Bánh rán nhân dâu hấp dẫn tuyệt vời Đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê món ăn mới lạ này... Bước 2: Trộn khoai tây nghiền, muối, trứng và bột trong một cái tô lớn.. Bước 3: Phủ một lớ
Trang 1Bánh rán nhân dâu hấp
dẫn tuyệt vời
Đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê món ăn mới lạ này
Trang 2
Vỏ bánh:
4 củ khoai tây lớn
½ thìa café muối
1 thìa canh bơ mềm
2 quả trứng, đánh tan 130g bột mì đa dụng
Nhân bánh:
20 quả dâu tây tươi, cắt làm đôi (hoặc 1 hộp mứt dâu tây)
Đường
Phần phủ:
115g bơ mềm 100g đường trắng 120g vụn bánh mì
Trang 3
Bước 1:
Rửa sạch khoai tây, cho vào nồi xâm xấp nước
Luộc lên cho chín mềm, trong khoảng 35 phút Vớt khoai ra cho ráo nước, để nguội
Khi khoai tây nguội, lột vỏ và nghiền nhuyễn
Bước 2:
Trộn khoai tây nghiền, muối, trứng và bột trong một cái tô lớn
Nếu hỗn hợp vẫn còn ướt và dính, bạn có thể cho thêm bột mì nhưng cũng
Trang 4
Bước 3:
Phủ một lớp bột lên mặt khay, cho bột lên nhào mịn
Cán bột thành một lớp dày khoảng 0.6cm rồi cắt ra thành từng miếng hình vuông cạnh 6cm Cho nhân dâu tây cùng một nửa thìa
café đường vào
(bạn có thể nhào dâu tây với đường trước)
Trang 5
Bước 4:
Túm bốn góc vỏ lại và nắn thành từng viên bánh tròn trịa
Bước 5:
Đun chảy 115g bơ ở lửa vừa, cho vụn bánh mì và đường vào, khuấy đều và đun tiếp cho tới khi hỗn hợp chuyển màu nâu
Trang 6
Bước 6:
Đun sôi nước trong một cái nồi lớn
Cho 6 viên bánh vào cùng một lúc
Khi bánh nổi lên trên mặt nước thì đun tiếp
5 phút rồi mới vớt ra
Trang 7
Bước 7:
Lăn bánh qua hỗn hợp bơ – đường là xong
Đổi mới mỗi ngày với bánh nhân mận, mơ hay bất cứ loại quả nào mà bạn
thích Đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê món ăn mới lạ này cho xem Hãy
thử và cảm nhận nhé!
Trang 8
Chúc bạn thành công!