Bài 32. Thực hành: Mổ cá

I/ YÊU CẦU- Nhận dạng được một số nội quan của cá.. - Quan sát bộ xương cá và não cá.. III/ NỘI DUNGMỗi nhóm chọn một con cá chép để tiến hành mổ và quan sát.. Quan sát: Cấu tạo trong củ

Bài 32: THỰC HÀNH MỔ CÁ

I/ YÊU CẦU

II/ CHUẨN BỊ III/ NỘI DUNG

IV/ BÀI THU HOẠCH

Một số hình ảnh tham khảo

I/ YÊU CẦU

- Nhận dạng được một số nội quan của cá.

- Quan sát bộ xương cá và não cá.

- Rèn luyện cho học sinh kỹ năng mổ động vật có xương sống

II/ CHUẨN BỊ

- Cá chép:

- Dụng cụ mổ gồm:

+ Khay mổ:

+ Kéo:

+ Kim mũi giáo:

+ Kẹp:

III/ NỘI DUNG

Mỗi nhóm chọn một con cá chép để tiến hành mổ và quan sát.

1 Các bước mổ cá

2 Quan sát: Cấu tạo trong của cá

3 Quan sát: Bộ xương của cá

4 Quan sát: Mẫu bộ não cá

.

a Bước 1

Dùng kéo cắt một vết trước lỗ niệu cá.

Lỗ niệu

b Bước 2

Chú ý: Nâng mũi kéo xuống

tránh cắt vào các nội quan.

Từ vết cắt trước lỗ niệu ta mổ dọc bụng cá về phía dưới vùng vây ngực

c Bước 3

Cắt vòng theo nắp mang đi qua cơ quan đường bên

d Bước 4

Sau đó cắt qua các xương sườn, dưới cột sống đến nắp mang và cắt tiếp xương nắp mang ; bỏ phần cơ đã cắt để

lộ toàn bộ các nội quan

Xác định vị trí các cơ quan:

- Lá mang

- Tim

- Dạ dày

- Ruột

- Gan

- Mật

- Tinh hoàn (cá trống) hay buồng trứng (cá cái)

- Bóng hơi

2 Quan sát: Cấu tạo trong của cá

Bộ xương của cá chép

Bộ não cá

2 1

3 4

4

IV/ BÀI THU HOẠCH

Tên cơ quan Nhận xét và nêu vai trò

Mang

Tim

Thực quản, dạ dày, ruột, gan

Bóng hơi

Thận

Tuyến sinh dục, ống sinh dục

Bộ não

- Từng nhóm trao đổi, nêu nhận xét về vị trí các cơ quan

và vai trò của chúng theo bảng sau:

Một số hình ảnh tham khảo