Hướng dẫn hs cách điền vào bảng các nội quan của cá + Trao đổi trong nhóm: Nhận xét vị trí, vai trò các cơ quan + Điền ngay vào bảng kết quả quan sát của mỗi cơ quan + Kết quả bảng 1 là [r]
Trang 1Ngày soạn:
Ngày giảng: 7A 7B 7C
Bài 32 - THỰC HÀNH : MỔ CÁ
I Mục tiêu
1 Kiến thức
- HS xác định được vị trí, bộ phận trên cơ thể của cá
- Phân tích vai trò của các cơ quan trong đời sống của cá
- Nhận dạng được một số nội quan trên mẫu mổ
2 Kỹ năng
- Quan sát Mổ ĐVCXS
- Làm việc nhóm nhỏ
3 Thái độ
- Giáo dục tính nghiêm túc, cẩn thận
- Yêu thích môn học
4.Giáo dục các kĩ năng sống và nội dung tích hợp
- Kĩ năng tìm kiếm và xử lí thông tin Kĩ năng hợp tác, lắng nghe tích cực
- Kĩ năng tự tin khi trình bày suy nghĩ trước tổ, nhóm
- Kĩ năng so sánh, đối chiếu mẫu vật với hình vẽ sgk
- Kĩ năng quản lí thời gian và đảm nhận trách nhiệm được phân công
5 Định hướng phát triển năng lực
- Năng lực chung: Các năng lực cần phát triển như: NL tự học, NL giải quyết vấn đề, NL tự quản lý, NL giao tiếp, NL hợp tác
- Năng lực/ kĩ năng chuyên biệt như: quan sát, vẽ lại các đối tượng quan sát, giải phẫu
II Chuẩn bị
1.Giáo viên
- Máy chiếu; Tranh vẽ : hình 32.1, hình 32.2 (có), 32.3
- Bộ đồ mổ, khay mổ, chậu đựng cá, bông
2 Học sinh
- Xem bài “ TH mổ cá”
- Chuẩn bị 1 con cá chép, dao, kéo, bông, khăn
III Phương pháp
Trang 2- Thực hành; Phương pháp biểu diễn thí nghiệm, trực quan.
IV Tiến trình dạy học
1 Ổn định tổ chức (1 phút)
2 Kiểm tra bài cũ(5 phút)
- Gọi 1 Hs lên xác định cấu tạo ngoài của cá chép trên tranh câm (10 đ)
- Kiểm tra bài thu hoạch
3 Các hoạt động dạy –học
Hoạt động 1: Hướng dẫn thực hành (15 phút)
Gv hướng dẫn
1- Cách mổ
- Gv trình bày kĩ thuật giải phẫu ( Như sgk /106 )chú ý vị trí đường cắt để nhìn rõ nội quan của cá
- G biểu diễn thao tác mổ ( dựa vào hình 32.1 )
- Sau khi mổ cho hs quan sát vị trí tự nhiên của các nội quan chưa gỡ
2 Quan sát cấu tạo trong trên mẫu mổ
- Hướng dẫn hs xác định vị trí của: Lá mang, tim, dạ dày, ruột gan, mật, thận, tinh hoàn ( hoặc buồng trứng )
- Hướng dẫn HS đổ nước ngập mẫu mổ, gỡ các nội quan để quan sát
3 Hướng dẫn viết tường trình
Hướng dẫn hs cách điền vào bảng các nội quan của cá
+ Trao đổi trong nhóm: Nhận xét vị trí, vai trò các cơ quan
+ Điền ngay vào bảng kết quả quan sát của mỗi cơ quan
+ Kết quả bảng 1 là bản tường trình của bài thực hành
Hoạt động 2: Học sinh tiến hành thực hành(15 phút)
- Mỗi nhóm cử ra nhóm trưởng điều hành chung; Thư kí ghi chép kết quả quan sát
- Các nhóm thực hiện theo hướng dẫn của GV
+ Quan sát tranh bộ xương cá, tranh bộ não cá, ghi chú thích cho tranh câm + Mổ cá: Lưu ý nâng mũi kéo để tránh cắt phải cơ quan bên trong
+ Quan sát cấu tạo trong: Quan sát đến đâu ghi chép đến đó
- Sau khi quan sát các nhóm trao đổi nêu nhận xét vị trí và vai trò của từng
cơ quan, điền vào bảng sgk /107
Kiểm tra kết quả mổ và quan sát của HS
Trang 3- Gv quan sát việc thực mổ cá và viết bảng tường trình của từng nhóm
- Gv chấn chỉnh những sai sót của hs khi xác định tên và vai trò của từng cơ
quan
Hoạt động 4 : Báo cáo kết quả thực hành (5 phút)
- Gọi các nhóm lên báo cáo bằng bản thu hoạch
-Xác định vị trí các cơ quan trên mẫu mổ
-GV căn cứ vào bảng chuẩn cho điểm nhóm làm tốt
Bảng 1: Các cơ quan bên trong của cá
Tên cơ quan Nhận xét vị trí và vai trò
- Mang (hệ hô hấp) Nằm dưới xương nắp mang trong phần đầu gồm các lá
mang gần các xương cung mang – có vai trò trao đổi khí
- Tim (hệ tuần hoàn) Nằm phía trước khoang thân ứng với vây ngực, co bóp để
đẩy máu vào động mạch – giúp cho sự tuần hoàn máu
- Hệ tiêu hoá (thực
quản, dạ dày, ruột, gan)
Phân hoá rõ rệt thành thực quản, dạy dày, ruột, có gan tiết mật giúp cho sự tiêu hoá thức ăn
- Bóng hơi Trong khoang thân, sát cột sống, giúp cá chìm nổi dễ
dàng trong nước
- Thận (hệ bài tiết) Hai dải, sát cột sống Lọc từ máu các chất không cần thiết
để thải ra ngoài
- Tuyến sinh dục (hệ
sinh sản)
Trong khoang thân, ở cá đực là 2 dải tinh hoàn, ở cá cái là
2 buồng trứng phát triển trong mùa sinh sản
- Não (hệ thần kinh) Não nằm trong hộp sọ, ngoài ra còn tuỷ sống nằm trong
các cung đốt sống, điều khiển, điều hoà hoạt động của cá
4 Nhận xét - đánh giá ( 3 phút )
- Giáo viên nhận xét từng mẫu mổ :mổ đúng , nội quan gỡ không bị nát
- Nêu sai sót của từng nhóm cụ thể
- Nhận xét tinh thần , thái độ học tập của từng nhóm
- Cho 1, 2 nhóm trình bày nội dung quan sát được để chấm điểm
- Cho các nhóm thu dọn vệ sinh
5 Hướng dẫn về nhà(1 phút)
*) Học bài cũ: - Hoàn thành bản thu hoạch.
*) Chuẩn bị bài mới: - Xem lại các kiến thức đã ghi chép được trong buổi
thực hành về cấu tạo trong của cá
V Rút kinh nghiệm
Trang 4