Canh riêu cá cho bữa cơm thêm ngon Mỗi khi trời nóng nhà mình lại nấu canh riêu cá ăn, vị chua chua ngọt ngọt rất dịu cộng với mùi thơm đặc trưng của rau thìa là làm cho bữa cơm thêm dễ ăn và ngon miệng. Nguyên liệu: - Cá điêu hồng (nhà mình ít người nên chỉ nấu canh với ½ con cá) - Dứa, cà chua, rau thìa là - Hành tím, gia vị Cách làm: Cá làm sạch, để ráo, ướp với một chút nước mắm và hành tím băm khoảng 10 phút: Sau đó chiên vàng: Cà chua xắt múi cau, dứa xắt lát: Cho chút dầu ăn vào nồi, cho cà chua vào xào khoảng 1-2 phút cho mềm: Tiếp theo cho thơm vào xào, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm: Đổ khoảng 1 bát nước vào đun: Khi nước sôi, cho cá đã chiên vào, đun thêm 2 phút, nêm nếm vừa miệng: Múc canh ra bát, cho rau thìa là vào. Nhà mình thích ăn nhiều thìa là nên lúc nào cũng có một bát rau thìa là để bên cạnh. Các bạn nhớ để thêm một chén nước mắm bên cạnh để chấm với cá nếu thích nhé. Chúc các bạn ngon miệng với canh riêu cá chua chua ngọt ngọt trong những ngày hè sắp tới nhé!
Trang 1Canh riêu cá cho bữa cơm thêm nøon
Mỗi khi trời nóng nhà mình lại nầu canh riêu cá ăn, vị chua chua ngọt ngọt rât dịu cộng với mùi thơm đặc trưng của rau thìa là làm cho bữa cơm thêm dê ăn và ngon miệng
Nguyên liệu:
- Cá điêu hồng (nhà mình ít người nên chỉ nâu canh với 1⁄2 con cá)
- Dứa, cà chua, rau thìa là
- Hành tim, gia vi
Trang 2
Cách làm:
Cá làm sạch, để ráo, ướp với một chút nước măm và hành tím băm khoảng 10 phút:
Trang 3Sau đó chiên vàng:
Cà chua xăt múi cau, dứa xắt lát:
Trang 4Cho chút dâu ăn vào nôi, cho cà chua vao xao khoang 1-2 phut cho mém:
Trang 5Đồ khoảng 1 bát nước vào đun:
Múc canh ra bát,
cho rau thìa là vào
Nhà mình thích ăn
nhiêu thìa là nên
lúc nào cũng có
một bát rau thìa là
để bên cạnh Các
bạn nhớ đề thêm
một chén nước
mam bên cạnh đề
chấm với cá nêu
thích nhé
Trang 6Chúc các bạn ngon miệng với canh riêu cá chua chua ngọt ngọt trong những ngày hè sắp tới nhé!