Tài liệu Cơm chiên xúc xích pdf

Cơm chiên xúc xích Dúng nóng... Nguyên liệu:- 2 cây xúc xích vienna.. Thực hiện: - Khía nhiều đường ngang trên thanh xúc xích, cho vào chảo dầu chiên vàng... - Bỏ đậu cô ve vào xào nhanh

Cơm chiên xúc xích

Dúng nóng

Nguyên liệu:

- 2 cây xúc xích vienna

- 1,5 bát cơm trắng

- 30gr đậu cô ve

- 1 củ hành tím

- 1 thìa cà phê tỏi xay

- 2 thìa cà phê bơ

- 2 thìa cà phê tương cà

- 1/2 thìa cà phê bột nêm

- Dầu ăn

Thực hiện:

- Khía nhiều đường ngang trên thanh xúc xích, cho vào chảo dầu chiên vàng

- Đậu cô ve tước xơ, cắt khúc

- Đun sôi 1 thìa cà phê bơ, cho tỏi vào phi thơm

- Bỏ đậu cô ve vào xào nhanh tay đến khi vừa chín

- Đun nóng phần bơ còn lại, cho hành tím vào xào thơm

- Cho cơm, tương cà và bột nêm vào xào đều

- Dọn cơm, xúc xích và đậu cô ve ra đĩa, nước tương