NGuyễn Tuấn Anh

Nhiệm vụ và mục tiêu hoạt động của tổ chức  Đề tài: Quản lý hệ thống bán hàng của cho các cửa hàng Café  Lí do chọn đề tài: - Thứ nhất đa phần việc quản lý một mô hình kinh doanh, hay

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THÀNH ĐÔ KHOA CNTT

BÀI TẬP LỚN/TIỂU LUẬN/BÁO CÁO

Họ và tên: Nguyễn Tuấn Anh Mã SV: 1900128 Lớp: D101K11 Ngành: CNTT Khóa: 11

Giảng viên giảng dạy:

Môn học: Lập trình Java

HÀ NỘI, NĂM 2021

MỤC LỤC

LỜI NÓI ĐẦU

Kinh tế phát triển, văn hóa, văn minh của con người tăng lên thì đồng nghĩa chúng

ta cũng khó tính hơn trong việc lựa chọn hàng ngày Do đó việc cạnh tranh trong mảngdịch vụ, giải trí cũng trở nên gắt gao hơn, chuyên nghiệp hơn Qua đó thúc đẩy cách làmviệc của con người, sử dụng nhiều trí óc, tiện ích, mô hình kinh doanh trở mở rộng, pháttriển hơn Bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực nào đó và muốn phát triển nó đồng nghĩavới việc quản lý nó trở nên càng ngày càng khó khăn, tốn nhiều công sức Việc quản lý

nó trên mạng internet, qua một phần mềm quản lý chuyên nghiệp đang là sự lựa chọnhàng đầu cho công việc kinh doanh đang là xu hướng chung của thế giới

Chính vì thế bằng những kiến thức đã học em muốn thiết kế một phần mềm quản

lý quán cafe cho các cửa hàng để đáp ứng các như cầu về nhanh, tiện mà lại dễ sử dụngkhông mất nhiều thời gian cũng như công sức để quản lý

DEADLINE PHÂN TÍCH, THIẾT KẾ HỆ THỐNG THÔNG TIN

Đề tài: Quản lý hệ thống coffe

I MÔ TẢ NGHIỆP VỤ CỦA VÀ BÀI TOÁN ĐẶT RA

1.1 Mô tả hệ thống hiện tại

1.1.1 Nhiệm vụ và mục tiêu hoạt động của tổ chức

 Đề tài: Quản lý hệ thống bán hàng của cho các cửa hàng Café

 Lí do chọn đề tài:

- Thứ nhất đa phần việc quản lý một mô hình kinh doanh, hay một cửa hàngbằng phương pháp thủ công khá là tốn thời gian chưa tính việc phải thuênhiều nhân viên để việc quản lý, tính toán được dễ dàng thì lại mất nhiềukinh phí Nhưng trong khi ta có thể để máy tính giải quyết công việc tínhtoán phức tạp

- Thứ hai, trong việc quản lý của chủ cửa hàng thì không phải di chuyển đếncửa hàng để quản lý, kiểm tra mà có thể quản lý online mọi nơi, mọi lúc vừatiết kiệm được thời gian cũng như công sức bỏ ra

- Thứ ba, độ chính xác trong việc tính toán doanh thu, nguồn tiền, kiểm soátcác đơn hàng tránh việc chủ quan hao hụt

- Thu thập được các thông tin, phản hồi của người dùng

 Mục tiêu: Từ những khảo sát của khách hàng thiết kế ra một hệ thống quản lýcho các cửa hàng Cafe một cách tối ưu nhất trong việc quản lý, tăng năng suất,

dễ dàng sử dụng cho mọi người nhưng lại mang được hiểu quả cao trong việc sửdụng

1.1.2 Mô hình tổ chức và quản lý

1.1.2.1 Mô hình tổ chức (sơ đồ, các bộ phận và thành viên)

Sơ đồ quản lý các bộ phận

Sơ đồ quản lý thành viên:

Chú thích:

- BP: Bộ phận

1.1.2.2 Quyền hạn và nhiệm vụ của các chức danh quản lý

- Chủ cửa hàng: quản lý mô hình hoạt động quán

- Nhân viên kho: quản lý thông tin xuất nhập kho

- Nhân viên bán hàng: quản lý đơn hàng

- Nhân viên thu ngân: quản lý tài chính

- Nhân viên kho: quản lý nguồn cung, kê khai số lượng.

- Nhân viên bán hàng: quản lý các hóa đơn đặt hàng của khách

- Nhân viên thu ngân: quản lý biên lai, tiền mặt của khách hàng khi họ thanhtoán

1.1.2.4 Hình thức, cơ chế hoạt động nghiệp vụ

1.2 Những vấn đề đặt ra và giải pháp

 Nhược điểm của hệ thống:

- Vì hệ thống hiện tại đa phần là quản lý bằng tay nên sẽ dùng giấy tờ vì vậy việcbảo quản cũng như tìm kiếm mất nhiều thời gian và công sức

Yêu cầu khách hàng

Đơn đúng yêu cầu

Biên laithanhtoán

Người bán hàng

Gửi hóa đơn

Nhân viên thu ngân

Báo cáo

Quản lý

- Hệ thống sẽ gặp khó khăn khi lượng khách hàng vào giờ cao điểm tăng đột biến,

sẽ khó kiểm soát và đáp ứng được nhanh nhu cầu khách hàng

- Việc khách order hàng phải đến trực tiếp quán

- Dể xảy ra sai sót trong quá trình quản lý, tính toán hóa đơn, hay các yếu tố gian lậncủa nhân viên

- Khó quản lý được số lượng sản phẩm nhanh nhất

- Chủ cửa hàng phải đến tận quán để quản lý

 Đề xuất giải pháp bằng phần mềm CNTT:

- Lưu trữ các thông tin, số lượng sản phẩm trên hệ thống

- Nhờ máy móc tính toán biên lai, các hóa đơn thanh toán cũng như số lượng cácsản phẩm để tránh nhầm lẫn

- Quản lý các hóa đơn xuất nhập bằng ứng dụng tiện cho việc quản lý của chủ cửahàng

- Khách hàng có thể order nhanh, hoặc qua mạng bằng các ứng dụng

1.3 Những yêu cầu đối với hệ thống cần xây dựng

1.3.1 Phạm vi giải quyết vấn đề

- Giải quyết các vấn đề tính toán của cửa hàng

- Các vấn đề quản lý của chủ cửa hàng

- Các vấn đề order của khách

1.3.2 Những yêu cầu chức năng, dịch vụ cần có của hệ thống

- Thêm, sửa, xóa, update các thông tin của Café

- In hóa đơn cho khách ( nếu cần )

- Khách hàng order qua hệ thống

- Kiêm kê số lượng nguyên vật liệu

- Tính toán hóa đơn biên lai

- Gửi báo cáo hàng tháng cho quản lý

- Nhận phản hồi từ khách1.3.3 Những hạn chế, ràng buộc chính (vốn, thời gian, lĩnh vực, môi trường)

- Vốn: cần một khoảng vốn khá lớn để tham khảo thị trường cũng như thuê cáccoder

- Thời gian: cần thời gian để code ra một hế thống lớn mà tốc độ xử lý phải nhanh

1.4 Mô tả mô hình nghiệp vụ

1.4.1 Biểu đồ ngữ cảnh hệ thống

Nhân viên

Đơn đặtĐơn hàng

Gửi xác nhậnhận

HỆ THỐNG ĐẶT

Hóa đơn

nguyên liệu thu tiền

Báo cáo

Nhà cung cấpnguyên liệu

Hóa đơnGửi yêu cầu

1.4.2 Biểu đồ phân rã chức năng

* Chú thích:

- HT: Hệ thống

- KH: Khách hàng

1.4.3 Mô tả chi tiết chức năng sơ cấp

- Chức năng bán hàng: nhận thông tin yêu cầu của người dùng qua hệ thống  lậphóa đơn thanh toán gửi người dùng  pha chế Café  gửi các dịch vụ giao hàng

 Gửi biên li cho bên thu ngân

- Chức năng mua hàng: nhận thông tin nhập nguyên vật liệu từ chủ cửa hàng  lậphóa đơn nhập  gửi cho bên kho

QUẢN LÝ HT

Mua hàngBán hàng

Nhận đơn hàng

Nhận phản hồi Thống kê đơn

bán

Kiểm tra vật tư

Kiểm tra đơn

Tư vấn Tính lợi nhuận Lập đơn mua

Lập hóa đơn

Thanh toán

Lập đơn báo cáoThanh toán

- Chức năng quản lý: nhập thêm, sửa, xóa, update số lượng các sản phẩm, thống kêđơn, tính lợi nhuận, lập báo cáo.

- Chức năng CSKH: nhận phản hồi từ khách hàng, trao đổi thông tin giữa chủ cửahàng và khách

1.4.4 Danh sách hồ sơ dữ liệu được sử dụng

- Thông tin số lượng và các mặt hàng Cafe từ chủ cửa hàng

- Dữ liệu từ khách hàng

- Danh sách quản lý kho

- Mẫu hóa đơn

- Mẫu biên lai

- Dữ liệu tính lợi nhuận

2 Thanh toán đơn hàng U

3 Phản hồi lại feedback của khách R

4 Lập hóa đơn mua nguyên vật liệu C

1.4.6 Biểu đồ hoạt động cho các tiến trình nghiệp vụ phức tạp

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH HỆ THỐNG2.1 Các mô hình xử lý nghiệp vụ

2.1.1 Biểu đồ luồng dữ liệu mức 0

2.1.2 Biểu đồ luồng dữ liệu mức 1

thanh toánHóa đơn

HỆ THỐNG QUẢN LÝ Đơn đặt hàng

Gửi yêu cầu

Nhà cung cấpnguyên VLChủ cử hàng Phản hồi báo cáo thanh toánHóa đơn

Các loại Cafe của quán

Số lượng Cafe đã bán

menu

kho hàngc

d

a bảng giáđơn đặt hàng

phản hồi

gửi tiền

2

hóa đơnb

1

biên laithanh toán

Hệ thống đặtCafe

Giao cafe KháchKhách

Chú thích: TTKH: thông tin khách hàng

y/c: yêu cầu

2.1.2.1 Biểu đồ luồng dữ liệu tiến trình ”1.0 ”

TTKHhóa đơn

Hết CafeKhách Mã đơn

Loại cafe

1.2 1.1

2.1.2.2 Biểu đồ luồng dữ liệu tiến trình ”2.0 ”

Sai loại cafe Kiểm tra số lượnghàng

Sai mã Kiểm tra

đơn

Gửi thông tinkháchkho hàng

chóa đơn

b

bảng giáa

y/c cập nhật

thông tin

quyền truycậpChủ cửa hàng

d menuUpdate thông tin In hóa đơn

thông tin không hợp

Gửi hóa đơn

hóa đơn khônghợp lệ

Pha chếNhận hóa đơn

2.1.2.3 Biểu đồ luồng dữ liệu tiến trình ”3.0 ”

Đơn lỗiGửi đơn hàng

b hóa đơn

Thông tin khách hànge

trả hàngphiếu thu

thống

KháchGiao hàng

Lỗi / mời nhậplại

2.1.2.4 Biểu đồ luồng dữ liệu tiến trình ”4.0 ”

Kiểm tra phản hồiphản hồi không

hợp lệ

Nhận phản hồichờ phản hồi

y/c bồi thườngKhông bồi

thường

i phiếu chiđơn lỗi

i

3.4 Nhập thông tin đơn 3.3

lỗiNhập thông

tin hệ thống sai thông tin đơn

lỗi

Xử lý phảnhồi

y/c hợp lệ Xác nhận bồi thường

Chủ cửa hàng

menud

c kho hàng

phiếu thul

e TTKH

gửi dữ liệu

4.2 4.1

2.2 Mô hình dữ liệu khái niệm

2.2.1 Xác định các thực thểCỬA HÀNG (tên cửa hàng)HÀNG (tên hàng)

PHIẾU YÊU CẦU (mã phiếu)PHIẾU NHẬN (mã phiếu)2.2.2 Xác định mối quan hệ giữa các thực thể Mối quan hệ Sở Hữa

đơn lỗi

h

phiếu chi a bảng giá

thiết kế khônghợp lệ

gửi thiết kếbáo cáomẫu báo cáo

ki

gửi yêu cầu 4.3

HÀNG

Mối quan hệ tương tác

Mối quan hệ Sở Hữa

Mối quan hệ Sở Hữu

Mối quan hệ tương tác

2.2.3 Biểu đồ của mô hình dữ liệu khái niệm rút gọn

HÀNG

CỬA HÀNGGỒM

PHIẾU NHẬN

HÀNGGỒM

PHIẾU NHẬN

PHIẾU YÊUCẦUYÊU CẦU

HÀNG

MÃ HÀNG

CỦA

CHƯƠNG III: THIẾT KẾ HỆ THỐNG 3.1 Thiết kế cơ sở dữ liệu

3.1.1 Chuyển mô hình E-R sang mô hình quan hệ

a) Biểu diễn các thực thể

HÀNGCỬA HÀNG

Số lương y/c

Số lượng

YÊU CẦUGỒM

Đơn giá y/cĐơn giá

=>

b) Biểu diễn các mối quan hệ

=>CHI TIẾT HÓA ĐƠN (sốphiếu yêu cầu, mã hàng,đơn giá, số lượng)

=>CHI TIẾT PHIẾU NHẬP (mã phiếu nhận, mã hàng,mã đại lý,đơn giá,

# Mã cửa hàng

# Mã hàng

3.1.2 Thiết kế cơ sở dữ liệu vật lý

a) table: HANG(mahang, tenhang, hsd, macuahang)b) table: CUAHANG(macuahang, tencuahang, diachi, sdt)c) table: PHIEUYEUCAU(maphieuyc, ngayphieu, tongtien)d) table: PHIEUNHAP(maphieunhap,ngayphieu,tongtien)e) table: CTPHIEUNHAP(maphieunhap,mahang,macuahang, dongia, soluong)

5 CT phiếu nhập 6.CT hóa đơn 4 Phiếu nhập

# Mã phiếu nhậpNgày phiếuTổng tiền

Số phiếu yêu cầu

Mã hàngĐơn giá

f) table: CTHOADON(maphieuyc, mahang, dongia, soluong)

3.2 Thiết kế tiến trình xử lý logic (chỉ cho biểu đồ luồng DL mức cơ sở)

3.2.1 Biểu đồ luồng dữ liêu logic xử lý nghiệp vụ của tiến trình “1.1 ”

…………

3.2.k Biểu đồ luồng dữ liêu logic xử lý nghiệp vụ của tiến trình “1.k ”

3.3 Xác định các luồng dữ liệu hệ thống

3.3.1 Luồng hệ thống của tiến trình “1.0 ”

a Phân định công việc người- máy

Kiểm tra đơn,

kiểm tra số lượng hàng: người

In hóa đơn: máy

Update thông tin: quản lý, nhân viên

b Xác định các giao diện xử lý

Tiến trình 1.1: kiểm tra đơn

Tiến trình 1.3: in hóa đơn

3.3.2 Luồng hệ thống của tiến trình “2.0 ”

a Phân định công việc người- máy

pha chế: người

giao hàng: người

Nhập thông tin hệ thống: người

Nhận hóa đơn: máy

b Xác định các giao diện xử lý

Tiến trình 2.1: Nhận hóa đơn: máy

c Đặc tả tiến trình của luồng hệ thống

3.3.3 Luồng hệ thống của tiến trình “3.0 ”

a Phân định công việc người- máy

Người: kiểm tra phản hồi, xử lý phản hồi, cập nhậtMáy: nhận phản hồi

b Xác định các giao diện xử lý

Tiến trình 3.1: nhận phản hồi

3.3.4 Luồng hệ thống của tiến trình “4.0 ”

a Phân định công việc người- máy

Tổng hợp dữ liệu, thiết kế báo cáo, báo cáo: máy

b Xác định các giao diện xử lý

Tiến trình 4.1: Tổng hợp dữ liệu

Tiến trình 4.2: thiết kế báo cáo

Tiến trình 4.3: báo cáo

3.4 Xác định hệ thống các giao diện

3.4.1 Xác định các giao diện nhập liệu

a Các giao diện ứng với các thực thể

TÀI LIỆU THAM KHẢO

– System Analysis & Design

– Giáo trình hệ thống thông tin

– Tư duy thiết kế

LỜI CẢM ƠN

Đầu tiên, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Trường Đại học Thành Đô đã đưamôn học Thiết kế hệ thống thông tin vào trương trình giảng dạy Đặc biệt, em xin gửi lời

cảm ơn sâu sắc đến giảng viên bộ môn – thầy Nguyễn Văn Minh đã dạy dỗ, truyền đạtnhững kiến thức quý báu cho em trong suốt thời gian học tập vừa qua Trong thời giantham gia lớp học thiết kế hệ thống thông tin của thầy, em đã có thêm cho mình nhiềukiến thức bổ ích, và nhiều kinh nghiệm học tập và làm việc Đây chắc chắn sẽ là nhữngkiến thức quý báu, là hành trang để em có thể vững bước sau này.

Bộ môn Thiết kế hệ thống thông tin là môn học thú vị, vô cùng bổ ích và có tính thực tếcao Đảm bảo cung cấp đủ kiến thức, gắn liền với nhu cầu học tập và sau này ra trườnglàm việc của sinh viên Tuy nhiên, do vốn kiến thức còn nhiều hạn chế và khả năng tiếpthu thực tế còn nhiều bỡ ngỡ Mặc dù em đã cố gắng hết sức nhưng chắc chắn bài tậplớn lần này khó có thể tránh khỏi những thiếu sót và nhiều chỗ còn chưa chính xác, kínhmong thầy xem xét và góp ý để em có thể khắc phục và thay đổi tác phong học tập cũngnhư cách trình bày của em được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn!”