Sáng tạo với tôm cuộn salad Những nguyên liệu quen thuộc như lá xà lách, tôm, bún, dưa chuột có thể được kết hợp lại thành một món khai vị mới mẻ, thú vị và ăn rất mát.. Nguyên liệu: R
Trang 1Sáng tạo với tôm cuộn salad
Những nguyên liệu quen thuộc như lá xà lách, tôm, bún, dưa chuột có thể được kết hợp lại thành một món khai vị mới mẻ, thú vị và ăn rất mát
Nguyên liệu:
Rau xà lách xoăn, tách lá rửa sạch, cố gắng giữ nguyên lá không bị dập
1 chén cà rốt thái chỉ dầm dấm như nộm (một chút đường, gia vị và dấm trộn đều),
để cho ngấm khoảng 15 phút trước khi cuốn
Tôm tươi, hấp chín, cắt dọc làm đôi
Trang 2Vài cái tăm nhọn để cố định sau khi cuộn
Một ít lá mùi và bạc hà
Một chén bún tươi
Dưa chuột thái lát dài, mỏng dọc theo quả dưa
Trang 3
Cách làm:
Đặt một cái lá xà lách xoăn to lên trên đĩa
Cho một ít bún vào
Một ít cà rốt đã dầm ngấm lên trên
Rồi tiếp theo là tôm thịt, cho vài lá rau mùi
và bạc hà
Nếu không dùng tôm thịt có thể thay bằng thịt nướng
Trang 4
Rồi cuộn từ từ nhân bên trong lại, cuộn khẽ
và gọn để lá không bị rách
Sau khi cuộn lá xong đặt một lát dưa chuột dài xuống dưới và cuộn vào, giống như là buộc lại
Khi cuộn đến hết thì dùng chiếc tăm nhọn cài vào để giữ cố định miếng rau cuộn
Làm lần lượt như vậy đến hết lá rau và các nguyên liệu đã chuẩn bị
Trang 5Pha chút nước mắm chua ngọt, có ớt cay là bạn có món khai vị tuyệt vời rồi