Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức ăn gồm: 2.Hoạt động tiêu hoá: Ăn là hoạt động khởi đầu của quá trình tiêu hoá ,không có ăn thì chẳng có hoạt động tiêu hoá Đẩy thức...V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ Tiêu hóa thức ăn Ăn Biến đổi lí học Tiết dòch tiêu hóa Biến đổi hóa học Hấp thụ chất dinh dưỡng Thải phân Đẩy các chất trong ống tiêu hóa Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá Các hoạt động tiêu hoá: Ăn Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Tiêu hoá thức ăn và Quan trọng: uống - Hoạt động tiêu hoá thức ăn - Hấp thụ chất dinh... ống tiêu hoá tạo điều kiện cho hoạt động tiêu hóa Quan trọng là hoạt động tiêu hoá thức ăn hấp thụ chất dinh ->Vì dưỡng thức ăn biến đổi bằng cách nào thì cuối cùng thành chất dinh dưỡng hấp thụ được qua thành ruột vào máu mới có tác dụng đối với cơ thể V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá ? Nước ,vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường tiêu hoá thì cần phải qua các. .. quan tiêu hoá khác đoạn vớ Tuyến nước bọt Khoang miệng Hầu Thực quản Gan Dạ dày (Tuyến vò) Mật Tuyến t Ruột già Ruột thừa Hậu môn Ruột non (Tuyến ruột) Ruột thẳng Sơ đồ hệ tiêu hoá người V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá: II Các cơ quan tiêu hóa : ? Cho biết vò trí các cơ quan VDtiêu hoánở người i phía dưới và có cảm : Đau bụ g bên phả ? Việgiáxábuồn nôn ,co châc cơ quan au... động nào ? Và cơ thể có thể nhận các chất đó theo con đường nào khác không? Ăn và uống Tiêm( chích) Đẩy các chất trong ống tiêu hoá Hấp thụ chất dinh dưỡng vào kẻ giữa các tế bào -> nước mô -> hệ tuần hoàn máu vào tỉnh mạch (truyền dòch) Ăn uống lưu ý điều gì ? Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng ->sự tiêu hoá dễ dàng - >cơ thể phát triển tốt V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức... - Đọc bài 24 Tìm hiểu ở khoang miệng gồm các bộ phận nào?Thử nhai cơm từ từ có cảm giác về vò thế nào? - Kẻ bảng 25 Tr.82 V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ I Thức ăn và sự tiêu hoá : 1 Thức ăn 2 Hoạt động tiêu hoá 3 Vai trò II Các cơ quan tiêu hóa : Cơ quan tiêu hoá Tuyến tiêu hoá ... Tuyến nước bọt Các cơ quan tiêu hoá Các tuyến tiêu hoá Khoang miệng Khoang miệng Hầu Tuyến nước bọt Thực quản Hầu Thực quản Dạ dày Ruột non, ruột già Hậu môn Gan Tuyến vò Tuyến ruột,tuyến t, tuyến gan Mật Tuyến t Ruột già Hậu môn Sơ đồ hệ tiêu hoá người Dạ dày (Tuyến vò) Ruột non (Tuyến ruột) V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ Khoang n và ng: lưỡi, răng miệ g: I Thức ă bụnsự tiêu hoá: Dạ dày là phần... thì tiêu hoá người có nghóa như thế nàoc? Xá đònh là đau bộ phận nào? Đau ruột hệ tiê Giữ gìn và bảo vệ thừa u hoá Đâyy làĐâtyquan độnngncuốhóacócảm trongdạtrìnhntiêcơgthể thức a n Đâ là Đây là tuyết hữnuuhócùng ở năgiácáthòt cá g n tiêngười mộ phậtn thự tiê cơ p ta n trongnquáumiệa ở bộ là bộkhô u cò hoà ởthà gh c dà n tiê Đâ y là cơyhoạtuyếnctiêgiúnachứcthànhthứvềhoạthứcu hóa u hó ă là là chấtgvôicơ .     TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ                  12 9 6 3 V TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ II .Các cơ quan tiêu hoá: Quan sát. động tiêu hoá: I. Thức ăn và sự tiêu hoá 1.Thức ăn gồm: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ 3. Vai trò:  V I. Thức ăn và sự tiêu hoá: II. Các cơ quan tiêu hóa