SINH HC DI CNG TRNG DI HC YERSIN

 CHƯƠNG 1-SINH VẬT HỌC CHƯƠNG 2-TỔ CHỨC CỦA CƠ THỂ SỐNG  CHƯƠNG 3-NĂNG LƯỢNG VÀ SỰ TRAO ĐỔI CHẤT  CHƯƠNG 4-SỰ PHÂN BÀO VÀ SINH SẢN CỦA SINH VẬT  CHƯƠNG 5- TÍNH CẢM ỨNG-CƠ SỞ SỰ THÍC

SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG

Ths Trần Kim Diệp

kdieptran@gmail.com

TRƯỜNG ĐẠI HỌC YERSIN ĐÀ LẠT KHOA SINH HỌC-MÔI TRƯỜNG

 Cấm thi: vắng >30% giờ học, seminar, thực hành,

kiểm tra giữa kỳ

ĐÁNH GIÁ

 CHƯƠNG 1-SINH VẬT HỌC

 CHƯƠNG 2-TỔ CHỨC CỦA CƠ THỂ SỐNG

 CHƯƠNG 3-NĂNG LƯỢNG VÀ SỰ TRAO ĐỔI CHẤT

 CHƯƠNG 4-SỰ PHÂN BÀO VÀ SINH SẢN CỦA SINH VẬT

 CHƯƠNG 5- TÍNH CẢM ỨNG-CƠ SỞ SỰ THÍCH NGHI CỦA SINH

VẬT

 CHƯƠNG 6-NGUỒN GỐC CỦA SỰ SỐNG VÀ TIẾN HÓA

NỘI DUNG

 Buổi 1: Chương 1-Sinh vật học

 Buổi 2: [1] Ứng dụng CNSH trong Y dược

[2] Ứng dụng CNSH trong Công nghiệp

* Buổi 3: [3] Ứng dụng CNSH trong thực phẩm

[4] Ứng dụng CNSH trong Nông nghiệp [5] Ứng dụng CNSH trong bảo vệ môi trường

 Buổi 4 : Chương 2-Tổ chức của cơ thể sống

[6] Thành phần hóa học của tế bào [7] So sánh cấu tạo TB nhân sơ-nhân chuẩn và TB ĐV-TV [8] Các loại mô Động-Thực vật

 Buổi 5-7: Thực hành

KẾ HOẠCH GIẢNG DẠY

Bộ môn Sinh học Đại cương-CNSHK15 (2018-2019)

 Buổi 8: Chương 3-Năng lượng và sự trao đổi chất

[9] Enzyme-chất xúc tác sinh học

 Buổi 9-10: Chương 3-Năng lượng và sự trao đổi chất

• Buổi 11: Chương 4- Sự phân bào và sinh sản của sinh vật

[10] So sánh quá trình nguyên phân và giảm phân [11] Các hình thức sinh sản Động vật

 Buổi 14: Chương 6-Nguồn gốc của sự sống và tiến hóa

[15]Nguồn gốc của sự sống

 Buổi 15: Chương 6-Nguồn gốc của sự sống và tiến hóa

Tổng kết-Ôn tập

-CHƯƠNG

1-SINH VẬT HỌC

1 Khái niệm

 Sinh vật học : môn khoa học tự nhiên,

nghiên cứu về sự sống.

 Đối tượng nghiên cứu: sự sống hay tất

cả các quy luật tự nhiên tồn tại xung quanh và trong mọi sinh vật.

2 Các biểu hiện của sự sống:

Trao đổi chất Sinh sản Sinh trưởng và phát triển Thích nghi

Tự vận động Khả năng tự vệ

1 2 3 4 5 6

Trao đổi chất

1

- - Hệ thống sống là một hệ thống mở, luôn có các quátrình trao đổi vật chất và năng lượng với môi trườngxung quanh

 - Biểu hiện của sự sống: biểu hiện trao đổi chất của tế

bào

 - Tất cả các quá trình trao đổi chất của một cơ thể đều

được thực hiện ở từng tế bào của cơ thể đó Nếu quátrình trao đổi chất ngừng, tế bào sẽ chết và cơ thể dầndần không còn sự sống

  Quá trình trao đổi chất: quá trình chuyển hóa vậtchất giữa tế bào và môi trường bên ngoài cũng nhưcác quá trình chuyển hóa ngay trong tế bào

Trao đổi chất

1

 - Sự sống cần nguyên liệu để tế bào phát triển và

phân chia, đồng thời cần năng lượng để duy trì cáchoạt động và thực hiện các phản ứng trong tế bào

 - Nguồn cung cấp nguyên liệu và năng lượng cho tế

bào: vật chất ngoài tế bào

 - Khi các vật chất này được đưa vào tế bào, tế bào sẽ

tiến hành hai quá trình:

+ Đồng hóa: tổng hợp vật chất, xây dựng tế bào,

đòi hỏi cung cấp năng lượng

+ Dị hóa: phân giải vật chất để tế bào nhận

nguyên liệu và năng lượng.

 - Vật chất và năng lượng dư thừa được đưa ra ngoài

theo các con đường khác nhau

Sinh trưởng và phát triển

3



Sinh trưởng: sự gia tăng về kích thước, khối

bào Đối với cơ thể đơn bào:sự gia tăng về kích

Các loài sinh vật khác nhau: tốc độ sinh trưởngkhác nhau Trong cùng một loài, tốc độ sinh trưởngcủa từng cá thể cũng khác nhau

Sự khác nhau này phụ thuộc vào điều kiện môitrường và khả năng trao đổi chất của từng loại tếbào sinh học

Sinh trưởng và phát triển

3



Phát triển: quá trình biến đổi bên trong diễn ra theo chu trình sống bao gồm sinh trưởng, phân hóa (biệt hoá) tế bào, dẫn đến những thay đổi

về chức năng sinh lý và phát sinh hình thái của các cơ quan và cơ thể.

- Luôn liên quan mật thiết

với nhau, đan xen lẫnnhau và luôn liên quanđến môi trường sống

- Sự sinh trưởng tạo tiền

đề cho phát triển

SINH TRƯỞNG

PHÁT TRIỂN

Thích nghi

4



- Là khả năng thay đổi các hoạt động sống của sinh

vật để sinh vật có thể đáp ứng được những thayđổi của môi trường sống; cũng như sự phân bố của các loài sinh vật phù hợp với môi trườngthích hợp đối với chúng tồn tại và phát triển

- Sự thích nghi được hình thành nhờ quá trình biến

đổi dần dần của cơ thể hoặc nhờ quá trình độtbiến với tác động của sự chọn lọc

Thích nghi

4



Thích nghi

4



- Khả năng thích nghi của các loài sinh vật khác

nhau trong cùng một môi trường sống là khácnhau Đây cũng chính là phương thức đấu tranh sinh tồn của của loài

- Loài nào có sức sống mạnh, có khả năng tồn tại,

duy trì đặc điểm loài, khả năng tiến hóa càng mạnhthì khả năng thích nghi càng cao

- Cơ chế thích nghi tương đối phức tạp Ở các sinhvật khác nhau đều có cơ chế thích nghi khác nhau

Tự vận động

5



- Là cơ chế đặc biệt của sinh vật: thích ứng với môi

trường, tự tìm kiếm nguồn dinh dưỡng và nănglượng; đồng thời còn là phương thức duy trì loài

Tự vận động ở TV???

NN khác biệt ĐV-

TV ??

- Khả năng này có ý nghĩanhư một phương thứcđấu tranh có tính chủđộng để tồn tại và pháttriển.

phẫu-• Chức sinh lý

năng-• Hóa học

Vi sinh vật

• Tạo nha bào

• Tổng hợpkháng sinh

• Acid,…

3 Hệ thống thứ bậc sinh học

Hệ thống thứ bậc sinh học mang tính chất quyước, đồng thời phản ánh mức độ về cấu trúc sinh vật,chức năng và các mối quan hệ của các cấu trúc đó Mức

độ tổ chức của sinh vật được sắp xếp từ thấp đến cao:

Đại

PT SH

Tế bào

Cá thể Loài

Quần thể

Quần xã

Hệ SThái

4 CNSH và Ứng dụng:

sản phẩm từ sinh vật theo quy mô công nghiệp với số lượng lớn và chất lượng cao nhằm phục vụ đời sống con người từ cung cấp nguồn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe đến bảo vệ môi trường sống.”

 Các bộ môn của công nghệ sinh học bao gồm:

- - Công nghệ tế bào: tế bào Động vật, tế bào Thực vật,

tế bào Vi sinh vật

- - Công nghệ protein-enzyme

 - Công nghệ lên men

 Mục tiêu của công nghệ sinh học:

 - Tăng nhanh số lượng và chất lượng lương thực,

thực phẩm để nâng cao chất lượng cuộc sống chocon người

 - Sản xuất dược phẩm có nguồn gốc sinh học, an toàn

và có hiệu quả cao

 - Phát triển mạnh các kỹ thuật bảo vệ môi trường hiệu

quả và bền vững

Y học Bảo vệ môi trường