A PHƯƠNG PHÁP TƯ DUY
EC03 : BÀI TOÁN VDC VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT
1
2
1) Ph n ng th y phân : ả ứ ủ (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3
⦁ 3 g c gi ng nhau : ố ố (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH 3C17H35COONa + C3H5(OH)3
⦁ 2 g c gi ng nhau : ố ố (C17H33COO)2(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH 2C17H33COONa + C15H31COONa + C3H5(OH)3
⦁ 3 g c khác nhau : ố (C17H31COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH C15H31COONa + C17H35COONa + C17H31COONa + C3H5(OH)3
C17H33COONa : Natri oleat (2 )π
C17H31COOH : Axit linoleic (3 )π C17H31COONa : Natri linoleat (3 )π
1) Ph n ng th y phân : ả ứ ủ
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 1
XEM L I VIDEO TRONG NHÓM N U CH A HI U NHÉ ! Ạ Ế Ư Ể
NH NG Ữ KI N TH C C B N Ế Ứ Ơ Ả C N N M Ầ Ắ
PH ƯƠ NG PHÁP GI I TRUY N TH NG – Ả Ề Ố “GI I TAY” Ả
Ch t béo no : Ch t r n ấ ấ ắ (C15H31COO)3C3H5 : Tripanmitin (3 ) : M = 806π
(C17H35COO)3C3H5 : Tristrearin (3 ) : M = 890π
Ch t béo không no : Ch t l ng ấ ấ ỏ (C17H33COO)3C3H5 : Triolein (6 ) : M = 884π
(C17H31COO)3C3H5 : Trilinolein (9 ) : M = 878π
Trang 31) Ph ươ ng pháp “Đ ng đ ng hóa” ồ ẳ – Ch y u áp d ng trong bài toán ủ ế ụ ch có ch t béo ỉ ấ :
⦁ Ch t béo no ấ : (C17H35COO)3C3H5 = (HCOO)3C3H5 + 3.(17CH2)
⦁ Ch t béo không no ấ :
⦁ Axit béo không no
⟶ Bài cho h n h p CB b t kì thì h u h t đ ng đ ng hóa v este 3 ch c ban đ u (HCOO) ỗ ợ ấ ầ ế ồ ẳ ề ứ ầ 3 C 3 H 5 + CH 2 + H 2
⟶ N u bài cho 2 mu i ế ố
⟶ N u bài cho ế thêm 1 axit béo ch a bi t ư ế : Ho c cũng có th s d ng ặ ể ử ụ “Th y phân hóa” ủ
2) Ph ươ ng pháp “Th y phân hóa” ủ – Ch y u áp d ng trong bài toán cho h n h p g m ủ ế ụ ỗ ợ ồ c axit béo & ch t ả ấ béo
⦁ Xét h n h p g m axit béo & ch t béo g m ỗ ợ ồ ấ ồ :
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 3
PH ƯƠ NG PHÁP GI I HI N Đ I – Ả Ệ Ạ “Đ NG Đ NG HÓA” Ồ Ẳ & “TH Y PHÂN Ủ HÓA”
Công th c nhanh tính s ứ ố
mol O2
Trang 5B VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH BÀI TOÁN VẬN DỤNG CAO VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 5
Ví d ụ 1: Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit ố X c n 1,61 mol O ầ 2, sinh ra 1,14 mol CO2
và 1,06 mol H2O Cho 7,088 gam X tác d ng v a đ v i dung d ch NaOH thì kh i ụ ừ ủ ớ ị ố
l ượ ng mu i t o thành là ố ạ
◯ A 7,412g ◯ B 7,612g ◯ C 7,312g ◯ D 7,512g.
Trang 6“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 6
Ví d ụ 2: Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit X c n v a đ 2,31 mol O ố ầ ừ ủ 2, thu đ ượ c H2O
và 1,65 mol CO2 Cho m gam X tác d ng v i dung d ch NaOH v a đ , thu đ ụ ớ ị ừ ủ ượ c glyxerol và 26,52 gam mu i M t khác, m gam X tác d ng đ ố ặ ụ ượ ố c t i đa v i a mol Br ớ 2
trong dung d ch Giá tr c a a là ị ị ủ
◯ A 0,09 ◯ B 0,12 ◯ C 0,15 ◯ D 0,18.
Trang 7“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 7
Ví d ụ 3: Đ t cháy hoàn toàn 17,16 gam trigixerit X, thu đ ố ượ c H2O và 1,1 mol CO2 Cho 17,16 gam X tác d ng v i dung d ch NaOH v a đ , thu đ ụ ớ ị ừ ủ ượ c glixerol và m gam
mu i M t khác, 17,16 gam X tác d ng đ ố ặ ụ ượ c v i t i đa 0,04 mol Br ớ ố 2 trong dung
d ch Giá tr c a m là ị ị ủ
◯ A 18,28 ◯ B 18,48 ◯ C 16,12 ◯ D 17,72.
Trang 8“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 8
Ví d ụ 4: Th y phân hoàn toàn triglixerit ủ X trong môi tr ườ ng axit, thu đ ượ c glixerol, axit stearic và axit oleic Đ t cháy hoàn toàn m gam ố X c n 51,52 gam O ầ 2, thu đ ượ c 50,16 gam CO2 M t khác, m gam ặ X tác d ng đ ụ ượ ố c t i đa v i V ml dung d ch Br ớ ị 2
0,5M Giá tr c a V là ị ủ
◯ A 80 ◯ B 200 ◯ C 160 ◯ D 120.
Trang 9“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 9
Ví d 5 ụ : Xà phòng hóa hoàn toàn m gam h n h p E g m các triglixerit b ng dung d ch ỗ ợ ồ ằ ị NaOH, thu đ ượ c glixerol và h n h p X g m ba mu i C ỗ ợ ồ ố 17HxCOONa, C15H31COONa,
C17HyCOONa v i t l mol t ớ ỉ ệ ươ ng ng là 3 : 4 : 5 M t khác, hiđro hóa hoàn toàn m ứ ặ gam E thu đ ượ c 68,96 gam h n h p Y N u đ t cháy hoàn toàn m gam E c n v a đ ỗ ợ ế ố ầ ừ ủ 6,09 mol O2 Giá tr c a m là ị ủ
◯ A 60,32 ◯ B 60,84 ◯ C 68,20 ◯ D 68,36.
Trang 10“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 10
Ví d 6: ụ Xà phòng hóa hoàn toàn m gam h n h p X g m các triglixerit b ng dung d ch ỗ ợ ồ ằ ị NaOH (v a đ ), thu đ ừ ủ ượ cglixerol và h n h p mu i Y g m C ỗ ợ ố ồ 17HxCOONa,
C15H31COONa và C17HyCOONa v i t l mol t ớ ỉ ệ ươ ng ng là 3 : 4 : 5 Đ t cháy hoàn toàn ứ ố
Y c n v a đ 5,89 mol O ầ ừ ủ 2, thu đ ượ c Na2CO3, H2O và 177,76 gam CO2 Giá tr c a m là ị ủ
◯ A 68,56 ◯ B 68,52 ◯ C 68,44 ◯ D 68,64.
[ Đ thi th THPTQG – THPT Đoàn Th ề ử ượ ng – H i D ả ươ ng – L n 1 – Năm 2021 ] ầ
Ví d 7: ụ H n h p X g m 2 triglixerit A và B (Mỗ ợ ồ A > MB, t l s mol tỉ ệ ố ương ng c a A và B là 2 : 3) Đun nóng mứ ủgam h n h p X v i dung d ch KOH v a đ thu đỗ ợ ớ ị ừ ủ ược dung d ch ch a glixerol và h n h p g m các mu i kaliị ứ ỗ ợ ồ ốoleat, kali linoleat và kali panmitat M t khác, m gam h n h p X tác d ng t i đa v i dung d ch có ch a 1,8ặ ỗ ợ ụ ố ớ ị ứmol Br2 Đ t cháy hoàn toàn m gam h n h p X thu đố ỗ ợ ược 616,0 lít CO2 và 444,6 gam H2O Kh i lố ượng c a Aủtrong m gam h n h p X làỗ ợ
Trang 11PH N 2 : H N H P G M : CH T BÉO – TRIGLIXERIT VÀ AXIT BÉO Ầ Ỗ Ợ Ồ Ấ
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 11
Ví d 8: ụ H n h p X g m triglixerit Y và axit béo Z Cho m gam X ph n ng hoàn toàn ỗ ợ ồ ả ứ
v i dung d ch NaOH d , thu đ ớ ị ư ượ c s n ph m h u c g m m t mu i và 1,84 gam ả ẩ ữ ơ ồ ộ ố glixerol N u đ t cháy h t m gam X thì c n v a đ 2,57 mol O ế ố ế ầ ừ ủ 2, thu đ ượ c 1,86 mol
CO2 và 1,62 mol H2O Kh i l ố ượ ng c a Z trong m gam X là ủ
◯ A 5,60 gam ◯ B 5,64 gam ◯ C 11,20 gam ◯ D 11,28 gam.
Trang 12“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 12
Trang 13“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 13
Ví d 9: ụ H n h p E g m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X Cho m gam E tác d ng hoàn toàn v i dungỗ ợ ồ ụ ớ
d ch NaOH d , thu đị ư ược 58,96 gam h n h p hai mu i N u đ t cháy hoàn toàn m gam E thì c n v a đ 5,1ỗ ợ ố ế ố ầ ừ ủmol O2, thu được H2O và 3,56 mol CO2 Kh i lố ượng c a X có trong m gam E làủ
◯ A 32,24 gam ◯ B 25,60 gam ◯ C 33,36 gam ◯ D 34,48 gam
[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 201 – L n 1 – Năm 2020 ề ứ ộ ụ ạ ề ầ
Trang 14“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 14
Ví d 10 ụ : H n h p E g m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (t l s mol t ỗ ợ ồ ỉ ệ ố ươ ng
ng 3 : 2 : 1) Đ t cháy hoàn toàn m gam E c n dùng v a đ 4 mol O
và H2O M t khác, cho m gam E tác d ng h t v i l ặ ụ ế ớ ượ ng d dung d ch NaOH đun ư ị nóng, thu đ ượ c s n ph m h u c g m glixerol và 47,08 gam h n h p hai mu i ả ẩ ữ ơ ồ ỗ ợ ố khan Ph n trăm kh i l ầ ố ượ ng c a X trong E là ủ
◯ A 38,72%. ◯ B 37,25%. ◯ C 37,99% ◯ D 39,43%.
Trang 15C TRY HARD TƯ DUY PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 47 CÂU/ 240 PHÚT
10 CÂU T ƯƠ NG T 10 VÍ D ĐI N HÌNH Ự Ụ Ể
Câu 1 Đ t cháy hoàn toàn a gam triglixerit ố X c n v a đ 3,26 mol Oầ ừ ủ 2, thu được 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O M t khác, th yặ ủ
phân hoàn toàn a gam X trong dung d ch NaOH, đun nóng, thu đị ược dung d ch ch a b gam mu i Giá tr c a b làị ứ ố ị ủ
◯ A 35,60 ◯ B 31,92 ◯ C 36,72 ◯ D 40,40
Câu 2: Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit X c n v a đ 3,08 mol Oố ầ ừ ủ 2, thu được CO2 và 2 mol H2O Cho m gam X tác d ng v iụ ớdung d ch NaOH v a đ , thu đị ừ ủ ược glixerol và 35,36 gam mu i M t khác, m gam X tác d ng t i đa v i a mol Brố ặ ụ ố ớ 2 trongdung d ch Giá tr c a a làị ị ủ
◯ A 0,24 ◯ B 0,12 ◯ C 0,16 ◯ D 0,2
[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Cà Mau – Đ 1 – Năm 2021 ]ề ử ở ề
Câu 3 Đ t cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu đố ược CO2 và 1,53 mol H2O Cho 25,74 gam X tác d ng v i dung d chụ ớ ịNaOH v a đ , thu đừ ủ ược glyxerol và m gam mu i M t khác, 25,74 gam X tác d ng đố ặ ụ ượ ốc t i đa v i 0,06 mol Brớ 2 trong dung
[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Vĩnh Phúc – L n 2 – Đ 2 – Năm 2021 ]ề ử ở ầ ề
Câu 5: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam h n h p E g m các triglixerit b ng dung d ch NaOH, thu đỗ ợ ồ ằ ị ược glixerol và h n h p Xỗ ợ
g m ba mu i Cồ ố 17HxCOONa, C15H31COONa, C17HyCOONa v i t l mol tớ ỉ ệ ương ng là 1 : 2 : 3 M t khác, hiđro hóa hoàn toànứ ặ
m gam E thu được 51,72 gam h n h p Y N u đ t cháy hoàn toàn m gam E c n v a đ 4,575 mol Oỗ ợ ế ố ầ ừ ủ 2 Giá tr c a m làị ủ
◯ A 50,32 ◯ B 51,12 ◯ C 51,60 ◯ D 51,18
[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Qu ng Bình – Năm 2021 ]ề ử ở ả
Câu 6: Cho m gam h n h p X g m các triglixerit tác d ng v i dung d ch NaOH (v a đ ), thu đỗ ợ ồ ụ ớ ị ừ ủ ược h n h p mu i Y g mỗ ợ ố ồC17HxCOONa, C17HyCOONa và C15H31COONa (có t l mol tỉ ệ ương ng là 3 : 2 : 1) Đ t cháy hoàn toàn Y c n v a đ 1,52 molứ ố ầ ừ ủO2, thu được Na2CO3, H2O và 1,03 mol CO2 Giá tr c a m làị ủ
◯ A 17,48 ◯ B 17,34 ◯ C 17,80 ◯ D 17,26
[ Đ thi th THPTQG – THPT Yên Đ nh 3 – Thanh Hóa – Năm 2021 ]ề ử ị
Câu 7: H n h p E g m hai triglixerit X và Y có t l mol tỗ ợ ồ ỉ ệ ương ng là 2 : 3 Xà phòng hóa hoàn toàn E b ng dung d ch NaOH d ,ứ ằ ị ưthu được h n h p mu i g m Cỗ ợ ố ồ 15H31COONa, C17H31COONa và C17H33COONa Khi cho m gam E tác d ng v i Hụ ớ 2 d (xúc tác Ni,ưt°) thì s mol Hố 2 ph n ng t i đa là 0,07 mol M t khác, đ t cháy hoàn toàn m gam E, thu đả ứ ố ặ ố ược 2,65 mol CO2 và 2,48 molH2O Kh i lố ượng c a X trong m gam E làủ
◯ A 24,96 gam ◯ B 16,60 gam ◯ C 17,12 gam ◯ D 16,12 gam.
[ Đ thi chính th c THPTQG – B GD&ĐT – L n 2 – Mã đ 201 – Năm 2021 ]ề ứ ộ ầ ề
Câu 8: H n h p X g m triglixerit Y và axit béo Z Cho m gam X ph n ng hoàn toàn v i dung d ch NaOH d , thu đỗ ợ ồ ả ứ ớ ị ư ược s nả
ph m h u c g m m t mu i và 4,6 gam glixerol N u đ t cháy h t m gam X thì c n v a đ 4,425 mol Oẩ ữ ơ ồ ộ ố ế ố ế ầ ừ ủ 2, thu được 3,21mol CO2 và 2,77 mol H2O Kh i lố ượng c a Z trong m gam X làủ
◯ A 8,40 gam ◯ B 5,60 gam ◯ C 5,64 gam ◯ D 11,20 gam
[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 217 – L n 2 – Năm 2020 ]ề ứ ộ ụ ạ ề ầ
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 15
Trang 16Câu 9. H n h p E g m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X Cho m gam E tác d ng hoàn toàn v i dung d ch NaOH d , thu ỗ ợ ồ ụ ớ ị ư
được 57,84 gam h n h p hai mu i N u đ t cháy h t m gam E thì c n v a đ 4,98 mol Oỗ ợ ố ế ố ế ầ ừ ủ 2, thu được H2O và 3,48 mol CO2
Kh i lố ượng c a X trong m gam E làủ
◯ A 34,48 gam ◯ B 32,24 gam ◯ C 25,60 gam ◯ D 33,36 gam
[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 203 – L n 2 – Năm 2020 ]ề ứ ộ ụ ạ ề ầ
Câu 10: H n h p E g m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (t l s mol tỗ ợ ồ ỉ ệ ố ương ng 4 : 3 : 2) Đ t cháy hoàn toàn m gam ứ ố
E c n dùng v a đ 3,26 mol Oầ ừ ủ 2, thu được CO2 và H2O M t khác, cho m gam E tác d ng h t v i lặ ụ ế ớ ượng d dung d ch ư ịNaOH đun nóng, thu đượ ảc s n ph m h u c g m glixerol và 38,22 gam h n h p hai mu i khan Ph n trăm kh i lẩ ữ ơ ồ ỗ ợ ố ầ ố ượng
c a X trong E là ủ
◯ A 48,25% ◯ B 45,95% ◯ C 47,51% ◯ D 46,74%
[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 213 – L n 1 – Năm 2021 ]ề ứ ộ ụ ạ ề ầ
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 16
Trang 17PH N 1 : CH CÓ CH T BÉO – TRIGLIXERIT Ầ Ỉ Ấ
Câu 11: Đ t cháy hoàn toàn 0,06 mol h n h p X g m ba triglixerit c n v a đ 4,77 mol Oố ỗ ợ ồ ầ ừ ủ 2, thu được 3,14 mol H2O M t khác,ặhiđro hóa hoàn toàn 78,9 gam X (xúc tác Ni, t°), thu được h n h p Y Đun nóng Y v i dung d ch KOH v a đ , thu đỗ ợ ớ ị ừ ủ ượcglixerol và m gam mu i Giá tr c a m làố ị ủ
◯ A 57,16 ◯ B 86,10 ◯ C 83,82 ◯ D 57,40
[ Đ thi th THPTQG – THPT Mai Anh Tu n – Thanh Hóa – L n 2 – Năm 2021 ]ề ử ấ ầ
Câu 12: Đ t cháy hoàn toàn m gam m t triglixerit X c n v a đ 1,61 mol Oố ộ ầ ừ ủ 2, thu được 1,06 mol H2O N u th y phân hoàn toànế ủ
m gam X trong dung d ch KOH đun nóng, thu đị ược dung d ch X ch a 19,24 gam mu i Đ chuy n hóa a mol X thành ch tị ứ ố ể ể ấbéo no, c n dùng 0,06 mol Hầ 2 (xúc tác Ni, t°) Giá tr c a a làị ủ
◯ A 0,02 ◯ B 0,03 ◯ C 0,06 ◯ D 0,01
[ Đ thi th THPTQG – THPT Tri u S n 1 – Thanh Hóa – L n 1 – Năm 2021 ]ề ử ệ ơ ầ
Câu 13: Đ t cháy hoàn toàn m gam h n h p X g m các triglixerit thu đố ỗ ợ ồ ược 47,52 gam CO2 và 18,342 gam H2O M t khác, mặgam X làm m t màu t i đa 3,36 gam brom trong dung d ch N u cho m gam X xà phòng hóa b ng dung d ch KOH v a đấ ố ị ế ằ ị ừ ủthu được x gam mu i Giá tr c a x g n nh t v i giá tr nào sau đây?ố ị ủ ầ ấ ớ ị
[ Đ thi th THPTQG – Liên trề ử ường Ngh An – Đ 2 – Năm 2021 ]ệ ề
Câu 14: Đun nóng m gam h n h p E ch a các triglixerit v i 90 ml dung d ch NaOH 1M (v a đ ), thu đỗ ợ ứ ớ ị ừ ủ ược glixerol và h n h pỗ ợ
mu i Y Hiđro hóa hoàn toàn Y c n v a đ 0,1 mol Hố ầ ừ ủ 2, ch thu đỉ ược mu i natri stearat Giá tr c a m b ng bao nhiêu?ố ị ủ ằ
◯ A 26,5 ◯ B 32,0 ◯ C 26,6 ◯ D 26,7
[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Vĩnh Phúc – L n 2 – Đ 3 – Năm 2021 ]ề ử ở ầ ề
Câu 15: Đ t cháy hoàn toàn 0,08 mol m t ch t béo X c n dùng v a đ 6,36 mol Oố ộ ấ ầ ừ ủ 2 M t khác, cho lặ ượng X trên vào dung d chị
nước Br2 d th y có 0,32 mol Brư ấ 2 tham gia ph n ng N u cho lả ứ ế ượng X trên tác d ng h t v i NaOH thì kh i lụ ế ớ ố ượng mu iốkhan thu được là
◯ A 72,8 gam ◯ B 88,6 gam ◯ C 78,4 gam ◯ D 58,4 gam
[ Đ thi th THPTQG – Liên trề ử ường Ngh An – Đ 1 – Năm 2021 ]ệ ề
Câu 16 Đ t cháy hoàn toàn (m + 4,32) gam triglixerit X c n dùng 3,1 mol Oố ầ 2, thu được H2O và 2,2 mol CO2 M t khác, cũngặ
lượng X trên tác d ng t i đa v i 0,08 mol Hụ ố ớ 2 (Ni, t°C) N u cho (m + 0,03) gam X tác d ng v i dung d ch KOH v a đ , thuế ụ ớ ị ừ ủ
được glixerol và a gam mu i Giá tr c a a làố ị ủ
◯ A.31,01 ◯ B.32,69 ◯ C.33,07 ◯ D.31,15
[ Đ thi th THPTQG – THPT Nguy n Khuy n – Năm 2021 ]ề ử ễ ế
Câu 17: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit X b ng m t lằ ộ ượng dung d ch KOH (v a đ ), cô c n h n h p sau ph n ng,ị ừ ủ ạ ỗ ợ ả ứthu được h n h p mu i khan Y Đ t cháy hoàn toàn Y c n v a đ 4,41 mol Oỗ ợ ố ố ầ ừ ủ 2, thu được K2CO3; 3,03 mol CO2 và 2,85 molH2O M t khác m gam triglixerit X tác d ng t i đa v i a mol Brặ ụ ố ớ 2 trong dung d ch Giá tr c a a làị ị ủ
◯ A 0,18 ◯ B 0,12 ◯ C 0,36 ◯ D 0,60
[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT B c Giang – L n 2 – Năm 2021 ]ề ử ở ắ ầ
Câu 18: Đ t cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu đố ược H2O và 1,65 mol CO2 N u cho 25,74 gam X tác dung v i dungế ớ
d ch NaOH v a đ , thu đị ừ ủ ược glixerol và m gam mu i M t khác, 25,74 gam X tác d ng đố ặ ụ ượ ốc t i đa v i 0,06 mol Brớ 2 trongdung d ch K t lu n nào sau đây không đúng?ị ế ậ
◯ A Trong phân t X có 5 liên k t ử ế π ◯ B S nguyên t C c a X là 54ố ử ủ
◯ C Giá tr c a m là 26,58 ị ủ ◯ D S mol X trong 25,74 gam là 0,03ố
[ Đ thi th THPTQG – THPT Chuyên Đ i h c Vinh – L n 2 – Năm 2021 ]ề ử ạ ọ ầ
Câu 19: Cho 87,8 gam m t triglixerit X tác d ng v i dung d ch NaOH v a đ , thu độ ụ ớ ị ừ ủ ược glixerol và h n h p mu i Y Cho Y tácỗ ợ ố
d ng v i a mol Hụ ớ 2 (Ni, t°), thu được 91,0 gam h n h p mu i Z Đ t cháy hoàn toàn Z c n v a đ 7,6 mol Oỗ ợ ố ố ầ ừ ủ 2, thu được 5,25mol CO2 Giá tr c a a làị ủ
◯ A 0,2 ◯ B 0,15 ◯ C 0,25 ◯ D 0,1
[ Đ thi th THPTQG – THPT Quỳnh Th – Thái Bình – L n 1 – Năm 2021 ]ề ử ọ ầ
Câu 20. Hiđro hóa hoàn toàn m gam ch t béo X g m các triglixerit thì có 0,15 mol Hấ ồ 2 đã ph n ng, thu đả ứ ược ch t béo Y Đ tấ ốcháy hoàn toàn Y c n dùng 9,15 mol Oầ 2, thu được H2O và 6,42 mol CO2 M t khác, th y phân hoàn toàn m gam X trongặ ủdung d ch KOH (d ), thu đị ư ược a gam mu i Giá tr c a a làố ị ủ
◯ A 110,04 ◯ B 109,74 ◯ C 104,36 ◯ D 103,98.
[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Nam Đ nh – L n 1 – Năm 2021 ]ề ử ở ị ầ
“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 17