Salad hoàng đế với tôm nướng chanh

Salad hoàng đế với tôm nướng chanh

Salad Hoàng Đế với tôm nướng chanh

Nguyên liệu:

Bánh mỳ 1 lát

Rau xà lách, tách lá rửa sạch, thái nhỏ

Tôm nướng:

½ thìa muối tiêu

1 thìa dầu ăn

20 con tôm bóc vỏ

1 thìa nước cốt chanh

Nước xốt:

2 nhánh tỏi, băm nhỏ

¼ thìa muối

1 thìa mù tạt

1 thìa nước cốt chanh

1 chén xốt mayonnaise

1 ít pho mát bào

Tiêu xay

Thực hiện:

Nướng tôm:

Tôm sau khi bóc vỏ, chừa đuôi thì ướp với muối tiêu và 1 thìa dầu ôliu Cho vào lò nướng khoảng 3 phút mỗi mặt, đến khi tôm chín đỏ là được

Lấy tôm ra, để nguội rồi tưới 1 thìa nước cốt chanh lên

Làm xốt:

Cho tỏi băm, muối, mù tạt, nước cốt chanh và xốt mayonnaise vào một cái bát Dùng thìa đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau Rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm

Bánh mỳ:

Bánh mỳ cắt nhỏ, tẩm với chút xíu muối và chút bơ tan chảy rồi cho vào lò nướng hoặc cho lên chảo nóng đảo đến khi vàng giòn

Khi các nguyên liệu đã hoàn thành, bạn cho rau xà lách, bánh mỳ, tôm vào 1 âu lớn Đổ xốt vào, trộn đều

Thưởng thức ngay sau khi trộn xong.