Bánh đa rán trứng Cho món ăn ra đĩa, rắc ít tiêu.. Thêm hành lá, rau mùi... Thực hiện: - Bánh đa trụng sơ qua nước sôi.. Hành tím thái lát.. Hành lá, rau mùi thái nhỏ.. Nấm hương chẻ đôi
Trang 1Bánh đa rán trứng
Cho món ăn ra đĩa, rắc ít tiêu Thêm hành lá, rau mùi
Nguyên liệu:
- 100g nấm hương tươi
- 400g bánh đa
- 200g sò điệp
- 4 quả trứng gà
Trang 2- 1/2 củ hành tím
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa cà phê tiêu
- Hành lá, rau mùi, dầu ăn
Thực hiện:
- Bánh đa trụng sơ qua nước sôi Hành tím thái lát Hành lá, rau mùi thái nhỏ Nấm hương chẻ đôi
- Đun nóng chảo dầu, cho sò điệp, hành tím, nấm vào xào rồi cho bánh đa vào, nêm gia vị
- Đập trứng vào bếp, đánh tan Cho trứng vào chảo bánh đa, rán vàng Trứng chín tắt lửa