Bánh thịt nướng cho ngày se lạnh
Trang 1Bánh thịt nướng cho ngày se lạnh
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt ba rọi đã nướng chín, hoặc thịt băm, lạp xưởng, xúc xích…
- Nấm, ớt chuông, hành tây… (nếu thích)
Thực hiện:
Trang 2- Trong 1 ô nhỏ, dùng phới đánh trứng cho tan Cho sữa tươi, hành lá hoặc ngò vào Trộn đều Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn
Trang 3- Trong khuôn vuông hoặc chữ nhật, quét 1 lớp bơ mỏng xuống đáy khuôn Xếp 4 lát bánh mỳ vào sao cho vừa khít khuôn (Nếu không vừa thì có thể bẻ bánh ra sao cho vừa khuôn là được) Rải đều thịt ba rọi lên Tiếp đến là phô mai
- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn Bọc kín bằng lớp nylong để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm Sáng hôm sau chỉ việc cho vào lò nướng là được
Trang 4Nướng bánh: Lò bật sẵn 175 độ C (350F) trước 5 – 10 phút.
Nướng bánh khoảng 30 - 35 phút là bánh chín, hoặc đến khi thấy bánh vàng mặt là được