Mì Ý, xúc xích, xào ớt chuông Dọn mì Ý ra đĩa, thêm ít sốt mayonnaise và xúc xích xào ớt chuông vào.. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, tương ớt... Thực hiện: - Ớt chuông thái sợi lớn, xúc
Trang 1Mì Ý, xúc xích, xào ớt chuông
Dọn mì Ý ra đĩa, thêm ít sốt mayonnaise và xúc xích xào ớt chuông vào Dùng
nóng, dọn kèm nước tương, tương ớt
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích CP
- 150g mì Ý
- 300g ớt chuông
- 2 thìa súp sốt mayonnaise
Trang 2- 1/2 thìa súp mù tạt vàng
- Tỏi xay, bơ, nước tương, hạt nêm, tiêu, rau mùi
Thực hiện:
- Ớt chuông thái sợi lớn, xúc xích thái khúc Mì Ý luộc chín, vớt ra, trụng qua nước lạnh, để ráo
- Phi thơm 2 thìa cà phê tỏi xay với 1 thìa súp bơ, cho mì Ý vào xào, rưới 1 thìa súp nước tương vào, trộn đều Tắt bếp, cho ít rau mùi thái nhuyễn vào, trộn đều
- Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1/2 thìa súp bơ, cho xúc xích và ớt chuông vào xào nhanh Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, tắt bếp
- Trộn đều 1/2 thìa cà phê tỏi xay với mù tạt vàng và sốt mayonnaise