Hap thu chat dinh duong va thai phan

Phiếu Phiếu học học tập tập :: Hãy Hãy chọn chọn và và đánh đánh dấu dấu xx cho cho ýý đúng đúng trong trong bảng bảng tóm tóm tắt tắt sau sau Các chất dinh dưỡng được vận chuyển Đường đ[r]

KIỂM TRA BÀI CŨ

? Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là gì?

? Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là gì?

Thành phần các chất dinh dưỡng sau khi

tiêu hóa ở ruột non là:

? Thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non sẽ được hấp thụ như thế nào?

Tiết 31, Bài: 29 Tiết 31, Bài: 29

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG

VÀ THẢI PHÂN

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG

VÀ THẢI PHÂN

I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG

(Trang 93, 94 SGK) I HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG (Trang 93, 94 SGK)

Hoạt động 1: Quan sát hình 29.1 trang 93 SGK, hãy tìm hiểu cấu tạo trong của ruột non

Cá nhân:

1 Niêm mạc ruột non có đặc điểm gì?

…

2 Mỗi lông ruột có cấu tạo như thế nào? ………

………

………

Có nhiều nếp gấp và nhiều

lông ruột

- Có hệ thống mao mạch dày đặc bao quanh

- Có mạch bạch huyết và

nhiều lông cực nhỏ

Cá nhân:

1 Nêu đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng?

…

2 Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng? ………

………

+ Dài 2,8-3m

+ Niêm mạc có nhiều nếp gấp với các lông ruột và lông ruột cực nhỏ

+ Có mạng mao mạch máu và mao mạch bạch huyết dày đặc

- Tăng diện tích hấp thụ

- Hiệu quả hấp thụ cao

Cá nhân:

1 Căn cứ vào đâu người ta khẳng định rằng ruột non là

cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng?

…

• Căn cứ vào bằng chứng sau:

- Bề mặt hấp thụ rất lớn (400-500m 2 ) lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hóa

- Ruột non có mạng mao mạch máu, mạch bạch huyết

dày đặc

- Thực nghiệm phân tích thành phần các chất trong thức

ăn trong các đoạn ống tiêu hóa (Hình 29-2SGK) cũng chứng tỏ sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu

ở ruột non.

? Mức độ hấp thụ một số chất ở ruột non như thế nào? N/c SGK

Các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua niêm mạc ruột non nhờ những cơ chế nào

và được vận chuyển trong cơ thể bằng những con đường nào?

II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA GAN (Trang 94, 95 SGK)

II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA GAN (Trang 94, 95 SGK)

Hoạt động 3 : Quan sát hình 29.3 trang 94 sgk, hãy thảo luận nhĩm để hồn thành nội dung phiếu học tập.

Hoạt động 3 : Quan sát hình 29.3 trang 94 sgk, hãy thảo luận nhĩm để hồn thành nội dung phiếu học tập.

các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này

dưỡng dư được

tích lũy tại gan hoặc

Gan

Mạch bạch huyết Mao mạch máu

Ruột non

Phiếu học tập: Hãy chọn và đánh dấu X cho ý đúng trong bảng tĩm tắt sau: Phiếu học tập: Hãy chọn và đánh dấu X cho ý đúng trong bảng tĩm tắt sau:

Các chất dinh dưỡng

được vận chuyển

Đường máu

Đường bạch

huyết Đường đơn

Axit amin

Lipit đặc trưng

Vitamin tan trong nước

Vitamin tan trong dầu

Muối khống hịa tan

Nước

Hoạt động nhĩm:

Phiếu học tập : Hãy chọn và đánh dấu x cho ý đúng trong bảng tĩm tắt sau Phiếu học tập : Hãy chọn và đánh dấu x cho ý đúng trong bảng tĩm tắt sau

Các chất dinh dưỡng

được vận chuyển

Đường máu

Vitamin tan trong nước X

Vitamin tan trong dầu X

Muối khống hịa tan X

1.Các chất dinh dưỡng được hấp thụ

qua thành ruột và được vận chuyển

về tim bằng những con đường nào?

……… …….

………

2 Các chất dinh dưỡng nào hấp thụ

và vận chuyển theo đường máu?

4 Gan đóng vai trò gì trên con đường

vận chuyển các chất dinh dưỡng

1.Các chất dinh dưỡng được hấp thụ

qua thành ruột và được vận chuyển

về tim bằng những con đường nào?

……… …….

………

2 Các chất dinh dưỡng nào hấp thụ

và vận chuyển theo đường máu?

4 Gan đóng vai trò gì trên con đường

vận chuyển các chất dinh dưỡng

Gan

Mạch bạch huyết Mao mạch máu

- Đường máu

- Đường bạch huyết

Đường, axit amin, vitamin, nước, muối

khoáng hòa tan, 30% lipit đặc trưng

70% lipit đặc trưng và các vitamin tan

Thành phần thức ăn không được tiêu hóa hoặc chưa được tiêu hóa hết ở ruột non sẽ được chuyển xuống ruột già Tại đây sẽ xảy ra hoạt động cuối cùng của quá trình tiêu hóa Đó là hoạt động gì?

III THẢI PHÂN

Các em hãy nghiên cứu nội dung mục III của bài trang 95 SGK

? Nêu vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người là gì?

- Hấp thụ nước

- Thải phân

? Quá trình thải phân diễn ra như thế nào?

- Tại ruột già, nước tiếp tục được hấp

thụ, phần chất bã còn lại sẽ rắn đặc hơn -> thải ra ngoài nhờ sự co bóp các cơ ở hậu

môn phối hợp với các cơ thành bụng Đó là

sự thải phân

Các cơ quan tiêu hóa

sự co bóp các cơ ở hậu môn phối hợp với các cơ thành bụng

Đó là sự thải phân

Thành phần thức ăn được hấp thụ trực tiếp mà

không cần thông qua biến đổi cơ học ,hoá học ở

Là một tuyến tiêu hoá tham gia điều hòa nồng

độ các chất dinh dưỡng trong máu và khử đôc?

Hướng dẫn về nhà:

trang 96

- Chuẩn bị trước bài 30: Tìm hiểu về các tác

nhân có hại cho hệ tiêu hóa, các biện pháp bảo

vệ hệ tiêu hóa.

Cám ơn!

Quý thầy cô đã bớt chút thời gian đến dự

giờ thăm lớp.

Chúc quý thầy cô sức

khỏe- Hạnh phúc

Thành công.

Hẹn gặp lại!