HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, nhiệm vụ của nghề trồng cây ăn quả.. Dặn dò: - Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phương -Chu
Trang 1* Kỹ năng: Nắm được đặc điểm và yêu cầu, triển vọng phát triển của nghề.
* Thái độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả.
HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, nhiệm
vụ của nghề trồng cây ăn quả.
- Em hãy kể tên một số giống cây ăn
quả có giá trị ở nước ta mà em biết?
- Hãy quan sát H1/SGK
- Cho lớp HĐ nhóm từng bàn để trả lời
vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn
quả trong cuộc sống và sản xuất?
- Hãy liên hệ tại gia đình em trồng cây
ăn quả có vai trò như thế nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và
yêu cầu của nghề.
- Cho học sinh đọc thông tin phần II
trong SGK
- Đối tượng lao động của nghề là gì?
- Hãy kể tên các công việc lao động của
nghề?
- Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho
nghề trồng cây ăn quả?
- Nghề trồng cây ăn quả có điều kiện
I VAI TRÒ, VỊ TRÍ CỦA NGHỀ TRỒNG
CÂY ĂN QUẢ:
- Cung cấp cho người tiêu dùng
- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nước giải khát
- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu
II ĐẶC ĐIỂM VÀ YÊU CẦU CỦA NGHỀ:
- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng,bình tưới …
- Điều kiện lao động:
+ Làm việc thường xuyên ngoài trời
+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất
+ Tư thế làm việc luôn thay đổi
- Sản phẩm: Các loại quả
2 Yêu cầu của nghề đối với người lao động.
- Phải có tri thức về khoa học sinh học, hoá học, kỹthuật nông nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất Có
Trang 2lao động như thế nào?
GV tổng hợp các ý kiến và kết luận
- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của
nghề là những loại quả nào?
- Nghề trồng cây ăn quả có những yêu
- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang
có xu thế phát triển như thế nào?
GV cho HS xem bảng số liệu về nghề
trồng cây ăn quả
kỹ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả
- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó,ham học hỏi, năng động, sáng tạo Có khả năngquan sát, theo dõi sự sinh trưởng, phát triển củacây
- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việchoạt động ngoài trời …
III TRIỂN VỌNG CỦA NGHỀ:
Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang đượckhuyến khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm vàthu nhập cho người lao động, sản xuất nhiều hànghoá cho người tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuấtkhẩu
4 Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK
- GV nêu câu hỏi củng cố bài
? Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả
? Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
5 Dặn dò:
- Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phương
-Chuẩn bị nội dung cho bài học sau
-Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
-Tranh 1 số giống cây ăn quả
Trang 32 Học sinh:
- Đọc trước nội dung SGK
-Kiến thức liên quan
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC
1 ỔN định ổn định tổ chức:
2.Kiểm tra bài cũ:
? Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả
3.Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc
trồng cây ăn quả.
- Cho HS đọc nội dung trong SGK
- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng
nhất? Vì sao?
GV Hd nêu các giá trị cho VD
-Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy
chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá
trị kinh tế cao Vì nghề trồng cây ăn quả
ngoài các giá trị trên thì mục đích chính
là đem lại hiệu quả kinh tế)
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực
vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn
quả
- Cho học sinh đọc thông tin phần 1
trong SGK
- Cho HS quan sát 1 cây ăn quả thực tế
- Hãy kể tên các bộ phận của cây?
- Hãy phân biệt điểm giống và khác
nhau giữa hai loại rễ?
GV HD HS tìm hiểu như ND SGK cho
VD minh hoạ
- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả
không phải là thân gỗ? -Chuối, thanh
long, dừa …)
- Hãy cho biết tác dụng của từng loại
hoa? -Hoa đực thụ phấn, Hoa cái và hoa
lưỡng tính kết quả)
- Hãy cho biết cây ăn quả phải chịu
những tác động ngoại cảnh nào?
- Nếu nhiệt độ cao hoặc thấp quá thì cây
I GIÁ TRỊ CỦA VIỆC TRỒNG CÂY ĂN
QUẢ:
- Giá trị dinh dưỡng
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thường
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao
- Có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ đất
II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI
CẢNH CỦA CÂY ĂN QUẢ:
b Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhưng
- Nhìn chung có nhiều loại quả
- Số lượng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộcvào loại quả
2 Yêu cầu ngoại cảnh.
a Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác nhau nên
nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau -250C – 300C)
b Độ ẩm và lượng mưa:
- Độ ẩm không khí 80 – 90%
- Lượng mưa 1000 – 2000mm phân bố đều trong
Trang 4- Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn
quả? -Đất dỏ Bazan, đất phù sa)
HS đọc tìm hiểu ND SGK trả lời
GV kết luận các ND liên hệ các VD
năm
c Ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây ưa ánh sáng.
d Chất dinh dưỡng: Cần cung cấp đầy đủ chất
dinh dưỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lượng cao
e Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng dày, kết
cấu tốt, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, dễ thoát nước
4 Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK
5 Dặn dò:
- Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài
- Đọc trước và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV
2 Học sinh: - Tìm hiểu đặc điểm về cây ăn quả ở địa phương
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 ổn định ổn định tổ chức
2 Kiểm tra bài cũ :
? Nêu giá trị của việc trồng cây ăn quả
3 Bài mới
Trang 5HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng
và chăm sóc cây ăn quả
- Cho lớp hoạt động nhóm theo bàn để
điền tên các loại cây ăn quả vào bảng 2
trong SGK?
GV cho VD thêm mỗi loại
- Có những phương pháp nhân giống
cây ăn quả nào?
- Hãy kể tên một số phương pháp nhân
giống vô tính mà em biết?
III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM
SÓC CÂY ĂN QUẢ:
1 Giống cây.
- Cây ăn quả nhiệt đới
- Cây ăn quả ôn đới
- Cây ăn quả á nhiệt đới
- Cho học sinh đọc quy trình trồng cây
GV HD thêm qua các VD minh hoạ
- Cho HS đọc nội dung phần chăm sóc
- Làm cỏ dại có tác dụng gì?
- Tại sao phải bón phân thúc? Bón vào
những thời kì nào?
- Khi nào ta nên tưới nước cho cây?
- Hãy cho biết thế nào là tạo hình, sửa
Hoạt động 2: Tìm hiểu cách thu hoạch,
bảo quản và chế biến sản phẩm quả.
HS đọc nghiên cứu ND SGK
-Khi thu hoạch cần lưu ý gì ?
- Khi bảo quản cần lưu ý điều gì?
c Đào hố, bón phân lót:
d Trồng cây:
Cây ăn quả được trồng theo quy trình:
Đào hố trồng Bóc vỏ bầu Đặt cây vào
g Sử dụng chất điều hoà sinh trưởng:
IV./ THU HOẠCH – BẢO QUẢN – CHẾ
BIẾN:
1 Thu hoạch:
- Các loại quả có vỏ mỏng, mọng nước nên
dễ bị dập nước bởi vậy khi thu hoạch cần nhẹnhàng, tránh dập nát
- Quả hái về được làm sạch, phân loại và để nơi râm mát
2 Bảo quản :
Trang 6- GV hệ thống phần trọng tâm của bài.
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK
5 Dặn dò:
- Về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bị nội dung cho bài 3
I./ MỤC TIÊU:
* Kiến thức: Biết được được kỹ thuật xây dựng vười ươm cây ăn quả.
* Kỹ năng: Biết được đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của phương pháp nhân giống
2 Học sinh: - Đọc trước ND bài 3
- Kiến thức liên quan
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 ỔN định ổn định tổ chức
2.Kiểm tra bài cũ :
Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây ăn quả?
3 Bài mới :
HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu cách xây dựng
vườn ươm cây ăn quả.
- Cho HS biết được ươm cây là một khâu
quan trọng trong sự phát triển của nghề
trồng cây ăn quả
+ Là nơi chọn lọc, bồi dưỡng các giống
I XÂY DỰNG VƯỜN ƯƠM CÂY ĂN QUẢ
1 Chọn địa điểm:
Trang 7+ Là nơi sử dụng các phương pháp nhân
giống để sản xuất cây giống
- Để có vườn ươm hợp lý ta phải chọn
những tiêu chuẩn nào?
- HS tìm hiểu Nd SGK trả lời
- Đất nào là thích hợp nhất cho ươm cây
ăn quả?
GV nhắc lại các điều kiện cần thiết để
chon làm vườn ươm cho VD
- Cho HS quan sát H4 trong SGK
- Hãy cho biết vườn ươm thường thiết kế
làm mấy phần?
- Hãy cho biết ý nghĩa, công dụng của các
khu trong vườn ươm?
GV phân tích đặc điểm các khu cho ví dụ
liên hệ thực tế
GV nêu tầm quan trọng của 3 khu trên
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phương
pháp nhân giống cây ăn quả
- Hãy cho biết ưu, nhược điểm của
phương pháp nhân giống hữu?
- Cho HS biết các trường hợp sử dụng
phương pháp này:
+ Gieo hạt lấy cây làm gốc ghép
+ Dùng đối với loại cây chưa có phương
pháp nhân giống nào khác
+ Giống cây đa phôi để giữ được đặc
tính của cây mẹ
GV giải thích đây là phương pháp được sử
dụng nhân giống ở thời điểm đầu ít được
sử dụng để nhân giống làm cây con giống
đi trồng ở các vườn trồng
- Gần vườn trồng, nơi tiêu thụ và thuạn tiện cho việc vận chuyển
- Gần nguồn nước tưới
- Đất vườn ươm phải thoát nước, bằng phẳng, tầng đất mặt dầy, độ màu mỡ cao, độ chua tuỳ loại cây
2 Thiết kế vườn ươm:
Được chia làm 3 khu:
- Khu cây giống
- Khu nhân giống
- Khu luân canh
II./ CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG
CÂY ĂN QUẢ:
1 Phương pháp nhân giống hữu tính:
- Đây là phương pháp tạo cây con bằng hạt
- Sử dụng phương pháp này cần lưu ý:
+ Phải biết được đặc tính chín của hạt để có biện pháp xử lý
+ Khi gieo hạt trên luống hoặc trong bầu đất phải tưới nước, phủ rơm rạ để giữ ẩm, chăm sóc thường xuyên
4 Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK
- GV lưu ý cách lập vườn ươm
5 Dặn dò:
- Về nhà học bài,tìm hiểu cách lập vườn ươm ở địa phương
- Chuẩn bị nội dung mục II.2 cho bài học sau
- Tìm hiểu các phương pháp nhân giống vô tính ở địa phương
Ngày soạn : 16 / 09 / 2010
Ngày giảng: 21 / 09 / 2010
Tiết 6
Trang 8Bài 3 CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ (T2)
I./ MỤC TIÊU:
* Kiến thức: Biết được các phương pháp nhân giống cây ăn quả.
* Kỹ năng:
- Nắm được đặc điểm và yêu cầu kỹ thuật của phương pháp nhân giống vô tính
* Thái độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả
II./ CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo
- Tranh vẽ: Các phương pháp nhân giống cây ăn quả
2 Học sinh: - Tìm hiểu trước nội dung mục II.2 bài3
- Kiến thức liên quan
IV./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1.ỔN định ổn định tổ chức
2 Kiểm tra bài cũ
? Nêu ưu nhựơc điểm của phương pháp nhân giống hữu tính
3 Bài mới :
HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài học.
GV giới thiệu ND bài học
Hoạt động 2: Tìm hiểu các phương
pháp nhân giống cây ăn quả (Tiếp)
- Cho HS quan sát hình vẽ các phương
pháp nhân giống vô tính
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phương pháp chiết cành?
HS trả lời theo nội dung SGK
- Cành chiết nên chọn như thế nào cho
đảm bảo?
- Hãy cho biết thời vụ của chiết cành?
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phương pháp giâm cành?
GV nhắc lại đặc điểm của phương
pháp chiết cành nêu những lưu ý khi
thực hiện cho ví dụ minh hoạ
HS QS tranh vẽ tìm hiểu nội dung
SGK trả lời câu hỏi:
- Cành giâm nên chọn như thế nào cho
đảm bảo?
Muốn phát triển nghề trồng cây ăn quả nhanh, đạt hiệu kinh tế phải có nhiều giống cây ăn quả tốt, khoẻ mạnh, sạch bệnh, chất lượng cao Muốn vậy cần có những phương pháp nhân giống phù hợp và hiệu quả
II CÁC PHƯƠNG PHÁP NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ
2 Phương pháp nhân giống vô tính:
a Chiết cành: Là phương pháp nhân giống bằng cách tách cành từ cây mẹ để tạo cây con.
- Cành chiết có 2 năm tuổi, đường kính 1,5cm, không sâu bệnh, nằm giữa tầng tán
1 Thời vụ thích hợp: Vụ thu, xuân đối với miền bắc, đầu mùa mưa đối với miền nam
b Giâm cành: Là phương pháp nhân giống dựa
trên khả năng hình thành rễ phụ của các đoạn cành -Hoặc các đoạn rễ) đã cắt rời khỏi cây mẹ xuyên giữ ẩm cho mặt lá và đất
c Ghép: Là phương pháp gắn một đoạn cành
-Cành) hay mắt -Chồi) lên gốc của một cây cùng
họ để tạo nên một cây mới
C1: Ghép cành: Là cách áp dụng cho các loại
Trang 9- Hãy cho biết thời vụ của giâm cành?
GV cho ví dụ phân tích đặc điểm
- Hãy quan sát hình và cho biết đặc
điểm của phương pháp ghép?
- Cho HS hoạt động nhóm để tìm hiểu
+ Đặc điểm của các phương pháp
ghép?
+ Các lưu ý khi sử dụng phương pháp
ghép?
+ Thời vụ ghép?
- Cho các nhóm trả lời các câu hỏi vào
vở theo nội dung tìm hiểu trong SGK
* Ghép nêm: Thường áp dụng cho các loại cây
ăn quả như: Nhãn, ổi, mít …
C2: Ghép mắt: Là cách ghép phổ biến cho nhiều
loại cây ăn quả
* Ghép của sổ: Cách ghép này có tỉ lệ sống cao,
thường áp dụng cho các loại cây to như nhãn, vải
…
* Ghép chữ T, I.
* Ghép mắt nhỏ có gỗ.
4 Củng cố:
- GV hệ thống phần trọng tâm của bài
- Cho HS đọc phần ghi nhớ trong SGK
5 Dặn dò:
- Về nhà học bài trả lời câu hỏi cuối bài
- Chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho gời thực hành sau như mục I bài 4
- Tranh vẽ các phương pháp nhân giống
cây ăn quả
- Dao nhỏ sắc
- Khay nhựa
- Kéo cắt cành
Trang 10
2 Học sinh:
- Đất để giâm cành
- Túi bầu PE , cành giâm
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu các dụng cụ và vật
liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần thiết
cho bài thực hành
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của HS
Hoạt động 2: Tìm hiểu quy trình thực hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK
- Hãy cho biết để giâm một cành đúng quy trình
kỹ thuật cần theo mấy bước?
- Cho HS quan sát H10.a
- Lưu ý HS thời vụ giâm tốt nhất -MB: Vụ thu
và vụ xuân; MN vào đầu mùa mưa)
Tại sao phải cắt bớt phiến lá? -Giảm sự thoát
hơi nước)
- Cho HS quan sát H10.b và đọc các yêu cầu
khi xử lý cành giâm?
- GV làm thao tác cho HS quan sát
- Cho HS quan sát H10.c và đọc các yêu cầu
cm, trên cành giâm có 2-4 lá
- Bỏ ngọn và cành sát thân cây mẹ, cắt bớtphiến lá
B2: Xử lý cành giâm.
Nhúng cành giâm vào thuốc kích thích
ra rễ với độ sâu 1-2 cm, trong thời gian
5-10 giây Sau đó vẩy cho khô
B3: Cắm cành giâm.
- Cắm cành giâm hơi chếch so với mặtluống đất hoặc cát với độ sâu 3-5cm,khoảng cách các càch là 5x5 hoặc 10x10
- Nếu cắm vào bầu thì mỗi bầu cắm 1 cành
Trang 11- Phun thuốc trừ nấm và vi khuẩn.
- Sau 15 ngày nếu thấy rẽ mọc nhiều vàhơi chuyển từ màu trắng sang vàng thìchuyển ra vườn ươm hoặc bầu đất
4 Củng cố:
- GV nhắc lại các bước tiến hành giâm cành theo quy trình
- Cho học sinh nhắc lại quy trình
- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác
5 Dặn dò:
- Về nhà học bài Thực hành tại gia đình nếu có điều kiện
- Chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ, vật liệu cần thiết cho bài thực hành giờ sau
- Bình tưới có hoa sen
III./ TIẾN TRÌNH DẠY- HỌC:
1 ỔN định ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra bài cũ:
Hãy kể tên các bước của quy trình giâm cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sử dụngphương pháp giâm cành?
3 Bài mới:
Trang 12HOẠT ĐỘNG CỦA GV- HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
- GV kiểm tra sự chuẩn bị cảu HS giới thiệu ND
giờ thực hành
Hoạt động 2: ặn định tổ chức thực hành.
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật liệu cần có
cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực hành của
-Tùy từng loại cây), với thời gian từ 5 - 10 giây
- Cho 1 - 2 học sinh nhắc lại quy trình giâm cành
- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành tại khu
vực được phân công
- Thường xuyên theo dõi, uốn nắn những sai sót
của học sinh trong khi làm thực hành
- Hướng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực thực hành
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các nhóm tự
đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của nhau theo
các tiêu chí đánh giá của GV đưa ra
- HS đưa ra sự chuẩn bị của mình
- Thành lập nhóm theo phân công
- Thời gian hoàn thành
- Số lượng cành giâm được
4 Củng cố:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
-Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
5 Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch
- Đọc trước nội dung chuẩn bị dụng cụ vật liệu cho bài “Thực hành: Chiết cành”.
Trang 13- Tranh vẽ các phương pháp nhân
giống cây ăn quả
- Dây buộc Cành chiết
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1.ỔN định tổ chức:
2 Kiểm tra bài cũ:
Nêu đặc điểm của phương pháp nhân giống bằng cách chiết cành?
3 Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ và
vật liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu cần
thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK
- Hãy cho biết để chiết một cành đúng quy
trình kỹ thuật cần theo mấy bước?
- Cho HS quan sát H11.a
- Hãy cho biết chọn cành chiết như thế nào
là tốt nhất?
- Lưu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB: Vụ
thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa mưa)
- Cho HS quan sát H11.b và đọc các yêu cầu
Trang 14khi khoanh vỏ?
- GV làm thao tác cho HS quan sát
- Lưu ý HS khi khoanh vỏ cần dùng dao sắc,
tránh làm dập phần vỏ còn lại
- Giải thích cho HS tại sao phải cạo lớp vỏ
trắng sát phần gỗ -Cho rễ ra nhanh)
- Tại sao phải trộn đất mùn, bèo tây vào hỗn
hợp bó bầu? - Làm đất được tơi xốp, giữ
được độ ẩm, rễ phát triển thuận lợi)
- Cho HS quan sát H11.c
- GV làm các thao tác cho HS quan sát
- Tại sao bọc bầu bằng PE trong mà không
phải lại khác? -Tiện cho việc quan sát ra rễ
- Bó giá thể bầu vào vị trí chiết cho đều,hai đầu nhỏ dần Phía ngoài bọc mảnh PEtrong rồi buộc hai đầu
- Kích thước bầu tuỳ thuộc vào loại cây,đường kính cành chiết
B5: Cắt cành chiết:
- Sau 30 - 60 ngày quan sát bầu đất thấy
rễ xuất hiện và có màu vàng ngà thì cắtcành chiết ra khỏi cây
- Bóc vỏ PE bó bầu rồi đem giâm ở vườnươm
4 Củng cố:
- GV nhắc lại các bước tiến hành bó bầu theo quy trình
- Cho học sinh nhắc lại quy trình
- Cho đại diện 1-2 HS lên làm lại các thao tác
Trang 15-Biết cách chiết cành theo các thao tác của quy trình kỹ thuật.
- Mảnh PE trong, dây buộc
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 ỔN định tổ chức:
2 Kiểm tra bài cũ:
Hãy kể tên các bước của quy trình chiết cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sử dụngphương pháp chiết cành?
3 Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực
liệu cần có cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
- Lưu ý: Trong điều kiện khí hậu nước
ta, thường áp dụng phương pháp xử lý
- HS đưa ra sự chuẩn bị của mình
- Thành lập nhóm theo phân công
- Nhận dụng cụ, vật liệu cho nhóm
III TIẾN HÀNH:
Trang 16giâm cành.
- Cho các nhóm tiến hành làm thực hành
tại khu vực được phân công
- Thường xuyên theo dõi, uấn nắn
những sai sót của học sinh trong khi làm
thực hành
- Hướng dẫn thu dọn, vệ sinh khu vực
thực hành
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV
- Thời gian hoàn thành
- Số lượng cành chiết được
4 Củng cố:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
-Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
5 Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch
- Đọc trước nội dung cho bài “THỰC HÀNH: GHÉP”
* Kiến thức: Biết cách ghép đoạn cành theo các thao tác kỹ thuật.
* Kỹ năng: Làm được các thao tác của quy trình thực hành.
* Thái độ: Có ý thức kỷ luật, trật tự, vệ sinh, an toàn lao động trong và sau khi thực hành.
Trang 17HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực
hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
Hoạt động 2: Giới thiệu các dụng cụ
và vật liệu cần có cho bài.
- GV giới thiệu các dụng cụ và vật liệu
cần thiết cho bài thực hành
Hoạt động 3: Tìm hiểu quy trình thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK
- Hãy cho biết để ghép một cành đúng
quy trình kỹ thuật cần theo mấy bước?
- Cho HS quan sát H12
- Hãy cho biết chọn cành ghép như thế
nào là tốt nhất?
- Lưu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB:
Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa
mưa)
- Cho HS quan sát H13 và đọc các yêu
cầu khi ghép cành?
- GV làm các thao tác cho HS quan sát
- Phân công vị trí cho các nhóm làm
B2: Chọn vị trí ghép và cắt gốc ghép:
B3: Ghép đoạn cành:
B4: Kiểm tra sau khi ghép:
Trang 18- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
2 Kiểm tra bài cũ:
Hãy kể tên các bước của quy trình ghép cành? Hãy kể tên một số loại cây ăn quả sử dụngphương pháp ghép cành?
3 Bài mới:
Trang 19HOẠT ĐỘNG CỦA GV – HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
Hoạt động 2: Ổn định tổ chức thực
hành.
- Cho HS quan sát quy trình trong SGK
- Hãy cho biết để ghép mắt nhỏ có gỗ
đúng quy trình kỹ thuật cần theo mấy
bước?
- Cho HS quan sát H13
- Hãy cho biết chọn cành ghép như thế
nào là tốt nhất?
- Lưu ý HS thời vụ chiết tốt nhất –MB:
Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
dungđã hướng dẫn
- Thường xuyên kiểm tra và hướng dẫn
các nhóm
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
hành của các nhóm
- Cho các nhóm trưởng lên nhận dụng cụ,
vật liệu để làm thực hành
Hoạt động 4 : Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV
- HS đưa ra sự chuẩn bị của mình
- Thành lập nhóm theo phân công
IV ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ:
Trang 204 Củng cố :
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
-Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
5 Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bước của quy trình ghép mắt nhỏ có gỗ
- Chuẩn bị cho giờ sau
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Giới thiệu bài thực hành.
- GV nêu mục tiêu bài thực hành
Trang 21- Cho HS quan sát quy trình trong SGK.
- Hãy cho biết để ghép chữ T đúng quy
trình kỹ thuật cần theo mấy bước?
- Cho HS quan sát H14
- Hãy cho biết chọn cành ghép như thế
nào là tốt nhất?
- Lưu ý HS thời vụ chiết tốt nhất -MB:
Vụ thu và vụ xuân; MN vào đầu mùa
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm
- Cho các nhóm làm thực hành theo nội
dungđã hướng dẫn
- Thường xuyên kiểm tra và hướng dẫn
các nhóm
- GV cho HS nhắc lại các dụng cụ, vật
liệu cần có cho bài
- GV kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
- Phân nhóm và chia khu vực làm thực
hành của các nhóm
- Cho các nhóm trưởng lên nhận dụng cụ,
vật liệu để làm thực hành
Hoạt động 4: Đánh giá kết quả.
- Giáo viên đưa ra các tiêu chí để các
nhóm tự đánh giá kết quả của nhau
- Các nhóm đánh giá kết quả chéo của
nhau theo các tiêu chí đánh giá của GV
đưa ra
- HS đưa ra sự chuẩn bị của mình
- Thành lập nhóm theo phân công
B4: Kiểm tra sau khi ghép:
IV ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ:
- GV nhận xét chung về giờ học của cả lớp
-Nêu các ưu, nhược điểm của các nhóm, nguyên nhân
- Cho điểm các nhóm
5 Dặn dò:
- Về nhà làm lại các bước của quy trình giâm càch
Trang 22- Chuẩn bị cho giờ sau.
HS: Ôn lại các nội dung bài thực hành đã học
III TIẾN TRÌNH KIỂM TRA:
1 ổn định tổ chức.
2 Kiểm tra sự chuẩn bị của HS
3 Đề bài:
A Trắc nghiệm:
Câu 1: Hãy khoanh tròn vào chữ cái in hoa đầu câu trả lời em cho là đúng nhất:
a Cành giâm thường cắt thành từng đoạn dài:
Trang 23a Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành 10-15 cm.
b Độ dài phần khoanh vỏ cành chiết từ 1,5-2,5 cm
- B3: + Đặt cành ghép lên gốc ghép sao cho chồng khít nhau (0,5đ)
+ Buộc dây ni long cố định vết ghép chụp kín vết ghép đầu cành bằng túi ni long(0,5đ)
- B4: Sau khi ghép 30-35 ngày mở dây buộc kiểm tra, nếu thấy vết ghép liền nhau vàđoạn cành ghép xanh tươi là được (1đ)
*****************************************
Ngày soạn: 18 / 11 / 2010
Trang 24Ngày giảng: 23 - 30 / 12 / 2010
Tiết 15 + 16 Bài 7
KĨ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI
(Cam, chanh, quýt, bưởi )I./ MỤC TIÊU:
* Kiến thức: - Biết được giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật
và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi
* Kỹ năng: - Phân biệt được các loại cây ăn quả có múi, các phương pháp nhân
giống cho các loại cây ăn quả có múi
* Thái độ: - Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế Biết bảo vệ giống cây quý.
II./ CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên: - Sơ đồ 15/SGK
2 Học sinh: - Kiến thức liên quan
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 Ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra:
Không kiểm tra
3 Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh
dưỡng của quả cây có múi.
- Em hãy nêu giá trị của quả cây có múi?
- HS đọc tìm hiểu nội dung mục I nêu các
giá trị dinh dưỡng của quả có múi
- GV liên hệ thêm các giá trị khác của
cây ăn quả có múi
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực
vật và yêu cầu ngoại cảnh.
- Hãy đọc nội dung đặc điểm thực vật và
hãy cho biết đặc điểm chung của cây ăn
quả có múi?
- Cho HS quan sát sơ đồ -H15) và nêu
các yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của
cây ăn quả có múi?
- Được trồng rộng rãi ở nước ta
II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:
1 Đặc điểm thực vật :
- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiềucành
- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọccắm sâu xuống đất, rễ con phân bố tậpchung ở lớp đất mặt
- Hoa : Thường nở rộ cùng cành nonphát triển, có mùi thơm hấp dẫn
2 Yêu cầu ngoại cảnh :
Trang 25- GV két luận các đặc điểm cho VD minh
hoạ
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng
cây ăn quả có múi:
- Cho HS đọc nội dung giới thiệu một số
loại cây ăn quả có múi trong SGK
- Hãy kể tên một số giống cây ăn quả có
múi mà em biết?
- Tại sao phải tiến hành nhân giống cây?
- Có những phương pháp nhân giống phổ
biến nào?
- Các phương pháp này được áp dụng chủ yếu
cho những loại cây ăn quả có múi nào?
- Tại sao không áp dụng chung ?
- Hãy điền thời gian trồng vào bảng
trong SGK
- Cho học sinh tham khảo một số loại cây
với khoảng cách trồng của chúng
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc?
- Làm cỏ vun xới có tác dụng gì cho cây?
- Tại sao phải bón phân thúc?
- Khi nào thì tiến hành bón?
- Dùng loại phân nào để bón? Cách bón?
- Tại sao phải có công đoạn tạo hình sửa cành?
- Để phòng bệnh, sâu cho cây ta phải SD P2
gì
- GV nêu tác dụng các biện pháp
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật thu
hoạch và bảo quản quả cây ăn quả có
múi:
- Khi quả đã chín ta nên thu hoạch như
thế nào cho hợp lý nhất?
- Các công đoạn bảo quản như thế nào để
quả được tươi lâu nhất
- Loại đất thích hợp : Phù sa ven sông,phù sa cổ, bazan … Tầng đất dày, độ
pH từ 5,5 đến 6,5
III Kĩ thuật trồng và chăm sóc:
1 Một số giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến:
- HS về nhà học bài, trả lời câu hỏi cuối bài
- Đọc trước nội dung của bài 8 SGK
Trang 26* Kiến thức: Biết được giá trị dinh dưỡng của quả nhãn, đặc điểm thực vật và yêu cầu
ngoại cảnh của cây nhãn
* Kỹ năng: Nắm được phương pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản
* Thái độ: Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế.
II./ CHUẨN BỊ:
1 Giáo viên:- Bảng 5/SGK
2 Học sinh:- Đọc trước ND bài 8 SGK
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 Ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra:
Hãy nêu các công việc chăm sóc cây ăn quả có múi?
3 Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh
dưỡngcủa quả nhãn
- Quả nhãn có giá trị như thế nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực
vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây
nhãn:
- Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc
điểm thực vật của cây nhãn?
- Hoa nhãn mọc ở đâu?
- Thân cây nhãn có đặc điểm gì?
- Cây nhẫn có những yêu cầu về ngoại
cảnh như thế nào?
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng
I GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA QUẢ NHÃN:
- Là loại quả á nhiệt đới có giá trị dinh
dưỡng và hiệu quả kinh tế cao
- Cùi nhãn có chứa đường, axit hữu cơ, các loại Vitamin C, K … và các loại khoáng chất Ca, Fe …
II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU
CẦU NGOẠI CẢNH
1 Đặc điểm thực vật:
- Có bộ rễ phát triển
- Hoa xếp thành từng chùm mọc ở đầungọn và nách lá
- Thân: Là loại thân gỗ, cây to nhiều cành
- Đất: Trồng được trên nhiều loại đất,
III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC:
Trang 27- Hãy cho biết đối với cây nhãn thì nhân
giống cây bằng phương pháp nào là tốt
- Khi đào hố bón phân lót cần chú ý gì ?
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây
ăn quả nói chung ?
- Bón phân thúc tập chung vào những
thời gian nào ?
- Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh thường
gặp ở cây nhãn ?
Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu
hoạch, bảo quản, chế biến:
- Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp lý
nhất ?
- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?
- Hãy nêu cách bảo quản quả ở GĐ em ?
- Ngoài ra còn có phương án bảo quản
nào tốt hơn không ?
- Quả nhãn có thể chế biến thành những
sản phẩm gì ?
1 Một số giống nhãn phổ biến:
- Phía bắc: Nhãn lồng, nhãn nước, nhãnđường phèn, nhãn cùi …
- Phía nam: Nhãn long, nhãn tiêu, nhãn
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK
- Đọc trước nội dung bài “Kỹ thuật trồng cây vải”
******************************
Ngày soạn: 30 / 11 / 2010
Ngày giảng: 14 / 12 / 2010
Trang 28Ôn tập các nội dung đã lhọc trong học kì I.
III TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra bài cũ:
Không kiểm tra
3 Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu hệ thống kiến thức.
GV cho hs qs bảng hệ thống kiến thức
? Kể tên các nội dung lí thuyết đã học trong học kì I
GV tóm tắt hệ thống lại toàn bộ kiến thức đã học
trong học kì I trên sơ đồ
Lưu ý một số kiến thức trọng tâm HS cần khắc sâu
Hoạt động 2: Tìm hiểu trả lời các câu hỏi ôn tập.
GV đưa ra một số câu hỏi yêu cầu HS tìm hiểu qua
nội dung SGK trả lời
GV hướng dẫn và đưa ra đáp án
Câu1: Nêu các giá trị của việc trồng cây ăn quả?
HS thảo luận trả lời
GV HD cho ví dụ minh hoạ
Câu2: kể tên một số giống cây ăn quả như bảng 2
SGK/11
HS liên hệ các giống cây có ở nước ta
Câu3: Nêu cách chọn địa điểm và thiết kế vườn gieo
ươm cây ăn quả?
GV cho 1 số ví dụ kliên hệ thực tế
Câu4: Thế nào là chiết cành, giâm cành, ghép? Nêu
đặc điểm của từng phương pháp nhân giống trên?
HS tìm hiểu trả lời theo ND SGK
Trang 29GV lưu ý từng phương pháp HD HS đánh dấu SGK
về làm và học, ôn
Câu5: Nêu giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi?
Đặc điểm thực vật và yêu càu ngoại cảnh ?
GV HD HS tìm hiểu ôn tập như nội dung SGK
Câu6: Nêu giá trị dinh dưỡng, đặc điểm thực vật và
yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn
GV HD cho ví dụ minh hoạ
Câu6: Nêu giá trị dinh dưỡng, đặc điểm thực vật và
yêu cầu ngoại cảnh của cây vải
Tương tự GV HD HS ôn tập như ND SGK
cầu
- Vườn ươm chia 4 khu
- Phương pháp nhân giống vôtính
- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể
4 Củng cố:
- GV nhắc lại các kiến thức trọng tâm trong học kì I
- Hướng dẫn HS ôn tập ở nhà
5 Dặn dò:
- HS về nhà ôn tập lại các nội dung đã học
- Chuẩn bị nội dung cho học kì II
- Rèn năng lực vận dụng, khái quát hoá, tổng hợp hoá kiến thức
- Giáo dục tính độc lập, tự giác và trung thực trong kiểm tra
Câu 1 : Trình bày yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả ?
Câu 2 : Nêu và phân tích nội dung các bước của quy trình Chiết cành ?
Phần II: Thực hành :
Câu 3 : Hãy chiết hoàn chỉnh một sản phẩm của cây ăn quả ?
Trang 30Câu 4 : Thực hiện hoàn chỉnh sản phẩm của các phương pháp ghép sau ( Mỗi phương pháp một sản phẩm ):
Câu 1 : Yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả :( 1,5 điểm )
- Tri thức : Người lao động phaỉ có tri thức về khoa học , sinh học, kĩ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tế sản xuất, có những kĩ năng cơ bản về trồng cây ăn quả
- Lòng yêu nghề : Yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo, có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trưởng phát triển của cây
- Sức khoẻ : Phải có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với hoạt động ngoài trời, có đôi mắt tinh tường biết quan sát
Câu 2 : Nội dung các bước của quy trình Chiết cành :( 2,5 điểm )
Bước 1 : Chọn cành chiết : Chọn cành bánh tẻ - khoẻ mạnh không sâu bệnh, tán nhô
ra ánh sáng Tuổi từ 1 đến 2 năm, đường kính 0,5 -> 1,5 cm
Bước 2 : Khoanh vỏ : Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành từ 10 -> 15 cm Bóc hết lớp vỏ khoanh, cạo sạch lớp vỏ trắng gần gỗ rồi để khô
Bước 3 : Trộn hỗn hợp bó bầu : Trộn 2/3 đất với 1/3 rễ bèo tây, chất kích thích ra
rễ, làm ẩm, tơi xốp đất
Bước 4 : Bó bầu : Bôi thuốc kích thích ra rễ vào vết cắt khoanh vỏ ở phía trên hoặc trộn thuốc kích thích vào đất bó bầu Bó bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu nhỏ dần Phía ngoài bọc vỏ PE, buộc dây chặt hai đầu
Bước 5 : Cắt cành chiết : Khi nhìn qua mảnh PE thấy rễ xuất hiện màu vàng ngà khoảng 30 -> 60 ngày sau khi bó thì cắt cành khỏi cây Bóc lớp vỏ PE rồi đem giâm ở vườn ươm hoặc trong bầu đất
Phần II: Thực hành : ( 6, 0 điểm ).
Câu 3 : ( 1,5 điểm ) – Yêu cầu đúng kỹ thuật chiết cành
Câu 4 : ( 4,5 điểm ) – Mỗi phương pháp ghép đúng kỹ thuật đạt 1,5 điểm
******************************
KIỂM TRA HỌC KỲ I Mụn : Cụng Nghệ 9
Trang 31Câu 4: (2 điểm)
Hãy nối các nội dung từ 1 đến 8 với các nội dung từ a đến h cho phù hợp.
1- Tỉ lệ đậu quả cao nếu
2- Nhiệt độ thích hợp cho việc ra hoa, thụ phấn, thụ tinh
3- Đất trồng thích hợ nhất là đất
4- Nhân giống bằng các phương pháp
5- Thời vụ thích hợp nhất để trồng cây ăn quả là
6- Trước khi trồng cây 1 tháng phải
7- Khi cây có quả non và sau khi thu hoạch phải
f- Thời tiết ẩm, nắng, khô, gió nhẹ
g- ăn tươi, đóng hộp, sấy khô
- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nước, chất dinh dưỡng nuôi cây
b Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ, nhưng cũng có một số là thân thảo, mềm
c Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.
- Hoa đực
- Hoa cái
- Hoa lưỡng tính
d Quả và hạt:
- Nhìn chung có nhiều loại quả
- Số lượng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào loại quả
*) ý nghĩa :
Câu 2 : giá trị của việc trồng cây ăn quả.
- Giá trị dinh dưỡng
- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thường
- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao
- Có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái, bảo vệ đất
Câu 3 : Nội dung các bước của quy trình Chiết cành :
Bước 1 : Chọn cành chiết : Chọn cành bánh tẻ - khoẻ mạnh không sâu bệnh, tán nhô
ra ánh sáng Tuổi từ 1 đến 2 năm, đường kính 0,5 -> 1,5 cm
Trang 32Bước 2 : Khoanh vỏ : Dùng dao khoanh vỏ cành chiết ở vị trí cách chạc cành từ 10 -> 15 cm Bóc hết lớp vỏ khoanh, cạo sạch lớp vỏ trắng gần gỗ rồi để khô
Bước 3 : Trộn hỗn hợp bó bầu : Trộn 2/3 đất với 1/3 rễ bèo tây, chất kích thích ra
rễ, làm ẩm, tơi xốp đất
Bước 4 : Bó bầu : Bôi thuốc kích thích ra rễ vào vết cắt khoanh vỏ ở phía trên hoặc trộn thuốc kích thích vào đất bó bầu Bó bầu vào vị trí chiết cho đều, hai đầu nhỏ dần Phía ngoài bọc vỏ PE, buộc dây chặt hai đầu
Bước 5 : Cắt cành chiết : Khi nhìn qua mảnh PE thấy rễ xuất hiện màu vàng ngà khoảng 30 -> 60 ngày sau khi bó thì cắt cành khỏi cây Bóc lớp vỏ PE rồi đem giâm ở vườn ươm hoặc trong bầu đất
Câu 4 : Nối câu
- Kiến thức liên quan
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1.Ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra:
Nêu giá tri dinh dưỡng của quả nhãn ?
3 Bài mới:
Trang 33HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh
dưỡng của quả vải
- Quả vải có giá trị như thế nào?
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực
vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây vải:
- Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc
điểm thực vật của cây vải?
- Hoa vải mọc ở đâu?
- Thân cây vải có đặc điểm gì?
- Cây vải có những yêu cầu về ngoại
cảnh như thế nào?
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng
và chăm sóc cây vải:
- GV giới thiệu một số giống vải trồng
phổ biến
- Hãy kể tên các giống vải mà em biết
ngoài thực tế ?
- Hãy cho biết đối với cây vải thì nhân
giống cây bằng phương pháp nào là tốt
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây
ăn quả nói chung ?
- Bón phân thúc tập chung vào những
thời gian nào ?
- Hãy kể tên một số loại sâu, bệnh
thường gặp ở cây vải ?
Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu
hoạch, bảo quản, chế biến:
- Khi nào ta có thể thu hoạch quả hợp lý
I GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA QUẢ VẢI:
- Là loại cây đặc sản có chứa đường, các
- Thân: Là loại thân gỗ, cây to nhiềucành lá phát triển
- Quả: Mọc thành từng chùm, mỗi quả có
1 hạt duy nhất
2 Yêu cầu ngoại cảnh:
- Nhiệt độ thích hợp: 24 – 290C
- Lượng mưa trung bình: 1250mm/năm
- Ánh sáng: Là loại cây ưa ánh sáng
- Đất: Trồng được trên nhiều loại đấtIII.
2 Nhân giống cây:
Phổ biến là phương pháp chiết và ghép
- Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, mất nơi
ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất tơi xốp
- Bón phân thúc: Tập chung vào 2 thờikỳ
Trang 34nhất ?
- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?
- Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia đình
em ?
- Ngoài ra còn có phương án bảo quản
nào tốt hơn không ?
- Quả vải có thể chế biến thành những
- Quả được hái xuống để nơi râm mát sau
đó cho vào sọt, hộp cát tông rồi đemngay đến nơi tiêu thụ
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK
Chuản bị nội dung cho bài sau
2 Học sinh: - Đọc trước nội dung bài 10 SGK.
III./ TIẾN TRÌNH DẠY - HỌC.
1 Ổn định tổ chức:
2 Kiểm tra:
Không kiểm tra
1.Bài mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA GV - HS NỘI DUNG
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh
dưỡng của quả xoài
I GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA QUẢ XOÀI:
- Là loại cây ăn quả nhiệt đới có chứa
Trang 35- Quả xoài có giá trị như thế nào?
GV cho VD nêu các giá trị khác
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực
vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây
xoài:
- Qua quan sát thực tế hãy cho biết đặc
điểm thực vật của cây xoài?
- Thân cây vải có đặc điểm gì?
- Hoa xoài mọc ở đâu?
- Cây vải có những yêu cầu về ngoại
cảnh như thế nào?
- Tại sao cây xoài cần phải có mùa khô?
- Cây xoài thích hợp với loại đất nào?
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng
và chăm sóc cây xoài:
- GV giới thiệu một số giống xoài trồng
phổ biến
- Hãy kể tên các giống xoài mà em biết
ngoài thực tế ?
- Hãy cho biết đối với cây xoài thì nhân
giống cây bằng phương pháp nào là tốt
- Hãy kể tên các công việc chăm sóc cây
ăn quả nói chung ?
- Bón phân thúc tập chung vào những
thời gian nào ?
đường, các Vitamin và khoán chất
- Quả ăn tươi, nước giải khát đóng hộp, hoa làm thuốc và lấy mật nuôi ong …
II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH
2 Yêu cầu ngoại cảnh:
- Nhiệt độ thích hợp: 24 – 260C
- Lượng mưa trung bình: 1000 – 1200mm/năm - Độ ẩm không khí từ 80 –90%
- Ánh sáng: Cần đủ ánh sáng
- Đất: Trồng được trên nhiều loại đấttrừ đất sét, thích hợp với đất phù saven sông, đất có độ pH từ 5,5 – 6,5
III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC:
1 Một số giống xoài : -SGK) Xoài cát, xoài thơm, xoài tượng, xoài
bưởi, xoài Thanh Ca …
2 Nhân giống cây:
Phổ biến là phương pháp gieo hạt vàghép mắt, ghép cành
- Làm cỏ, xới xáo: Diệt cỏ dại, mất nơi
ẩn náu của sâu bệnh hại, làm đất tơixốp
- Bón phân thúc: - Tưới nước
- Tạo hình sửa cành
- Phòng trừ sâu bệnh