Tài liệu Nước ép quế chua doc

Nước ép quế chua... Cây quế chua một loại cây mọc hoang rất nhiều tại Đồng Nai.. Người dân vùng này thường dùng trái nấu canh chua.. Chế biến Trái quế chua chọn trái già, hột bắt đầu kh

Nước ép quế chua

Cây quế chua một loại cây mọc hoang rất nhiều tại Đồng Nai Người dân vùng này thường dùng trái nấu canh chua Thật ra hoa này còn có tên là Lạc Thần (Roselle-Hibiscus sabdariffa L) Người Florida, Mexico, Ai Cập, Sudan, Trung Quốc còn dùng trái và hoa của cây quế chua chế biến

những loại nước uống, ngon và bổ dưỡng

Nguyên Liệu

Trái quế chua: 20 trái; dưa hấu đỏ: 1/4 trái; mận đỏ:

10 trái; mật ong: 5 muỗng cà phê

Chế biến

Trái quế chua chọn trái già, hột bắt đầu khô Bỏ toàn

bộ hột và đài hoa chỉ giữ lại cánh, vỏ trái màu đỏ

sẫm Trụng trong nước sôi nhanh chừng 1 phút rồi vớt ra ngay Dưa hấu, mận rửa sạch bỏ hạt và vỏ Ép quế chua, dưa hấu, mận đỏ thành hỗn hợp nước Thêm mật ong và đường để nước ép bớt chua Ướp

lạnh hay dùng với đá, bạn sẽ có một ly nước hoa quả thơm ngon và nhiều dinh dưỡng