Tiếng việt chuyên ngành du lịch 1

Tham quan Đồi Mộng Mơ Đà Lạt Đến với khu du lịch Đồi Mộng Mơ, ngoài việc thưởng ngoạn các thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng hữu tình với muôn ngàn hoa khoe sắc, một không gian lãng mạn và

Tiếng việt chuyên ngành du lịch 1

1 Giới thiệu về một điểm du lịch nổi tiếng ở Việt Nam

2 Giới thiệu 1 điểm du lịch nổi tiếng ở Lào

3 Trình bày hiểu biết về nghề lễ tân khách sạn.

4 Trình bày hiểu biết về công việc của một hướng dẫn viên du lịch.

5 Tình huống: nếu dẫn khách du lịch Lào đi tham quan tại tỉnh

Phú Thọ, bạn sẽ chọn địa điểm nào để giới thiệu với khách?

Giới thiệu về điểm du lịch đó

6 Giới thiệu về văn hóa ẩm thực của một quốc gia ở Đông Nam Á

7 Giới thiệu khái quát về sức hấp hẫn của du lịch Việt Nam

8 Sự hấp dẫn của một điểm du lịch được tạo nên bởi các yếu tố nào? Lấy ví dụ

9 Vai trò của du lịch (những mặt thuận lợi và hạn chế)

10 Giới thiệu về nét đặc sắc của văn hóa Lào

I Giới thiệu về một điểm du lịch nổi tiếng ở việt nam -Đồi mộng mơ , đà lạt

-Giới thiệu đồi mộng mơ Đà Lạt

Đồi Mộng Mơ với tổng diện tích gần 12 hecta, nằm cách trung tâm thành phố ngàn hoa chỉ 4km về phía Bắc và nằm bên cạnh Thung Lũng Tình Yêu ở Đà lạt xinh đẹp

Lịch sử hình thành:

Nơi đây được tôn tạo từ Hồ Rồng( Hồ Rồng được khởi công xây dựng

từ năm 1978 và chuyển thành khu du lịch từ năm 1992), nay đã được biến chuyển thành một khu tham quan đà lạt khép kín với một diện mạo hoàn toàn mới

Đồi Mộng Mơ là một điểm du lịch được khai trương vào năm 2003 nhân dịp kỷ niệm 110 năm Đà Lạt hình thành và phát triển

Tham quan Đồi Mộng Mơ Đà Lạt

Đến với khu du lịch Đồi Mộng Mơ, ngoài việc thưởng ngoạn các thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng hữu tình với muôn ngàn hoa khoe sắc, một không gian lãng mạn và hấp dẫn, du khách còn được vui chơi, giải trí và có những trải nghiệm vô cùng thú vị với nghệ thuật đá chen hoa, thác vàng, hồ nước, nhà hàng, khu vui chơi thể thao, giải trí

và bán đồ lưu niệm

Đồi Mộng Mơ với đầy đủ màu sắc của hoa, cỏ xanh mướt bốn mùa, nhiều giống hoa mới, màu sắc rực rỡ được chăm sóc tốt, thiết kế đẹp tạo cảm tình cho khách ngay từ ban đầu

Dù mới ra đời với thời gian không bao lâu nhưng khu du lịch đồi Mộng Mơ tự hào đã và đang trở thành một trong những điểm du lịch thu hút nhiều du khách nhất khi đến với thành phố hoa

Đến đây du khách có dịp thưởng thức những kiến trúc nhân tạo được kết hợp hài hòa với cảnh quan thiên nhiên từ tiểu Vạn Lý Trường Thành vắt ngang qua 2 km đồi núi đến căn nhà cổ hơn 300 năm được

dựng từ nguyên bản nhà rường ở Bình Định sẽ đưa bước chân du khách đến với những hoài niệm của quá khứ ngàn xưa, từ vườn đá cảnh thiên nhiên đầy đủ sắc màu đến những kỳ hoa dị thảo rực rỡ khoe sắc tỏa hương trong những khu vườn chung quanh Đồi Mộng

Mơ giúp cho du khách có những cảm giác mới lạ và thư thái

Khu du lịch đồi mộng mơ ngày càng thu hút du khách

Điều thú vị thu hút du khách chính là sân khấu cồng chiêng, và Làng Văn hoá dân tộc Công ty Cổ Phần Thành Ngọc đã đầu tư cho xây dựng một sân khấu biểu diễn cồng chiêng, mái hình rẽ quạt, lợp tôn màu, sâu khấu và khán đài tam cấp chính được làm bằng đá đủ chỗ cho 550 người ngồi trên địa hình dốc cao của khu đất Cách bố trí này tạo sự liên kết về mặt không gian văn hóa

Tại nơi đây du khách có thể vừa xem biễu diễn giao lưu cồng chiêng vừa có thể thưởng thức thịt nướng, rượu cần và cũng có thể đặt hàng các show diễn riêng vào buổi tối

Ngoài ra tới nơi đây du khách còn có thể chơi Golf trên sân mini có tất cả 9 lỗ với giá rất rẻ phù hợp cho mọi lứa tuổi Một trong … Nên tham quan những địa điểm nào trong Đồi Mộng Mơ

Khi vào tham quan trong đồi mộng mơ bạn nên lựa chọn những điểm nổi tiếng sau:

1Cây tình yêu hay còn gọi là cây ước nguyện: Khi đến cây này các đôi tình nhân thường dùng vải đỏ kết lại với nhau và ném lên cây và

họ sẽ có hạnh phúc bền lâu Trẹn cây ước nguyện hiện nay đang có hàng ngàn mảnh vải đỏ treo ở trên tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp 2Vạn Lý Trường Thành: Đây là mô hình đươc dựng nên bởi các tảng

đá nguyên khối giống với Vạn Lý Trường Thành của người Trung Quốc

3Thưởng thức Phim 5D Mê Cung Thần Thoại Tây Nguyên

4Bảo Tàng Choé của người Tây Nguyên

5 Đồi Hoa Sim và đồi Trịnh Công Sơn

6Thác Vàng

7Khu vườn kỳ lạ: Trong vườn này sẽ có những sinh vật bị đột biến gen như gà 7 cựa, trâu, bò có 5 chiếc sừng hay con heo có 5 chân

II giới thiệu điểm du lịch lào wat xieng kuan

Dân số nước Lào ở vào nhóm ít nhất thế giới, nhưng tính tỷ lệ chùa trên đầu người dân thì vào loại cao nhất: 1.400 ngôi chùa/6 triệu dân Các tour đưa khách đến Lào ngoài tìm hiểu lịch sử, văn hoá Lào với Bảo tàng Quốc gia và Patuxai (Khải Hoàn Môn) thì chủ yếu là thăm chùa tháp và sinh hoạt Phật giáo.Đặc biệt khi đến thủ đô Viên Chăn, hầu như tour nào cũng đưa khách đến Buddha Park (công viên tượng Phật) Đường đi đến vườn Chư Phật chạy men theo bờ sông Mekong, phía trên cửa khẩu Nongkhai, cách trung tâm Viên Chăn khoảng 25km.Vườn tượng Phật là một công viên điêu khắc cách 25 km về phía Đông Nam của thủ đô Viêng Chăn, Lào Mặc dù đây không phải

là đền thờ ("Wat" trong tiếng Lào), nhưng công viên cũng có thể được

gọi là "Wat Xieng Khuan" vì ở đây có nhiều hình ảnh liên quan trực tiếp đến tôn giáo, với ý nghĩa là "Thành phố Linh hồn" Vườn tượng Phật này có hơn 200 tượng Hindu và Phật giáo, được chính quyền Lào vận hành như một địa điểm thu hút khách du lịch đến tham quan

và làm công viên công cộng

Vườn tượng Phật được khởi xướng vào năm 1958, với một bộ sưu tập các tác phẩm, pho tượng điêu khắc Phật giáo và Ấn Độ giáo, rải rác giữa các khu vườn và cây cối Các bức tượng được làm bằng bê tông cốt thép và được trang trí công phu, và đôi khi kỳ quái, trong thiết kế Các bức tượng dường như xuất hiện từ hàng thế kỷ trước, mặc dù chúng thực sự không phải như vậy Có những tác phẩm điêu khắc về con người, thần, động vật, và quỷ Có rất nhiều tác phẩm điêu khắc về Đức Phật, các nhân vật của đức tin Phật giáo, và các nhân vật của truyền thuyết Hindu, bao gồm Shiva, Vishnu, và Arjuna

Vườn tượng Phật có 3 câu chuyện đại diện cho 3 cấp độ - Địa ngục, Trái đất và Thiên đàng Du khách tham quan có thể đi xuyên qua một khe cửa mở, đó là miệng của một con quỷ cao 3 mét và leo cầu thang

từ địa ngục lên trời Mỗi câu chuyện có những tác phẩm điêu khắc riêng miêu tả từng mức độ Ở phía trên đỉnh, có một điểm thuận lợi nơi có thể nhìn thấy được toàn cảnh vườn tượng Phật Một tác phẩm điêu khắc khác, tượng Phật 40 mét (130 ft) khổng lồ, cũng là một điểm thu hút của khu vực vườn tượng Phật này.Trong công viên Xieng Khuan có hơn 200 bức tượng Phật và các vị thần Hindu giáo Ngoài tượng Phật, tượng thần còn có một số linh vật, ác quỷ, con người (nhạc công, vũ nữ) Các tác phẩm nghệ thuật này được đúc

bằng xi măng Ở đây có một công trình lớn được gọi là động âm phủ, mang hình dáng một quả bí ngô khổng lồ Du khách có thể vào động tham quan Cửa động là miệng của một con ác qủy cao hơn 2 mét.Các bức tượng nhiều cỡ lớn nhỏ, vô cùng phong phú về hình dáng, thể hiện những huyền thoại được khắc trên những tấm bảng gắn ở dưới bằng tiếng Lào: tượng Phật nằm uy nghiêm trầm mặc; voi ba đầu, rùa,

cá sấu, rắn… cách điệu theo truyền thuyết; đoàn nhà sư khất thực, dũng sĩ, vũ nữ… thật sinh động và huyền bí…Ngôi chùa ở Lào không phải là thế giới riêng của tôn giáo mà rất bình dị, ấm cúng, gần gũi với tất cả mọi người, là nơi để người dân Lào gửi gắm ước mơ, niềm tin như ngôi đình làng của người Việt cổ Khắp đất nước Lào xinh đẹp đâu đâu cũng thấy rừng cây xanh ngắt, tới đâu cũng gặp Mekong mênh mang, những mái chùa cong vút với bóng những nhà sư trẻ áo vàng…Và nhớ hơn cả là người dân Lào với nụ cười thật đôn hậu, ấm áp…Bạn sẽ thích thú với cảnh vật thanh bình, bên phải là vườn, rừng, suối róc rách, bên trái là Mekong mênh mang Vườn Chư Phật hay còn gọi nôm na là bãi Phật (Buddha Park) là một quần thể gồm hàng trăm bức tượng được đúc theo Phật thoại

3 Trình bày hiểu biết về nghề lễ tân khách sạn.

Lễ tân khách sạn là những người làm việc tại bộ phận tiền sảnh của khách sạn Nhiệm vụ chính của lễ tân khách sạn là tiếp nhận điện thoại của khách hàng gọi điện đến khách sạn, chào đón khách, giới thiệu, quảng bá hình ảnh của khách sạn tới khách hàng, làm thủ tục nhận phòng (check in), thủ tục trả phòng (check out), giải đáp thắc mắc của khách hàng trong suốt thời gian lưu trú tại khách sạn

Chức Năng Và Nhiệm Vụ Của Lễ Tân

Chức Năng Của Lễ Tân

– Lễ tân là bộ mặt của khách sạn, tạo nên chiếc cầu nối giữa khách hàng và các bộ phận khác trong khách sạn, nhằm đáp ứng và thỏa mãn mọi nhu cầu của khách hàng khi lưu trú tại khách sạn

– Thiết lập và duy trì mối quan hệ với khách hàng từ trước khi lưu trú cho đến khi rời khỏi khách sạn

– Chịu trách nhiệm liên hệ, hỗ trợ và khảo sát mức độ hài lòng của khách

– Phối hợp các bộ phận khác để cung cấp và cập nhật thông tin về chương trình khuyến mãi, quảng cáo của khách sạn đến khách hàng – Kết hợp với bộ phận Đặt phòng và Doanh thu trong việc kiểm soát tình trạng phòng

– Tối đa hóa doanh thu phòng trong khách sạn

Nhiệm Vụ Của Lễ Tân

Nhiệm vụ của lễ tân được thực hiện theo một quy trình cố định và chia thành 4 giai đoạn: trước khi khách đến khách sạn, khách đã đến khách sạn làm thủ tục nhận phòng, khách lưu trú tại khách sạn và khách làm thủ tục thanh toán và rời khách sạn Các nhiệm vụ bao gồm:

– Đón tiếp khách, làm thủ tục check in, check out cho khách

– Nhận diện khách hàng thân thiết, khuyến khích khách đăng ký thành viên

– Khuyến khích khách nâng cấp phòng, nhằm tối đa hóa doanh thu phòng

– Kiểm soát và phân bố phòng cho khách

– Cung cấp, giới thiệu thông tin về các dịch vụ bên trong và bên ngoài khách sạn cho khách

– Bán phòng và các dịch vụ khác của khách sạn

– Nhận đặt phòng, tiếp nhận thông tin về việc trả phòng, nhận phòng sớm – muộn

– Thực hiện đăng ký tạm trú, tạm vắng cho khách

– Lập và lưu trữ hồ sơ cho khách

– Tiếp nhận và giải quyết phàn nàn từ khách

– Theo dõi, cập nhật, tổng hợp chi phí của khách

– Thanh toán, tiễn khách

– Tham gia công tác quảng cáo và tiếp thị của khách sạn

– Tham gia công tác an ninh và an toàn của khách sạn

4 Trình bày hiểu biết về công việc của một hướng dẫn viên du lịch.

Khái niệm: “Hdv du lịch là người thực hiện hướng dẫn khách du lịch trong chuyến tham quan du lịch hay tại các điểm du lịch nhằm đáp

ứng những nhu cầu được thỏa mãn của khách trong thời gian nhất định và thay mặt tổ chức kinh doanh du lịch giải quyết những phát sinh trong chuyến du lịch với phạm vi và khả năng của mình

+ Nhiệm vụ hướng dẫn viên

⚫ Nhiệm vụ chung

⚫ Nhiệm vụ chuyên môn

⚫ Nhiệm vụ kinh doanh

⚫ Trách nhiệm đối với khách

⚫ Nhiệm vụ hành chính

⚫ Nhiệm vụ nhân sự

⚫ Trách nhiệm đối với cộng đồng

+Nhiệm vụ chung

-thực hiện các chương trình du lịch và hoạt động chuyên môn khác theo sự phân công

-quản lý việc thực hiện chương trình theo đúng kế hoạch ,đảm bảo chất lượng hiệu quả

-đại diện cho công ty trong việc thực hiện các cam kết của công ty đối với khách

-báo cáo với trưởng bộ phận hướng dẫn

+Nhiệm vụ chuyên môn

⚫ Nghiên cứu và hiểu biết thấu đáo về các chương trình du lịch được công ty xây dựng và cung ứng

⚫ Nghiên cứu và hiểu biết thấu đáo về các đối tượng tham quan có trong các chương trình du lịch mà công ty cung ứng

⚫ Xây dựng kế hoạch thực hiện chương trình

⚫ Xây dựng bài thuyết minh

⚫ Xây dựng kịch bản hướng dẫn trên đường đi

⚫ Tham gia khảo sát và xây dựng tuyến tham quan mới

⚫ Tổ chức thực hiện các dịch vụ đón, tiễn, vận chuyển, lưu trú, ăn uống, tham quan, vui chơi giải trí, thuyết minh và các hoạt động thanh toán cho đoàn khách theo chương trình

⚫ Kiểm tra và kiểm soát hoạt động cung ứng dịch vụ của các nhà cung cấp theo sự đặt chỗ

⚫ Tạo dựng bầu không khí thân thiện và cởi mở giữa các thành viên trong đoàn

⚫ Xử lý các tình huống phát sinh trong khi thực hiện chương trình

⚫ Tham gia các chương trình tập huấn, đào tạo của công ty

+Nhiệm vụ kinh doanh

⚫ Thực hiện chương trình theo đúng kế hoạch đã đặt ra, đạt hiệu quả cao

⚫ Kiểm tra và kiểm soát quá trình cung ứng dịch vụ của các nhà cung cấp đảm bảo chất lượng theo yêu cầu đặt chỗ

⚫ Chăm sóc khách hàng, đảm bảo mang lại sự hài lòng cho du khách

⚫ Duy trì tốt quan hệ với các nhà cung cấp, bạn hàng

⚫ Tuyên truyền quảng cáo về công ty và các nỗ lực bán

⚫ Thu thập các thông tin phản hồi từ phía khách và phát

hiện nhu cầu mới

⚫ Đề xuất các ý kiến cải tiến chương trình và chính sách đối với các nhà cung cấp

+ Trách nhiệm đối với khách

⚫ Thực hiện đúng các cam kết theo hợp đồng

⚫ Thỏa mãn mọi nhu cầu chính đáng của khách và mang

lại sự hài lòng cho khách

⚫ Đại diện cho quyền lợi của khách trước các nhà cung

cấp, tại điểm du lịch

⚫ Đảm bảo an toàn cả về người và tài sản cho khách trong

suốt hành trình

⚫ Thuyết minh cho khách về các giá trị tham quan trong chương trình nhằm giúp khách cảm nhận được đầy đủ các giá trị của chuyến hành trình

⚫ Thực hiện các công việc trung gian giữa khách với các nhà cung cấp hoặc các cá thể liên quan trong các trường hợp cần thiết

⚫ Tư vấn cho khách việc tiêu dùng tại điểm du lịch

+ Nhiệm vụ hành chính

⚫ Thực hiện đầy đủ các chế độ báo cáo của hướng dẫn viên

⚫ Thực hiện việc tự đánh giá cá nhân

+ Trách nhiệm đối với cộng đồng

⚫ Thực hiện nghiêm túc các quy định về quản lý điểm đến và những chỉ dẫn về bảo vệ tài nguyên và môi trường

⚫ Kiểm soát những tác động từ các hoạt động của du khách đối với môi trường và giá trị văn hóa bảnđịa

⚫ Vận động và khuyến khích du khách tham gia vào hoạt động bảo

vệ môi trường và phát triển kinh tế của cư dân bản địa

6 Giới thiệu về văn hóa ẩm thực của một quốc gia ở Đông Nam Á -Thái lan

-Vài nét khái quát về nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực Thái Lan Nền văn hóa ẩm thực Thái Lan chính là sự kết hợp hài hòa giữa

phong cách, nghệ thuật phương Đông và phương Tây, đặc biệt là các nước lân cận như Ấn Độ, Indonesia, Myanma, Trung Quốc, …

Đó là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống

để tạo nên một phong cách ẩm thực riêng biệt, độc đáo được kết tinh

và lưu giữ qua nhiều thế kỷ

Người Thái sử dụng các loại rau thơm hay còn gọi là thảo mộc (đinh

hương, nghệ tây, rau mùi, húng quế, lá bạc hà, gừng, ớt, sả, lá chanh,

…) để chế biến món ăn, vừa làm tăng thêm mùi vị cho món ăn vừa có lợi cho sức khỏe

Hương vị món ăn đậm đà, nét độc đáo trong ẩm thực Thái là sự kết hợp giữa độ chua, mặn, ngọt và đặc biệt là độ cay Tuy món ăn được chế biến từ rất nhiều gia vị nóng nhưng lại phối hợp cùng nhiều loại rau quả, thực phẩm tươi, ngon, hàm lượng chất béo thấp khiến cho món ăn có sự hài hòa, hấp dẫn

Đôi khi món ăn Thái nóng bỏng, cay xé lưỡi, khi lại là một món chua chua, mằn mặn, … Các món thường không thể thiếu mùi sả và mùi chanh, đó dường như là món quà thiên nhiên dành cho họ, vừa giúp ích cho hệ tiêu hóa vừa làm sảng khoái tinh thần

Màu sắc món ăn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt nhờ màu sắc từ rau củ, quả Đó là sự kết hợp các loại rau củ và gia vị có màu sắc khác nhau trong một món ăn Màu đỏ của ớt, màu vàng của nghệ, màu tím củ dền, màu xanh của lá dứa, của rau và trái cây, …

Tất cả đã khiến cho món ăn của đất nước này mang đến nét đặc trưng văn hóa ẩm thực Thái Lan riêng biệt

+ Đặc trưng ẩm thực của 4 vùng miền tại Thái Lan

Nhắc đến nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Thái Lan thì không thể không nhắc đến ẩm thực cung đình xa xưa và ẩm thực của 4 vùng