đồ án công nghệ sản xuất sữa bột

... BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  BÁO CÁO ĐỒ ÁN HỌC PHẦN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỀ TÀI: CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA TƯƠI THANH ... an toàn vệ sinh thực phẩm chất lượng sữa trùng đặc biệt quan tâm Do nên em chọn đề tài đồ án công nghệ chế biến : “ Công nghệ sản xuất sữa tươi trùng” Với đồ án này, cần làm rõ nguyên liệu, yêu ... biến thành 500 loại sản phẩm khác Trong đó, có ngành sản xuất sữa tươi trùng, sữa tươi tiệt trùng, sữa chua uống, sữa chua ăn sữa đặc Sữa tươi trùng sản phẩm chế biến từ 100% sữa tươi, không bổ

Ngày tải lên: 27/07/2020, 11:49

... phí gián tiếp sản xuất 6.2.1 Nhân lực nhà máy Công nhân sản xuất trực tiếp Công nhân sản xuất trực tiếp Người Phân lại Ngâm Tách vỏ Xay Lọc Nấu Phối trộn Đồng hóa Đóng gói Tổng 14 Lương cho công ... Giá bán sĩ 7.000 VNĐ Giá bán lẽ 8.000 VNĐ Tài liệu tham khảo Lê Bach Tuyết công “Các q trình cơng nghệ sản xuất thực phẩm” NXB Giáo dục, Hà Nội, 1996 Lê Văn Việt Mẫn” Công nghệ sản xuất sản phẩm ... bán Không thời hạn sử dụng sản phẩm Trên nhãn ghi rõ: Tên, địa công ty, tên sản phẩm, thể Các yêu cầu dán tích thực, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng nhãn dẫn sử dụng, mã vạch sản

Ngày tải lên: 29/07/2020, 12:56

... 26 3.1.1 Biểu đồ nhập nguyên liệu26 3.1.2 Biểu đồ sản xuất 26 3.1.3 Biểu đồ bố trí sản xuất 27 x: có sản xuất 27 0: không sản xuất 27 3.2 Tính cân vật chất ... lợi ích sản phẩm sữa bắp nhu cầu ngày cao người việc sản xuất sản phẩm sữa, giữ chất dinh dưỡng thiết yếu hạt bắp quan trọng Vì vậy, với kiến thức học tìm hiểu tơi chọn đề tài đồ án công nghệ là: ... KHOA CƠ KHÍ CƠNG NGHỆ ĐỒ ÁN CƠNG NGHỆ TÊN ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT SỮA BẮP TIỆT TRÙNG NĂNG SUẤT 17 TRIỆU LÍT SẢN PHẨM/NĂM Sinh viên thực hiện: Phan Văn Lực Lớp: Công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên: 18/04/2019, 19:06

... trình cơng nghệ? ??………………………… 2.2 Thuyết minh phân tích cơng đoạn sản xuất chọn thiết bị chính…………………………………………………………… 2.2.1 Thuyết minh quy trình…………………………………… 2.2.2 Phân tích cơng đoạn sản xuất chọn ... trung bình thích hợp cho sản xuất công nghiệp vỏ mỏng, da cam nhẵn, màu cam sáng Quả có mùi vò đặc sắc tươi hay sau chế biến nước ép Khi chín cây, chuyển sang màu cam sáng nhiệt độ nóng lên làm ... rộn khơng tiện lợi Chính sản phẩm bột cam sấy lựa chọn thích hợp cho nhiều người tiện dụng Mọi người mua dùng lúc giá trị dinh dưỡng cao khơng nước cam từ tươi Mặt khác, bột cam sấy giúp giải vấn

Ngày tải lên: 02/04/2017, 10:38

... nành Sản phẩm thu được ngoài Biodiezel còn có xăng và các sản phẩm khác 29 Đồ án công nghệ GVHD: Nguyễn Quốc Hải CHƯƠNG 2: MỘT SỐ CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIODIESEL Một số công nghệ ... Biodiesel như một nhiên liệu 16 Đồ án công nghệ GVHD: Nguyễn Quốc Hải + Quá trình sản xuất Biodiesel. .. đơn giản glixerin  2.1.4 Công nghệ HTPM sản xuất dầu diesel sinh học ... Quy trình mới sản xuất Biodiesel 33 Đồ án công nghệ GVHD: Nguyễn Quốc Hải Bảng 2.1: Ưu nhược điểm của quá trình mới Ưu điểm Nhược điểm Thời... liệu tốt để sản xuất Biodiesel

Ngày tải lên: 02/01/2015, 01:59

... cho sản phẩm là axit HCHO + 1/2 O2 HCOOH 1.4.2 Các phơng pháp sản xuất metanol Trên thế giới có rất nhiều công nghệ sản xuất metanol Phơng pháp cổ điển nhất là phơng pháp sản xuất ... mới hiện đại hơn để sản xuất axetylen như nhiệt phân trong dòng plasma nhiệt độ thấp vv Các phương pháp mới ngày càng cho phép tổ chức sản xuất axetylen theo sơ đồ công nghệ đơn giản hơn, lò ... nhiệt phân trực tiếp hidrocacbon để sản xuất axetylen là một quá trình phức tạp, mới xuất hiện trong công nghiệp trong vòng năm 10 năm trở lại đây. Trong công nghệ này hidrocacbon bị nhiệt phân

Ngày tải lên: 10/08/2015, 05:37

... quản, phân phối: “Nguyên liệu dùng để sản xuất đồ hộp” Cá nục sốt cà” ° tồn tại theo mùa do vậy việc sản xuất đồ hộp cũng mang tính thời vụ Ngoài ra việc sản xuất đồ hộp còn mang tính địa phương ví ... của đồ hộp: Đồ hộp sau khi ghép mí phải kiểm tra độ kín theo từng chu kỳ của thời gian sản xuất Trong một ca sản xuất phải lấy mẫu 2 - 3 lần để kiểm tra độ kín Có thể tiến hành thử độ kín của đồ ... trong các công ty sản xuất đồ hộp, nhóm em xin giới thiệu đến Cô về loại sản phẩm này Tống quan sản phẩm Cũng như cá tươi, cá hộp là một loại thực phẩm có nhiều protein, chất béo và muối khoáng Protein

Ngày tải lên: 18/09/2015, 09:47

... đến sản phẩm B QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT GẦY Sữa gầy Thanh trùng Cô đặc Sấy Rây Bao bì Bao gói Sữa bột gầy Hình 2.2 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột gầy Sơ đồ quy trình công ... powder) Quy trình sản xuất sữa bột tan nhanh tương tự quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem hay sữa bột gầy Điểm khác biệt sau trình sấy phun hạt sữa làm Trang Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS ... hai quy trình sản xuất sữa bột nguyên kem sữa bột gầy Thường áp dụng sản xuất sữa bột gầy Do hàm lượng béo sữa ảnh hưởng xấu đến trình phân ly, hấp Trang 28 Công nghệ sản xuất sữa bột GVHD: PGS...

Ngày tải lên: 18/09/2012, 15:17