Bai 25 Tieu hoa o khoang mieng

Khi thức ăn được đưa vào trong miệng sẽ diễn ra 5 hoạt động sau: - Tiết nước bọt - Nhai - Đảo trộn thức ăn - Hoạt động của enzim men amilaza trong nước bọt - Tạo viên thức ăn... TIÊU HÓA[r]

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY

CÔ ĐẾN DỰ GIỜ SINH

LÊ THỊ NGỌC KIÊM

1 2 3

KIEÅM TRA MIEÄNG:

4

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG :

Quan sát H 25.1 xác định trên hình câm Khoang miệng gồm các cơ quan nào?

TIẾT 26

TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

Răng cửa Răng nanh Răng hàm

Lưỡi

Tuyến nước bọt

Nơi tiết nước bọt

?

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG :

+ Khi thức ăn vào miệng sẽ diễn ra các hoạt động nào?

Khi thức ăn được đưa vào trong miệng sẽ diễn ra 5 hoạt động sau:

- Tiết nước bọt

- Nhai

- Đảo trộn thức ăn

- Hoạt động của enzim (men) amilaza trong nước bọt

- Tạo viên thức ăn

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG :

Tinh bột

Đường mantôzơ

pH = 7,2

t o = 37 o C Amilaza

Khi ta nhai cơm lâu trong

miệng thấy có cảm giác ngọt

là vì sao?

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG :

Thảoluận nhóm lớn - (5 phút)

-Từ những thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo

cột và theo hàng trong bảng 25/82 trên phiếu học tập:

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:

Tác dụng của hoạt động

Biến đổi lí học

Biến đổi hóa

học

- Hoạt động của enzim amilaza

-Các tuyến nước

bọt

-Răng

-Răng, lưỡi, cơ

môi, cơ má

-Răng, lưỡi, cơ

môi, cơ má

-Làm ướt, mềm thức ăn

-Làm mềm và nhuyễn

 đường mantôzơ

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:

- Biến đổi hoá học: hoạt động của enzim amilaza trong nước bọt.

+ Tác dụng: biến đổi một phần tinh bột chín  đường mantôzơ.

II- NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN:

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG :

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:

II- NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN:

Hoạt động nhóm 8 HS (4 phút)

-Dựa vào hình 25.3 và phần thông tin

- Làm bài tập 2 / 66 của vở bài tập.

1/ Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:

II- NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN:

1/ Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng

- Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã được tạo ra nhờ sự

co dãn phối hợp nhịp nhàng của các cơ thực quản.

3/ Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lý học và hoá học

không?

- Thời gian đi qua thực quản rất nhanh ( chỉ 2 - 4 giây ) nên có thể coi như

thức ăn không bị biến đổi gì về mặt lý học và hoá học.

TIẾT 26 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

I/ TIÊU HOÁ Ở KHOANG MIỆNG:

II- NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN:

- Nhờ hoạt động của lưỡi thức ăn được đẩy xuống thực quản.

-Thức ăn qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của các cơ

thực quản.

Câu hỏi, bài tập củng cố:

1/ Loại thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong khoang miệng là:

a- Prôtêin, tinh bột, lipit.

b- Tinh bột chín.

c- Prôtêin, tinh bột, hoa quả.

d- Bánh mì, dầu thực vật.

2/ Điền vào chỗ trống cho câu sau:

Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của .và được đẩy qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của

- Đọc mục em có biết.

lưỡi các cơ thực quản

Lớp men răng

Răng bình thường Răng bị sâu

Vết thức ăn còn dính Vi khuẩn sinh sôi Vi khuẩn phá lớp

Ơû nơi khó làm sạch nơi vết thức ăn men răng, ngà răng gây viêm tuỷ răng

Lớp ngà răng

Các mạch máu

Xương hàm

Các mạch máu

HƯỚNG DẪN HS TỰ HỌC:

- Đối với bài học ở tiết học này : Học bài và làm bài tập

- Đối với bài học ở tiết học tiếp theo: Tiết 26

TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY

Dựa vào thông tin tìm hiểu :

1/ Các đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày

2/ Thí nghiệm của I P Paplôp về bữa ăn giả

ở chó

3/ Các hoạt động biến đổi thức ăn ở dạ dày.

dãn dãn

• CÂU 1: T rong quá trình tiêu hoáthức

ăn hàng ngày chất nào sau đây không

bị biến đổi về mặt hoá học

•Câu 2 :Điều phát biểu nào sau đây

là không đúng

Các cơ quan trong ống tiêu hoá gồm:

Câu 3: Quá trình tiêu

hoá gồm những

hoạt động nào?

Ăn, đẩy các chất trong ống tiêu hoá, tiêu hoá thức ăn,hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân.

CÂU 4 : HÃY SẮP XẾP CÁC Ý GIỮA

CỘT A VÀ B CHO TƯƠNG ỨNG

A

CƠ QUAN TIÊU HÓA

B TUYẾN TIÊU HÓA