1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

VẬN DỤNG CAO CHẤT béo TRIGLIXERIT

21 58 0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 21
Dung lượng 697,16 KB

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Trang 1

A PHƯƠNG PHÁP TƯ DUY

EC03 : BÀI TOÁN VDC VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT

1

2

1) Ph n ng th y phân : ả ứ ủ (RCOO)3C3H5 + 3NaOH 3RCOONa + C3H5(OH)3

⦁ 3 g c gi ng nhau : ố ố (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

⦁ 2 g c gi ng nhau : ố ố (C17H33COO)2(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH 2C17H33COONa + C15H31COONa + C3H5(OH)3

⦁ 3 g c khác nhau : ố (C17H31COO)(C17H35COO)(C15H31COO)C3H5 + 3NaOH C15H31COONa + C17H35COONa + C17H31COONa + C3H5(OH)3

C17H33COONa : Natri oleat (2 )π

C17H31COOH : Axit linoleic (3 )π C17H31COONa : Natri linoleat (3 )π

1) Ph n ng th y phân : ả ứ ủ

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 1

XEM L I VIDEO TRONG NHÓM N U CH A HI U NHÉ ! Ạ Ế Ư Ể

NH NG Ữ KI N TH C C B N Ế Ứ Ơ Ả C N N M Ầ Ắ

PH ƯƠ NG PHÁP GI I TRUY N TH NG – Ả Ề Ố “GI I TAY” Ả

Ch t béo no : Ch t r n ấ ấ ắ (C15H31COO)3C3H5 : Tripanmitin (3 ) : M = 806π

(C17H35COO)3C3H5 : Tristrearin (3 ) : M = 890π

Ch t béo không no : Ch t l ng ấ ấ ỏ (C17H33COO)3C3H5 : Triolein (6 ) : M = 884π

(C17H31COO)3C3H5 : Trilinolein (9 ) : M = 878π

Trang 3

1) Ph ươ ng pháp “Đ ng đ ng hóa” ồ ẳ – Ch y u áp d ng trong bài toán ủ ế ụ ch có ch t béo ỉ ấ :

⦁ Ch t béo no ấ : (C17H35COO)3C3H5 = (HCOO)3C3H5 + 3.(17CH2)

⦁ Ch t béo không no ấ :

⦁ Axit béo không no

Bài cho h n h p CB b t kì thì h u h t đ ng đ ng hóa v este 3 ch c ban đ u (HCOO) ỗ ợ ấ ầ ế ồ ẳ ề ứ ầ 3 C 3 H 5 + CH 2 + H 2

N u bài cho 2 mu i ế ố

⟶ N u bài cho ế thêm 1 axit béo ch a bi t ư ế : Ho c cũng có th s d ng ặ ể ử ụ “Th y phân hóa” ủ

2) Ph ươ ng pháp “Th y phân hóa” ủ – Ch y u áp d ng trong bài toán cho h n h p g m ủ ế ụ ỗ ợ ồ c axit béo & ch t ả ấ béo

⦁ Xét h n h p g m axit béo & ch t béo g m ỗ ợ ồ ấ ồ :

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 3

PH ƯƠ NG PHÁP GI I HI N Đ I – Ả Ệ Ạ “Đ NG Đ NG HÓA” Ồ Ẳ & “TH Y PHÂN Ủ HÓA”

Công th c nhanh tính s ứ ố

mol O2

Trang 5

B VÍ DỤ ĐIỂN HÌNH BÀI TOÁN VẬN DỤNG CAO VỀ CHẤT BÉO – TRIGLIXERIT

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 5

Ví d ụ 1: Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit ố X c n 1,61 mol O ầ 2, sinh ra 1,14 mol CO2

và 1,06 mol H2O Cho 7,088 gam X tác d ng v a đ v i dung d ch NaOH thì kh i ụ ừ ủ ớ ị ố

l ượ ng mu i t o thành là ố ạ

◯ A 7,412g ◯ B 7,612g ◯ C 7,312g ◯ D 7,512g.

Trang 6

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 6

Ví d ụ 2: Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit X c n v a đ 2,31 mol O ố ầ ừ ủ 2, thu đ ượ c H2O

và 1,65 mol CO2 Cho m gam X tác d ng v i dung d ch NaOH v a đ , thu đ ụ ớ ị ừ ủ ượ c glyxerol và 26,52 gam mu i M t khác, m gam X tác d ng đ ố ặ ụ ượ ố c t i đa v i a mol Br ớ 2

trong dung d ch Giá tr c a a là ị ị ủ

◯ A 0,09 ◯ B 0,12 ◯ C 0,15 ◯ D 0,18.

Trang 7

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 7

Ví d ụ 3: Đ t cháy hoàn toàn 17,16 gam trigixerit X, thu đ ố ượ c H2O và 1,1 mol CO2 Cho 17,16 gam X tác d ng v i dung d ch NaOH v a đ , thu đ ụ ớ ị ừ ủ ượ c glixerol và m gam

mu i M t khác, 17,16 gam X tác d ng đ ố ặ ụ ượ c v i t i đa 0,04 mol Br ớ ố 2 trong dung

d ch Giá tr c a m là ị ị ủ

◯ A 18,28 ◯ B 18,48 ◯ C 16,12 ◯ D 17,72.

Trang 8

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 8

Ví d ụ 4: Th y phân hoàn toàn triglixerit ủ X trong môi tr ườ ng axit, thu đ ượ c glixerol, axit stearic và axit oleic Đ t cháy hoàn toàn m gam ố X c n 51,52 gam O ầ 2, thu đ ượ c 50,16 gam CO2 M t khác, m gam ặ X tác d ng đ ụ ượ ố c t i đa v i V ml dung d ch Br ớ ị 2

0,5M Giá tr c a V là ị ủ

◯ A 80 ◯ B 200 ◯ C 160 ◯ D 120.

Trang 9

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 9

Ví d 5 ụ : Xà phòng hóa hoàn toàn m gam h n h p E g m các triglixerit b ng dung d ch ỗ ợ ồ ằ ị NaOH, thu đ ượ c glixerol và h n h p X g m ba mu i C ỗ ợ ồ ố 17HxCOONa, C15H31COONa,

C17HyCOONa v i t l mol t ớ ỉ ệ ươ ng ng là 3 : 4 : 5 M t khác, hiđro hóa hoàn toàn m ứ ặ gam E thu đ ượ c 68,96 gam h n h p Y N u đ t cháy hoàn toàn m gam E c n v a đ ỗ ợ ế ố ầ ừ ủ 6,09 mol O2 Giá tr c a m là ị ủ

◯ A 60,32 ◯ B 60,84 ◯ C 68,20 ◯ D 68,36.

Trang 10

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 10

Ví d 6: ụ Xà phòng hóa hoàn toàn m gam h n h p X g m các triglixerit b ng dung d ch ỗ ợ ồ ằ ị NaOH (v a đ ), thu đ ừ ủ ượ cglixerol và h n h p mu i Y g m C ỗ ợ ố ồ 17HxCOONa,

C15H31COONa và C17HyCOONa v i t l mol t ớ ỉ ệ ươ ng ng là 3 : 4 : 5 Đ t cháy hoàn toàn ứ ố

Y c n v a đ 5,89 mol O ầ ừ ủ 2, thu đ ượ c Na2CO3, H2O và 177,76 gam CO2 Giá tr c a m là ị ủ

◯ A 68,56 ◯ B 68,52 ◯ C 68,44 ◯ D 68,64.

[ Đ thi th THPTQG – THPT Đoàn Th ề ử ượ ng – H i D ả ươ ng – L n 1 – Năm 2021 ] ầ

Ví d 7: ụ H n h p X g m 2 triglixerit A và B (Mỗ ợ ồ A > MB, t l s mol tỉ ệ ố ương ng c a A và B là 2 : 3) Đun nóng mứ ủgam h n h p X v i dung d ch KOH v a đ thu đỗ ợ ớ ị ừ ủ ược dung d ch ch a glixerol và h n h p g m các mu i kaliị ứ ỗ ợ ồ ốoleat, kali linoleat và kali panmitat M t khác, m gam h n h p X tác d ng t i đa v i dung d ch có ch a 1,8ặ ỗ ợ ụ ố ớ ị ứmol Br2 Đ t cháy hoàn toàn m gam h n h p X thu đố ỗ ợ ược 616,0 lít CO2 và 444,6 gam H2O Kh i lố ượng c a Aủtrong m gam h n h p X làỗ ợ

Trang 11

PH N 2 : H N H P G M : CH T BÉO – TRIGLIXERIT VÀ AXIT BÉO Ầ Ỗ Ợ Ồ Ấ

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 11

Ví d 8: ụ H n h p X g m triglixerit Y và axit béo Z Cho m gam X ph n ng hoàn toàn ỗ ợ ồ ả ứ

v i dung d ch NaOH d , thu đ ớ ị ư ượ c s n ph m h u c g m m t mu i và 1,84 gam ả ẩ ữ ơ ồ ộ ố glixerol N u đ t cháy h t m gam X thì c n v a đ 2,57 mol O ế ố ế ầ ừ ủ 2, thu đ ượ c 1,86 mol

CO2 và 1,62 mol H2O Kh i l ố ượ ng c a Z trong m gam X là ủ

◯ A 5,60 gam ◯ B 5,64 gam ◯ C 11,20 gam ◯ D 11,28 gam.

Trang 12

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 12

Trang 13

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 13

Ví d 9: ụ H n h p E g m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X Cho m gam E tác d ng hoàn toàn v i dungỗ ợ ồ ụ ớ

d ch NaOH d , thu đị ư ược 58,96 gam h n h p hai mu i N u đ t cháy hoàn toàn m gam E thì c n v a đ 5,1ỗ ợ ố ế ố ầ ừ ủmol O2, thu được H2O và 3,56 mol CO2 Kh i lố ượng c a X có trong m gam E làủ

◯ A 32,24 gam ◯ B 25,60 gam ◯ C 33,36 gam ◯ D 34,48 gam

[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 201 – L n 1 – Năm 2020 ề ứ ộ ụ ạ ề ầ

Trang 14

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 14

Ví d 10 ụ : H n h p E g m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (t l s mol t ỗ ợ ồ ỉ ệ ố ươ ng

ng 3 : 2 : 1) Đ t cháy hoàn toàn m gam E c n dùng v a đ 4 mol O

và H2O M t khác, cho m gam E tác d ng h t v i l ặ ụ ế ớ ượ ng d dung d ch NaOH đun ư ị nóng, thu đ ượ c s n ph m h u c g m glixerol và 47,08 gam h n h p hai mu i ả ẩ ữ ơ ồ ỗ ợ ố khan Ph n trăm kh i l ầ ố ượ ng c a X trong E là ủ

◯ A 38,72%. ◯ B 37,25%. ◯ C 37,99% ◯ D 39,43%.

Trang 15

C TRY HARD TƯ DUY PHẦN BẮT BUỘC – THỬ THÁCH : 47 CÂU/ 240 PHÚT

10 CÂU T ƯƠ NG T 10 VÍ D ĐI N HÌNH Ự Ụ Ể

Câu 1 Đ t cháy hoàn toàn a gam triglixerit ố X c n v a đ 3,26 mol Oầ ừ ủ 2, thu được 2,28 mol CO2 và 39,6 gam H2O M t khác, th yặ ủ

phân hoàn toàn a gam X trong dung d ch NaOH, đun nóng, thu đị ược dung d ch ch a b gam mu i Giá tr c a b làị ứ ố ị ủ

◯ A 35,60 ◯ B 31,92 ◯ C 36,72 ◯ D 40,40

Câu 2: Đ t cháy hoàn toàn m gam triglixerit X c n v a đ 3,08 mol Oố ầ ừ ủ 2, thu được CO2 và 2 mol H2O Cho m gam X tác d ng v iụ ớdung d ch NaOH v a đ , thu đị ừ ủ ược glixerol và 35,36 gam mu i M t khác, m gam X tác d ng t i đa v i a mol Brố ặ ụ ố ớ 2 trongdung d ch Giá tr c a a làị ị ủ

◯ A 0,24 ◯ B 0,12 ◯ C 0,16 ◯ D 0,2

[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Cà Mau – Đ 1 – Năm 2021 ]ề ử ở ề

Câu 3 Đ t cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu đố ược CO2 và 1,53 mol H2O Cho 25,74 gam X tác d ng v i dung d chụ ớ ịNaOH v a đ , thu đừ ủ ược glyxerol và m gam mu i M t khác, 25,74 gam X tác d ng đố ặ ụ ượ ốc t i đa v i 0,06 mol Brớ 2 trong dung

[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Vĩnh Phúc – L n 2 – Đ 2 – Năm 2021 ]ề ử ở ầ ề

Câu 5: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam h n h p E g m các triglixerit b ng dung d ch NaOH, thu đỗ ợ ồ ằ ị ược glixerol và h n h p Xỗ ợ

g m ba mu i Cồ ố 17HxCOONa, C15H31COONa, C17HyCOONa v i t l mol tớ ỉ ệ ương ng là 1 : 2 : 3 M t khác, hiđro hóa hoàn toànứ ặ

m gam E thu được 51,72 gam h n h p Y N u đ t cháy hoàn toàn m gam E c n v a đ 4,575 mol Oỗ ợ ế ố ầ ừ ủ 2 Giá tr c a m làị ủ

◯ A 50,32 ◯ B 51,12 ◯ C 51,60 ◯ D 51,18

[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Qu ng Bình – Năm 2021 ]ề ử ở ả

Câu 6: Cho m gam h n h p X g m các triglixerit tác d ng v i dung d ch NaOH (v a đ ), thu đỗ ợ ồ ụ ớ ị ừ ủ ược h n h p mu i Y g mỗ ợ ố ồC17HxCOONa, C17HyCOONa và C15H31COONa (có t l mol tỉ ệ ương ng là 3 : 2 : 1) Đ t cháy hoàn toàn Y c n v a đ 1,52 molứ ố ầ ừ ủO2, thu được Na2CO3, H2O và 1,03 mol CO2 Giá tr c a m làị ủ

◯ A 17,48 ◯ B 17,34 ◯ C 17,80 ◯ D 17,26

[ Đ thi th THPTQG – THPT Yên Đ nh 3 – Thanh Hóa – Năm 2021 ]ề ử ị

Câu 7: H n h p E g m hai triglixerit X và Y có t l mol tỗ ợ ồ ỉ ệ ương ng là 2 : 3 Xà phòng hóa hoàn toàn E b ng dung d ch NaOH d ,ứ ằ ị ưthu được h n h p mu i g m Cỗ ợ ố ồ 15H31COONa, C17H31COONa và C17H33COONa Khi cho m gam E tác d ng v i Hụ ớ 2 d (xúc tác Ni,ưt°) thì s mol Hố 2 ph n ng t i đa là 0,07 mol M t khác, đ t cháy hoàn toàn m gam E, thu đả ứ ố ặ ố ược 2,65 mol CO2 và 2,48 molH2O Kh i lố ượng c a X trong m gam E làủ

◯ A 24,96 gam ◯ B 16,60 gam ◯ C 17,12 gam ◯ D 16,12 gam.

[ Đ thi chính th c THPTQG – B GD&ĐT – L n 2 – Mã đ 201 – Năm 2021 ]ề ứ ộ ầ ề

Câu 8: H n h p X g m triglixerit Y và axit béo Z Cho m gam X ph n ng hoàn toàn v i dung d ch NaOH d , thu đỗ ợ ồ ả ứ ớ ị ư ược s nả

ph m h u c g m m t mu i và 4,6 gam glixerol N u đ t cháy h t m gam X thì c n v a đ 4,425 mol Oẩ ữ ơ ồ ộ ố ế ố ế ầ ừ ủ 2, thu được 3,21mol CO2 và 2,77 mol H2O Kh i lố ượng c a Z trong m gam X làủ

◯ A 8,40 gam ◯ B 5,60 gam ◯ C 5,64 gam ◯ D 11,20 gam

[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 217 – L n 2 – Năm 2020 ]ề ứ ộ ụ ạ ề ầ

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 15

Trang 16

Câu 9. H n h p E g m axit panmitic, axit stearic và triglixerit X Cho m gam E tác d ng hoàn toàn v i dung d ch NaOH d , thu ỗ ợ ồ ụ ớ ị ư

được 57,84 gam h n h p hai mu i N u đ t cháy h t m gam E thì c n v a đ 4,98 mol Oỗ ợ ố ế ố ế ầ ừ ủ 2, thu được H2O và 3,48 mol CO2

Kh i lố ượng c a X trong m gam E làủ

◯ A 34,48 gam ◯ B 32,24 gam ◯ C 25,60 gam ◯ D 33,36 gam

[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 203 – L n 2 – Năm 2020 ]ề ứ ộ ụ ạ ề ầ

Câu 10: H n h p E g m axit oleic, axit panmitic và triglixerit X (t l s mol tỗ ợ ồ ỉ ệ ố ương ng 4 : 3 : 2) Đ t cháy hoàn toàn m gam ứ ố

E c n dùng v a đ 3,26 mol Oầ ừ ủ 2, thu được CO2 và H2O M t khác, cho m gam E tác d ng h t v i lặ ụ ế ớ ượng d dung d ch ư ịNaOH đun nóng, thu đượ ảc s n ph m h u c g m glixerol và 38,22 gam h n h p hai mu i khan Ph n trăm kh i lẩ ữ ơ ồ ỗ ợ ố ầ ố ượng

c a X trong E là ủ

◯ A 48,25% ◯ B 45,95% ◯ C 47,51% ◯ D 46,74%

[ Đ thi THPTQG chính th c – B Giáo d c & Đào t o – Mã đ 213 – L n 1 – Năm 2021 ]ề ứ ộ ụ ạ ề ầ

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 16

Trang 17

PH N 1 : CH CÓ CH T BÉO – TRIGLIXERIT Ầ Ỉ Ấ

Câu 11: Đ t cháy hoàn toàn 0,06 mol h n h p X g m ba triglixerit c n v a đ 4,77 mol Oố ỗ ợ ồ ầ ừ ủ 2, thu được 3,14 mol H2O M t khác,ặhiđro hóa hoàn toàn 78,9 gam X (xúc tác Ni, t°), thu được h n h p Y Đun nóng Y v i dung d ch KOH v a đ , thu đỗ ợ ớ ị ừ ủ ượcglixerol và m gam mu i Giá tr c a m làố ị ủ

◯ A 57,16 ◯ B 86,10 ◯ C 83,82 ◯ D 57,40

[ Đ thi th THPTQG – THPT Mai Anh Tu n – Thanh Hóa – L n 2 – Năm 2021 ]ề ử ấ ầ

Câu 12: Đ t cháy hoàn toàn m gam m t triglixerit X c n v a đ 1,61 mol Oố ộ ầ ừ ủ 2, thu được 1,06 mol H2O N u th y phân hoàn toànế ủ

m gam X trong dung d ch KOH đun nóng, thu đị ược dung d ch X ch a 19,24 gam mu i Đ chuy n hóa a mol X thành ch tị ứ ố ể ể ấbéo no, c n dùng 0,06 mol Hầ 2 (xúc tác Ni, t°) Giá tr c a a làị ủ

◯ A 0,02 ◯ B 0,03 ◯ C 0,06 ◯ D 0,01

[ Đ thi th THPTQG – THPT Tri u S n 1 – Thanh Hóa – L n 1 – Năm 2021 ]ề ử ệ ơ ầ

Câu 13: Đ t cháy hoàn toàn m gam h n h p X g m các triglixerit thu đố ỗ ợ ồ ược 47,52 gam CO2 và 18,342 gam H2O M t khác, mặgam X làm m t màu t i đa 3,36 gam brom trong dung d ch N u cho m gam X xà phòng hóa b ng dung d ch KOH v a đấ ố ị ế ằ ị ừ ủthu được x gam mu i Giá tr c a x g n nh t v i giá tr nào sau đây?ố ị ủ ầ ấ ớ ị

[ Đ thi th THPTQG – Liên trề ử ường Ngh An – Đ 2 – Năm 2021 ]ệ ề

Câu 14: Đun nóng m gam h n h p E ch a các triglixerit v i 90 ml dung d ch NaOH 1M (v a đ ), thu đỗ ợ ứ ớ ị ừ ủ ược glixerol và h n h pỗ ợ

mu i Y Hiđro hóa hoàn toàn Y c n v a đ 0,1 mol Hố ầ ừ ủ 2, ch thu đỉ ược mu i natri stearat Giá tr c a m b ng bao nhiêu?ố ị ủ ằ

◯ A 26,5 ◯ B 32,0 ◯ C 26,6 ◯ D 26,7

[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Vĩnh Phúc – L n 2 – Đ 3 – Năm 2021 ]ề ử ở ầ ề

Câu 15: Đ t cháy hoàn toàn 0,08 mol m t ch t béo X c n dùng v a đ 6,36 mol Oố ộ ấ ầ ừ ủ 2 M t khác, cho lặ ượng X trên vào dung d chị

nước Br2 d th y có 0,32 mol Brư ấ 2 tham gia ph n ng N u cho lả ứ ế ượng X trên tác d ng h t v i NaOH thì kh i lụ ế ớ ố ượng mu iốkhan thu được là

◯ A 72,8 gam ◯ B 88,6 gam ◯ C 78,4 gam ◯ D 58,4 gam

[ Đ thi th THPTQG – Liên trề ử ường Ngh An – Đ 1 – Năm 2021 ]ệ ề

Câu 16 Đ t cháy hoàn toàn (m + 4,32) gam triglixerit X c n dùng 3,1 mol Oố ầ 2, thu được H2O và 2,2 mol CO2 M t khác, cũngặ

lượng X trên tác d ng t i đa v i 0,08 mol Hụ ố ớ 2 (Ni, t°C) N u cho (m + 0,03) gam X tác d ng v i dung d ch KOH v a đ , thuế ụ ớ ị ừ ủ

được glixerol và a gam mu i Giá tr c a a làố ị ủ

◯ A.31,01 ◯ B.32,69 ◯ C.33,07 ◯ D.31,15

[ Đ thi th THPTQG – THPT Nguy n Khuy n – Năm 2021 ]ề ử ễ ế

Câu 17: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam triglixerit X b ng m t lằ ộ ượng dung d ch KOH (v a đ ), cô c n h n h p sau ph n ng,ị ừ ủ ạ ỗ ợ ả ứthu được h n h p mu i khan Y Đ t cháy hoàn toàn Y c n v a đ 4,41 mol Oỗ ợ ố ố ầ ừ ủ 2, thu được K2CO3; 3,03 mol CO2 và 2,85 molH2O M t khác m gam triglixerit X tác d ng t i đa v i a mol Brặ ụ ố ớ 2 trong dung d ch Giá tr c a a làị ị ủ

◯ A 0,18 ◯ B 0,12 ◯ C 0,36 ◯ D 0,60

[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT B c Giang – L n 2 – Năm 2021 ]ề ử ở ắ ầ

Câu 18: Đ t cháy hoàn toàn 25,74 gam triglixerit X, thu đố ược H2O và 1,65 mol CO2 N u cho 25,74 gam X tác dung v i dungế ớ

d ch NaOH v a đ , thu đị ừ ủ ược glixerol và m gam mu i M t khác, 25,74 gam X tác d ng đố ặ ụ ượ ốc t i đa v i 0,06 mol Brớ 2 trongdung d ch K t lu n nào sau đây không đúng?ị ế ậ

◯ A Trong phân t X có 5 liên k t ử ế π ◯ B S nguyên t C c a X là 54ố ử ủ

◯ C Giá tr c a m là 26,58 ị ủ ◯ D S mol X trong 25,74 gam là 0,03ố

[ Đ thi th THPTQG – THPT Chuyên Đ i h c Vinh – L n 2 – Năm 2021 ]ề ử ạ ọ ầ

Câu 19: Cho 87,8 gam m t triglixerit X tác d ng v i dung d ch NaOH v a đ , thu độ ụ ớ ị ừ ủ ược glixerol và h n h p mu i Y Cho Y tácỗ ợ ố

d ng v i a mol Hụ ớ 2 (Ni, t°), thu được 91,0 gam h n h p mu i Z Đ t cháy hoàn toàn Z c n v a đ 7,6 mol Oỗ ợ ố ố ầ ừ ủ 2, thu được 5,25mol CO2 Giá tr c a a làị ủ

◯ A 0,2 ◯ B 0,15 ◯ C 0,25 ◯ D 0,1

[ Đ thi th THPTQG – THPT Quỳnh Th – Thái Bình – L n 1 – Năm 2021 ]ề ử ọ ầ

Câu 20. Hiđro hóa hoàn toàn m gam ch t béo X g m các triglixerit thì có 0,15 mol Hấ ồ 2 đã ph n ng, thu đả ứ ược ch t béo Y Đ tấ ốcháy hoàn toàn Y c n dùng 9,15 mol Oầ 2, thu được H2O và 6,42 mol CO2 M t khác, th y phân hoàn toàn m gam X trongặ ủdung d ch KOH (d ), thu đị ư ược a gam mu i Giá tr c a a làố ị ủ

◯ A 110,04 ◯ B 109,74 ◯ C 104,36 ◯ D 103,98.

[ Đ thi th THPTQG – S GD&ĐT Nam Đ nh – L n 1 – Năm 2021 ]ề ử ở ị ầ

“Đ i h c sinh là nh ng tháng năm t ờ ọ ữ ươ ẹ i đ p nh t - Th y mu n đ ấ ầ ố ượ ố c s ng l i 1 l n n a cùng các em !” ạ ầ ữ Trang 17

Ngày đăng: 07/11/2021, 08:20

w