Gà cuộn xúc xích

Gà cuộn xúc xích

Gà cuộn xúc xích, rau củ nướng

Nguyên liệu:

2 cái ức gà

1 cây tỏi tây

1 cái xúc xích

4 miếng thịt ba chỉ xông khói

Gia vị, sốt ướp thịt cá, hạt nêm, mật ong

Cách làm:

- Ức gà rửa sạch, để nguyên cái ức lạng mỏng làm đôi, cái nào dầy lạng làm 3 miếng ướp với chút sốt ướp thịt

cá, hạt nêm khoảng 1h cho thắm hoặc không cho vào túi zip để tủ lạnh nửa ngày

- Tỏi tây chỉ láy phần củ không lấy lá Rửa sạch cắt làm 3 khúc bằng bề rộng miếng thịt gà Ngoài ra có thể thay thế bằng cà rốt, bí ngòi bao tử càng ngon

Trải miếng ức gà lên đĩa cho tỏi tây vào cuộn lại, làm tương tự như thế với xúc xích

Xếp gà vào khay nướng khoảng 7 phút cho gà chín vàng nhạt thì mang ra cuộn lớp thịt hun khói bên ngoài, phết mật ong lên rôi lại cho vào lò nướng tiệp 5 phút

Mang ra xắt khoanh dày 1cm xếp lên đĩa