Bánh Hạnh Nhân Bánh dùng nóng hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu: - 100gr hạt hạnh nhân. - 6 quả trứng gà. - 180gr bột mì. - 180gr đường ống. - 1 ống vani. - 30ml mật ong, bơ. - Khuôn bánh bông lan. - Số sôcôla. - Dầu ăn. Thực hiện: - Giã nhuyễn 2/3 lượng hạt nhân, phần còn lại bào mỏng. - Đánh nổi trứng. Cho đường, đánh nổi đặc, rắc bột mì từ từ, đánh đều. - Cho 50gr bơ, 1/6 thìa cà phê muối, vani và hạnh nhân giã nhuyễn vào. - Thoa dầu ăn lên khuôn, cho hỗn hợp trên vào 2/3 khuôn. Nướng ở nhiệt độ 250-300 độ C. - Bánh chín nổi, quết mật ong, rắc hạnh nhân bào lên. - Nướng tiếp 5 phút, để nguội, rưới sốt sôcôla. Salad Sốt Hạnh Nhân Rưới nước sốt chanh, trộn đều với sốt mù tạt hạnh nhân khi dùng. Nguyên liệu: - 100gr rau xà lách xoăn. - 70hr thịt công khói. - 10gr hạt hạnh nhân. - 1/2 thìa súp nước cốt chanh. - 1/2 thìa súp đường. - 1/6 thìa cà phê muối. - 1/2 thìa súp mù tạt vàng. - 1 thìa cà phê dầu ôliu. Thực hiện: - Rửa sạch rau xà lách, cắt khúc. - Cuộn tròn thịt xông khói, dùng tăm xiên ngang. Chiên vàng. - Xay nhuyễn hạt hạnh nhân, trộn với mù tạt vàng thành hỗn hợp sệt. - Hòa tan nước cốt chanh với đường, muối và dầu ôliu. - Xếp rau xà lách ra đĩa. Gỡ tăm ra khỏi xiên thịt. Xếp thịt lên trên rau. . Bánh Hạnh Nhân Bánh dùng nóng hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu: - 100gr hạt hạnh nhân. - 6 quả trứng gà. - 180gr. rắc hạnh nhân bào lên. - Nướng tiếp 5 phút, để nguội, rưới sốt sôcôla. Salad Sốt Hạnh Nhân Rưới nước sốt chanh, trộn đều với sốt mù tạt hạnh nhân