Đặc điểm của nghề - Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao.. Đặc điểm của nghề - Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có gi
Trang 1Nghề trồng cây ăn quả
Trang 2I Vai trò, vị trí của nghề trồng
giống cây ăn quả có giá trị
ở nước ta mà em biết?
Bưởi diễn
Cam canh
Trang 3I Vai trò, vị trí của nghề trồng
cây ăn quả
? Em hãy kể tên một số giống cây ăn quả có giá trị ở nước ta
mà em biết?
Nhãn lồng
Vải thiều
Trang 4I Vai trò, vị trí của nghề trồng
giống cây ăn quả có giá trị
ở nước ta mà em biết?
Vú sữa
Thanh long
Trang 5I Vai trò, vị trí của nghề trồng
quả mang lại những lợi ích gì?
Vú sữa
Thanh long
- Cung cấp quả cho người tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp
chế biến đồ hộp, nước giải khát.
- Một số loại cây ăn quả còn có tác
dụng làm thuốc
- Ngoài ra việc trồng cây ăn quả còn
có ý nghĩa lớn về mặt sinh thái, hạn
chế xói mòn, lũ lụt, hạn hán, cân
bằng hệ sinh thái
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.
Trang 6I Vai trò, vị trí của nghề trồng
cây ăn quả ? Với những lợi ích mang lại vị trí của nghề trồng cây ăn quả
trong giai đoạn hiện nay như thế nào?
Vú sữa
Thanh long
- Cung cấp quả cho người tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp
chế biến đồ hộp, nước giải khát.
- Một số loại cây ăn quả còn có tác
dụng làm thuốc
- Ngoài ra việc trồng cây ăn quả còn
có ý nghĩa lớn về mặt sinh thái, hạn
chế xói mòn, lũ lụt, hạn hán, cân
bằng hệ sinh thái
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.
- Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả
đang góp phần phát triển kinh tế,
nâng cao đời sống nhân dân.
Trang 7I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn
các đặc điểm của nghề?
- Cung cấp quả cho người tiêu dùng.
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế
biến đồ hộp, nước giải khát.
- Một số loại cây ăn quả còn có tác dụng
làm thuốc
- Ngoài ra việc trồng cây ăn quả còn có ý
nghĩa lớn về mặt sinh thái, hạn chế xói
mòn, lũ lụt, hạn hán, cân bằng hệ sinh thái
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu.
- Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả
đang góp phần phát triển kinh tế,
nâng cao đời sống nhân dân.
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
Trang 8I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn
các đặc điểm của nghề?
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
- Đối tượng lao động: Là các
loại cây ăn quả lâu năm có giá
trị dinh dưỡng và kinh tế cao
- Nội dung lao động: Bao gồm
các công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới …
Trang 9I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn
quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
- Đối tượng lao động: Là các
loại cây ăn quả lâu năm có giá
trị dinh dưỡng và kinh tế cao
- Nội dung lao động: Bao gồm
các công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất + Tư thế làm việc luôn thay đổi
- Sản phẩm: Các loại quả
Trang 10I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn
quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh
tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công
việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm
bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt
cành, xẻng, bình tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi
Trang 11I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
- Đối tượng lao động: Là các loại cây ăn
quả lâu năm có giá trị dinh dưỡng và kinh
tế cao.
- Nội dung lao động: Bao gồm các công
việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm
bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến.
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt
cành, xẻng, bình tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất.
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo
Có khả năng quan sát, theo dõi
sự sinh trưởng, phát triển của cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động ngoài trời …
Trang 12I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
2 Yêu của nghề đối với người lao
động
- Phải có tri thức về khoa học sinh học,
hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu
thực tiễn sản xuất Có kỹ năng cơ bản
về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần
cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động,
sáng tạo Có khả năng quan sát, theo
dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
nghi với công việc hoạt động ngoài
trời …
? Tại sao phải có những yêu cầu đó ? Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu nào là quan trọng nhất?
III Triển vọng phát triển của nghề:
Trang 13I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
2 Yêu của nghề đối với người lao
động
- Phải có tri thức về khoa học sinh học,
hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu
thực tiễn sản xuất Có kỹ năng cơ bản
về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần
cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động,
sáng tạo Có khả năng quan sát, theo
dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
nghi với công việc hoạt động ngoài
trời …
III Triển vọng phát triển của nghề:
? Hiện nay nghề trồng cây
ăn quả đang có xu thế phát triển như thế nào?
Trang 14I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
2 Yêu của nghề đối với người lao
động
- Phải có tri thức về khoa học sinh học,
hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu
thực tiễn sản xuất Có kỹ năng cơ bản
về nghề trồng cây ăn quả.
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần
cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động,
sáng tạo Có khả năng quan sát, theo
dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích
nghi với công việc hoạt động ngoài
trời …
III Triển vọng phát triển của nghề:
Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang được khuyến
khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm và thu nhập cho người lao động, sản
xuất nhiều hàng hoá cho người tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất khẩu
Trang 15Vấn đề tuyển sinh và cơ hội nghề nghiệp
Bạn có thể học nghề trồng cây ăn quả trong ngành trồng trọt tại các trường:
- Trường Đại học Nông nghiệp 1,
- Trường Đại học Nông Lâm Tp Hồ Chí Minh,
- Trường Đại học An Giang,
- Trường Đại học Cần Thơ ,
- Trường Cao đẳng Nông Lâm v.v
- Các trung tâm hướng nghiệp và dạy nghề tại các địa phương
Có thể làm việc tại: các công ty giống cây trồng, các công ty
chuyên khoa học đời sống, công ty phân bón, những trang trại, hợp tác xã nông nghiệp, Các cơ quan quản lý Nhà nước các cấp về nông nghiệp và phát triển nông thôn, Các công ty chăm sóc cây trồng, công ty hoá chất nông nghiệp, các trường Đại học và cao đẳng với công tác nghiên cứu và giảng dạy…Tự
tạo lập công việc sản xuất và dịch vụ trong lĩnh vực trồng trọt
Trang 16ăn quả hay không?
2 Nghề trồng cây ăn quả mang lại những lợi ích gì cho địa phương?
Trang 17- Về nhà học bài theo nội dung vở ghi
- Đọc trước bài: Một số vấn đề chung về cây ăn quả
- Tìm hiểu về một số cây ăn quả đang được trồng ở địa phương
Trang 18I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn
quả
II Đặc điểm và yêu cầu của nghề:
1 Đặc điểm của nghề
- Đối tượng lao động: Là các
loại cây ăn quả lâu năm có giá
trị dinh dưỡng và kinh tế cao
- Nội dung lao động: Bao gồm
các công việc Nhân giống, làm
đất, gieo trồng, chăm bón, thu
hoạch, bảo quản, chế biến
- Dụng cụ lao động: Dao,
cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình
tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời.
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất + Tư thế làm việc luôn thay đổi
- Sản phẩm: Các loại quả
Trang 19II- Đ ặc điểm và yêu cầu của nghề
a- Đối t ợng lao động:
- Đ ối t ợng của nghề làm vuờn là các cây
trồng có giá trị kinh tế và dinh duỡng cao
Đ ây là nh ng sinh vật sống rất đa dạng,phong phú bao gồm các cây ă n quả,các loại hoa,
cây cảnh, rau, cây lấy gỗ, cây d ợc liệu….
b- Nội dung lao động:
- Tổ ch ứ c thâm canh, sử dụng hợp lí n ă ng
l ợng mặt trời, đất đai bao gồm các công
việc sau:
1.đặc điểm của nghề
Trang 20việc gieo trồng cây con phù hợp với từng loại
- Thu hoạch: Nhổ, hái rau, cắt quả, đào
củ, chặt và đốn cây Thực hiện công việc một cách nhẹ nhàng cẩn thận, tránh dập
nát, đ a ngay đến nơi tiêu thụ hoặc cất
giữ, bảo quản chu đáo
Bạn cú thể học ngành trồng trọt tại cỏc
trường:
- Trường Đại học Nụng nghiệp 1,
- Trường Đại học Nụng Lõm Tp Hồ Chớ
Minh,
- Trường Đại học An Giang,
- Trường Đại học Cần Thơ ,
- Trường Cao đẳng Nụng Lõm v.v
Trang 21ph¸p lai t¹o, gi©m, chiÕt cµnh, ghÐp c©y.
- S¶n phÈm cña lµm vuên lµ c¸c lo¹i rau, hoa qu¶, c©y cµnh, gç…
g¸nh, dao ghÐp c©y, kÐo c¾t cµnh…
Trang 22định y học:
- Hoạt động làm v ờn chủ yếu ở ngoài
trời, không khí trong lành nh ng cũng chịu
ảnh h ởng của nhiệt độ, ánh nắng, m a, gió tiếp xúc với các loại hoá chất (phân hoá học, thuốc trừ sâu, chất kích thích…) thuờng xuyên
• e, Sản phẩm:
Trang 23- Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, chịu
đựng đ ợc nh ng thay đổi của khí hậu và thời tiết
- Mắt tinh t ờng, bàn tay khéo léo
- Phải yêu thích nghề làm vuờn, cần cù,
sát, phân tích tổng hợp, có óc thẩm mỹ
thành nguời kinh doanh v ờn giỏi
Trang 24công việc, kết hợp đi lại, đứng, ngồi một
cách nhịp nhàng để chăm sóc,theo dõi
cây
- Chống chỉ định y học:
Các bệnh: Thấp khớp, thần kinh toạ,
bệnh ngoài da…
Trang 25- Song song với sự phát triển kinh tế hiện nay, nghề làm v ờn đang đ ợc phát triển mạnh mẽ, được nhân dân tham gia
đông đảo Nhà n ớc có chủ truơng chính sách cụ thể Hội làm v ờn có mạng l ới từ
Trung ơng đến địa ph ơng, th ờng xuyên
tổ chức các lớp huấn luyện kĩ thuật
Trang 26A Vấn đề tuyển sinh vào nghề:
1- Giới thiệu các cơ sở đào tạo và nơi làm việc:
- Nghề làm v ờn không có đào tạo
riêng Nó là một nghề chuyên sâu trong nghành trồng trọt.
Vỡ vậy th ờng đ ợc đào tạo tại các khoa Trồng trọt các tr ờng sơ cấp, trung cấp, cao đẳng và đại học nông lâm
nghiệp, đ ợc phân bố khắp các nơi
trong cả n ớc Ngoài ra các Trung tâm
KTTH-HN, các cơ sở t nhân cũng đào
tạo nghề làm vuờn.
Trang 27bản thân gia đỡnh với vai trò là nguời chủ
điều hành Có thể ở các cơ sở sản xuất
tập thể và Nhà nuớc (Trạm, trại, trung
tâm…) Mặt khác liên kết với n ớc ngoài để ứng dụng, sản xuất các giống tốt, chuyển giao kĩ thuật mới
Trang 28các kĩ thuật trồng cây, phổ biến kinh
nghiệm làm v ờn tốt trong cả nước nhằm
nâng cao chất l ợng sản phẩm của nghề
làm v ờn
- Các sản phẩm phong phú của nghề làm v
ờn góp phần tạo nên nhiều triệu phú trẻ, đi
đầu trong phong trào làm v ờn giỏi, góp
phần quan trọng trong công cuộc xoá đói giảm nghèo ở các địa ph ơng
Trang 29Ghi nhớ
1 Trồng cây ăn quả để cung cấp quả cho người
tiêu dùng, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
và xuất khẩu
2 Muốn trồng cây ăn quả giỏi phải có tri thức, kỹ năng
về kỹ thuật, lòng yêu nghề, chịu khó tìm tòi và có sức khoẻ