Chế biến rượu nho phần 1

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Tiêu đề	Chế Biến Rượu Nho Phần 1
Tác giả	Nguyễn Đại Dương
Người hướng dẫn	Th.S. Nhân Minh Trí, Th.S. Nguyên Bảo Lộc
Trường học	Trường Đại Học Cần Thơ
Chuyên ngành	Công Nghệ Thực Phẩm
Thể loại	Luận Văn Tốt Nghiệp
Năm xuất bản	2005
Thành phố	Cần Thơ

Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này

Nội dung

Chế biến rượu nho

Trang 1

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NƠNG NGHIỆP& SINH HỌC ỨNG DỤNG

NGUYỄN ĐẠI DƯƠNG

SO SÁNH PHÁT TRIỂN CỦA NẤM MEN SACCHAROMYCES.SP PHÂN LẬP TỪ TỰ

NHIÊN VÀ SACCHAROMYCES.CEREVISIA

LUẬN VĂN TỐT NGHỊÊP NGÀNH CƠNG NGHỆ THỰC PHẨM

Giảng viên hướng dẫn

Th.S NHAN MINH TRÍ Th.S NGUYỄN BẢO LỘC

Trang 2

NĂM 2005

Ngày đăng: 14/11/2012, 14:34

Xem thêm